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はい、こんにちは、mkです。今日も収録していきたいと思います。 このラジオでは、コーヒーだけで暮らすのを目指していろいろやっていくこととか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身、会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて7年目になるんですけども、これまででいろいろ経験してきたこととか、これやったら売り上げが上がったとか、これやったけどちょっと失敗だったなとか、
そういった実体験に基づく話をしておりますので、これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考える方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやろうというふうに思っている方というよりは、何かと書き合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけると、より参考にしていただけるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
一応週3回程度このように話をしておりますので、今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォローとよろしくお願いします。
ということで、僕は今日も朝から早起きして、4時半、4時くらいに起きましたかね、4時に起きて、そこから小屋に行って、
今日は結構14バッジくらいでしたかな。
今日の注文というか、今日を焙煎する分の注文が結構、粉にしてくださいというのが結構多くて、
粉にしていたんですけど、めちゃめちゃそれが時間がかかったのか、結局いつもより、ドリップパックとかないのに結構時間がかかりましたね。
見るももっといいやつというか、結構そういうのがあるんですよ。
今使っているのは、業務用と家庭用の本当のちょうど間くらいのやつと使っているんですけど、やっぱりそれじゃちょっと辛い時があるんですよね。
それを考えると、本当業務用というか、おしゃれなコーヒー専門店に置いてあるようなビル、結構でかいやつなんですけど、そういうのが欲しいなと思いつつ、
でもね、僕が欲しいやつは30万以上するんですよね。
だから非常に悩んでたりするんですけど、ちょっとオーバースペックすぎるけどもめちゃめちゃ買ったらはかどるだろうなとか思いながら。
コーナーも意外とないですけどね。ドリップパック用にコーナーにするとかあるんで、それを考えるとあってもいいんだろうけど、30万ちょっと大きいなって思いつつ、ちょっと迷い中ですね。
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ひょっとしたら次また同じようなことがあれば多分買ってますね。
ということで、今日の話は何かと言いますと、暇になったらやろうと思ってたけど全然暇にならないみたいな話をしたいなと思います。
昔だけじゃなくて今も現時点でもそういうことがよくあるんですけど、あれやりたいこれやりたいって結構あって、
暇になったらこれをしようかとかって結構あるじゃないですか。
よく言ってたのが僕は定年になったらコーヒー屋さんやろうかとかそういうのを言ってたんですけど、
それもしかもいつ言ってたかというと結婚する前とか本当に独身で寮に住んでてみたいな、めちゃめちゃ時間あるときなんですよ。
寮飯も出てくるし、土日は本当にやることがなかったりしてましたよね。
やることがないって何?って。
友達で遊ぶとかはあるけど、毎週のように友達で遊べるわけでもないから、
本当に友達も少ないし、本当に暇なときってありますよね。
一体何してるんだろうなと思って。
そういうときにもコーヒー屋さんになりたいなと思ったけど定年したらとか言って思ってたんですよ。
そのときにやるよっていう話なんですかね。
今になったら今度は忙しいから今度は暇になったらやろうみたいな感じになって、
これいつやるの?いつやるの?って。
いやいや、このままじゃ一生多分できないなっていうことで、
こうやってコーヒー豆の販売という形から始めたんですけど、
やっぱりってかそのときは思ってもなかったんですけど、
やってみて思ったというか、
それからコーヒー豆販売始めて7年ぐらい経ちましたけど、
こうやって続けてきて思うのは、やっぱり日に日にどんどん忙しくなっていってるっていうところですよね。
日に日にどんどん忙しくというか、家族状況とかも変わるんで、
コーヒー豆販売始めたときは結婚はして家もあったけど子供はいなかったんですよね。
だから割と自由な時間もあったんですけど、
