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はい、こんにちは、かつです。
今日もコーヒーについての収録をしていきたいと思います。
この放送では、コーヒーに興味がない方でも、コーヒーに少しでも興味が持ってもらえるように、
コーヒーに関する知識や情報を、
コーヒー好きな会社員の僕が、コーヒーに関しての情報を提供する場となっております。
すいません、ぐだぐだです。
今日から、朝にこの放送をスタンドFMに入れたいなと思っております。
ということで、いつもは撮ってすぐに送ってたんですけど、
今日から撮って1日置いて、次の日の朝に放り込むということで、
聞いてくれてる人っているのかわからないですけど、
そういう人たちにとってはどうでもいいことかもしれませんけども、
朝の方がいいですよ、聞いてくれてる人が多い気がして、
ちょっとその実験的な感じで、夜より朝にしてみようかなと思った次第で。
ということで、今日の放送の内容ですけども、
コピルアックという豆を安く飲む方法ということで話させていただきたいと思います。
コピルアックって知ってますかね。
コーヒーが好きな方は知っているかもしれませんが、
多分それ以外のコーヒーに興味がない方とか、
最近知ったとかそういう方は知らないと思うんですけど、
コピルアックっていうのは、ジャコー猫という動物がインドネシアにいまして、
ジャコー猫が、簡単に言うとジャコー猫のうんこから出てくるコーヒー豆です。
それを採取して、きれいに洗って、それを焙煎した豆です。
こう言うと結構抵抗があるんですけど、
僕も最初は抵抗がありましたけど、これが本当に飲んでみると、
本当に飲んでほしいんですけど、信じられないくらいクリアな味だった。
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何にも癖がない。
しかも焙煎する前のこの木豆の状態で見たときにも、
他の木豆よりもすっごくきれいだった。
やっぱりそれだけ採取方法が、ジャコー猫の粉から採取するということで、
その分余計にきれいにしようということで、
インドネシアの人が洗ってくれてるんですけど、
そうやって採取された貴重な豆ですね。
やっぱり難しい採取方法なんで、とても貴重で、値段もかなり高い。
普通に喫茶店とかでこれを一杯飲もうとしたら、
2,000円、3,000円は安くてもするんじゃない?
1,000円とかあまり見たことないんですけど、それぐらいするんですよ。
1杯。すごい高いですよね。
だから誰もほぼ飲んだことがないと思うんですけど、
僕も飲んだことがなかったんです。ずっと。
ただ最近は自分で木豆を仕入れて、それを飲んでみた。
飲んでみたところすごいクリアで感動してしまった。
どうしても蛇行猫の糞ってイメージがあるんで、
美味しいかなと思ってたんですけど、めちゃくちゃ美味しい。
癖がないですね。
だからむしろコーヒー初心者にとても向いてるようなコーヒーなんじゃないかなと僕は思ってます。
ただコーヒー初心者もこんな高いコーヒーいきなり買えないんで、
コーヒー熟練者の方でも飲んでほしいと思います。
やっぱりコーヒー好きとしては1回ぐらい飲むべきなコーヒーだと思います。
これを安く飲む方法ということで、
どうしてもきつたてで飲もうとするとあんこほど高くなるんで、
3000円とかするんで、
自分で木豆を買って焙煎するっていう方法がやはり一番安くつきます。
なので、僕が1kgぐらいを、
1kg2万円で買ってますので、
1gあたり、
計算ができないですね。
1gあたり10円か。
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そうですよね。
20円。
1gあたり20円で、
10gでいっぱい飲めます。
でも200円だと。
僕は200円で飲めてるんです。
僕のオンラインショップでも、
コピラーク豆焙煎したものを売ってまして、
それについては、
結構メルカリでもオンラインショップでも売ってるんですけど、
最近メルカリの方でもちょいちょい買ってもらえるようになって、
好評なんですけども、
値段が、
オンラインショップの方であれば、
3700円とか。
3700円で100gを売ってます。
なので、いっぱいに換算しても、
いっぱい分に換算しても、
いっぱい分に換算すると370円ですね。
大体370円でいっぱい飲めるような感じになりますので、
喫茶店とかで飲むよりも全然安く、
コピラークと飲めば、
僕のやつを買ってもらえれば。
僕のやつ買うよりは、
きまめを買って自分で焙煎した方が、
200円くらいでいっぱい飲めますので、
この機会に焙煎始めちゃうかとか、
検討してもいいのかなと思いますし、
僕の焙煎したての豆を飲んでみるのもいいですし、
そこはご自由にということで。
ただね、あんまり焙煎したてのコピラーク出してるところってほんまにないと思います。
多分コピラーク、正直やっぱ高いんですよね。
1kgで2万円とかするんで。
普通ね、コマーシャルコーヒーと言われる、
インドネシアマンデリンとか、
その辺の豆っていうのは1kgで1300円とかなんで、
すごいですよね。
10倍以上、20倍に近いんで、
だからかなり貴重なんですよね。
そんな豆なんです。
何でコピラークが美味しいかっていうところなんですけど、
コピラークって、
ジャコー猫がコーヒーの実を食べて、
その実だけがお腹で消化されて、
その種だけがフンとして出てくるんですけど、
ジャコー猫っていうのは鼻が効くんですよ。
動物なんで。
なんで、美味しい実だけを食べるんですね。
美味しい熟成した実だけを食べて、
その結果出てくる豆ですので、
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その豆についてもとても精度がいい、
形もいいし、
美味しい、
よくできた豆が採れます。
ここからは。
っていうことですので、
だから貴重で、
しかも味がクリアということですね。
ここまで聞いて、
もし少しでも興味がある方がいましたら、
何でも質問していただいても結構ですし、
僕のショップでも売ってますし、
当然木豆を売ってるようなショップでも、
コピルアグの木豆というのを買えますので、
そこで買っていただいてもいいかなと思います。
ぜひ生きてる間に一度は飲んでほしいなと。
人生で一度くらい飲んでもいいんじゃないかなと、
思っております。
ということで、
今日の放送は以上となります。
コピルアグの話でした。
ありがとうございました。