今は子供が2歳とかしかも双子で、
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だから自由な時間はどこへっていう状態なんですよ。
土日とかって子供にすべて取られるし、
空いた時間、一人になれる時間なんて本当に朝の時間ぐらいしかないんですよね。
昔は本当に一人でずっといたから土日とか寮に住んでて、
実家に帰ることもしょっちゅうありましたけど、
実家に帰っても結局一人部屋というか自分の部屋にこもって、
一人でゆっくりしたりしてたし、
そういう時間は一体どこへ行ってしまったみたいな状態というか、
その頃が本当に思い出せないぐらいの勢いで、
どんどん時間がなくなっていってるっていう状況なんですよ。
だから結婚してない本当にフリーな状態でもやらなかったんだから、
今やらなければ一体いつやるんだろうみたいな。
もし今後こうやって今もこうやって過ごして、
子供が大きくなったら若干自由が増えるかもしれないですけど、
それはそれでまた今度は別の用事、子供が習い事をしだしたとか、
その中で時間がどんどんなくなっていくんじゃないかなって想像してるんですよね。
あとおじいちゃんおばあちゃんの介護が必要とか、
そんな可能性も出てくるじゃないですか。
結局時間がないなんていうのは言い訳。
定年したらコーヒー屋さんやるなんていうのは、
ただの先延ばしの言い訳でしかなくて、
結局暇になるって永久にないよねって思ったんですよね。
だからコーヒー豆販売っていうのは始められてよかったなと思ってて、
でもそこで満足してたというか、
今はこのままっていうふうに思ってたんですよ。
今はこの状態を維持みたいなことを思ってたんですけど、
結局どうなりたいのって思ったら、
結局はコーヒーを仕事にしていきたいっていうふうに思ったんですよ。
コーヒーを仕事にしていくってどういうことって思った時に、
お客さんと対面で接することが、
僕の中ではコーヒー屋さんらしいコーヒー屋さんかなって思ったりとか、
単純にやったことないしやってみたいとか、
すぐ対面販売とかを実行に移せる人を見て、
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どこかいいなと思ったんですよね。
自分がやってないから悔しい気持ちになって、
悔しいってことはたぶんやりたいっていうことだよねみたいな、
やりたいとかできるのにやってないっていうその悔しさがあるから、
やったほうがいいなと思って、今準備進めてる感じなんですよね。
意外とこうやってコーヒー屋さんをやりつつ、
会社員しつつ子どももいつつみたいな状態でも、
テイクアウトの準備は着々と進みつつあって、
何なら想像より全然早く今進んでる感じなんですよね。
だから今までもうちょっと子ども大きくなったなとかと思ってたけど、
別にそんなことを待つ必要ってなかったなっていう、
もうやりたいと思った時にやるべきことってあったなっていう、
そんな感じなんですよね。
だから日に日にいろいろ自分の状況も変わっていって、
忙しくなったり今みたいに元気に動けなくなったりすることがあると思うんですよね。
そういうことも出てきたとしたら、こうやってやりたいと思ったことが、
将来できる保証っていうのはどこにもないなって思って、
ということはやっぱり今のうちに絶対やったほうがいいなって思ったんですよね。
だからこうやってコーヒー屋さんやりながら、会社員しながら、子どももいながら、
いろいろテイクアウトの準備も進められている、
ノートも毎日書けているとか、インスタの更新もできているとか、
そういうのが一つ一つ実現できているということを改めて考えると、
今決して暇じゃないけど、時間ってまだまだあるよねみたいなことも思うんですよね。
だからこうやって隙間時間というのを自分で確保していって、
この時間はこれに充てるというふうにしていけば、
今の状況でも全然やっていけるんじゃないかなというふうに思っています。
そんな感じで、暇になったらとかよく思うけど、
そういう暇になったらやろうと思ってたけど、
それはもう全然暇にならなかったよというか、
暇になってからやろうと思っていることは一生やらないみたいな話でした。
今日も聞いてくださりありがとうございました。
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この放送は週3回程度こんなふうに話をしておりまして、
この放送を文字起こしたものをAIが超綺麗に整えてくれているので、
文字起こしたものをAIが超綺麗に整えたものをノートというサイトに公開しておりまして、
この放送を聞くよりもかなり読みやすいかなと思いますので、ぜひ読んでみてください。
リンクについてはこの放送の概要欄に入れておきますので、ぜひ読んでみてください。
今日も聞いてくださりありがとうございました。
