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はい、こんにちは。えむけーです。
今日も一緒にコーヒーを売っていきたいと思います。
この放送部は、コーヒーとの間の関わり方について発信しています。
コーヒーと関わっていくと、カフェとか喫茶店で働くことを思いつきがちですが、
僕であれば、開放的に働きながら、どうしてもコーヒーを売っていきたいと思ったので、
働きつつ、創業としてきまめんを買って、売り上げして販売するということを創業でやっております。
その他にも、その経験を通してブログだったりとか、
ノートというサイトを使って発信活動もしております。
合わせて収益が、今だいたい9万円から10万円くらいの売り上げを作れているという状態になっております。
このラジオについても、発信の一環として最近は始めたというか、
再開したという形に近いですけども、
元々、ちょっと前にやってたんですけど、
ちょっと一旦やめて、また最近やる予定だったので、再開したというか、
そんな感じでやっておりますので、
ラジオでは、そういったコーヒーと関わっていく中で、
いろいろ感じたこととか、こういった関わり方もいいねといった話をしていきたいと思います。
ということで、今日も朝5時に起きて、
もう出過ぎですかね。
約2時間経っているんですけど、また配信して、
今、梱包の準備中、準備をしながらお届けしていますので、
ちょっとダサダサ言っているかもしれませんが、
今日も別に、あれなんですか、
今日は休む分、まだ行事があるので出かけるんですけど、
それまでということで、
今日も注文が溜まっている分、特別はできなかったんですけど、
いつもよりは多めにして、今、梱包作業中ですね。
今日、めちゃくちゃ天気が良さそうで、
この近道にてかなり暑いらしいです。
僕の車のエアコンが気になっているので、
運転手について言われたら嫌なんですけど、
今日は奥さんはそこまで届けるのでいいんですけど、
明日は奥さんはスロットでいないので、
そうなると僕も外に出れないんじゃないですか。
なので、よかったら朝から出かけなきゃいけないとか、
いつそういうことを考える必要があるということで、
改めてエアコンの素晴らしさを感じる、
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今日この頃ということですね。
ということで、
今日の話は何かというと、
コーヒーが好きだからコーヒーを売っている。
それでいいよねっていう話をしていきたいなと思います。
コーヒーを売っている人ってたくさんいるんですけど、
この人たちっていろんな理由があってコーヒーを売っているんですよね。
コーヒーをなぜ売っているかっていうところですよね。
自分がカフェで働きたいとか、
それを働きたいと思ったのが何でかっていうところなんですけど、
そもそも僕はコーヒーが最初好きになったきっかけっていうのは、
単純にコーヒーってなんかおしゃれだなとか、
なんかかっこいいなと思ったからなんですよね。
なんかかっこいいしおしゃれだし、
コーヒーに関わっていけたら、
すごいなんか自分もそうなれるのかなとか、
かっこよくなれるしおしゃれにもなれるのかなみたいな、
モテるのかなとか、
そんなことを思いながら最初はコーヒーにどんどんどっぷり使っていったんですけど、
そんな感じでだんだんコーヒーが好きになっていって、
今はそれが好きだから、
ただ売ってる、販売する側に回ってみたっていう感じですよね。
だからめちゃくちゃ僕、理由が最初不純なんですよね。
ただただかっこよくなりたいとかモテたいとか、
そういった気持ちでコーヒーを始めて、
今販売するまでに経ってるけど、
それも何で販売してるのって言われると別に、
別に僕コーヒー好きやし、好きやから売ってますみたいな。
売ることで、
僕がコーヒーを毎日見ても飽きないし、
毎日焙煎しても飽きないから、
僕が販売してるっていう感じですよね。
なんかそういった理由だけに近いんですよね。
なんか別に、
僕のコーヒーをいろんな全国の方に飲んでもらいたいとか、
そういったそうめいの思いみたいなのはないんですよね。
別にただただ好きなんで、
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毎日僕も飲むし、
僕の飲む分も焙煎ついでにできるんで、
よかったら皆さんも、みたいな感じで
お裾分けに近い感覚で僕は販売してるような感じですね。
だから僕が飲みたいコーヒーはやっぱり仕入れることが多いし、
誰かに言われて、これを仕入れて欲しいとか言われて、
仕入れることってほぼないんですよね。
あとなんかスペシャリティコーヒーを広めるために、
広めるっていうか、スペシャリティコーヒーをもっと流通させるために
コーヒーを売っているっていうことを掲げてやってる方も結構いて、
すごいかっこいいと思うんですけど、
僕はそうなれないなと思って。
でも僕がそんなにスペシャリティコーヒーばっかり飲むかっていうとそうじゃなくて、
僕はどっちかというと普通のローグレードのコーヒーばっかり飲む。
ローグレードって言うとあれなんですけどスタンダードなコーヒーばっかり飲んでるんですよね。
ごく稀にスペシャリティコーヒーも仕入れて、それを販売することもあるんですけど、
ほぼほぼあれですね、スタンダードな豆ばっかり扱っている感じですね。
それが別に僕としては美味しいと思うし、
それを販売することで確かに農園に直接的に利益をもたらせていないんじゃないかって言われると確かにそうかもしれないんですけど、
僕は別に農園に利益をもたらそうとしてコーヒーをやっているわけではなくて、
僕はただただコーヒーが好きだからコーヒー屋さんになりたいと思っただけなんですよね。
せっかくやるなら農園に利益をっていう気持ちも分からんでもないんですけど、
僕はやっぱりそこまでは考えられないなっていう。
確かに生産者がいないとやっぱり、
例えばコーヒーのきまめを育ててくれる農家さんみたいな人がいないとできないっていうのは当然なんですけど、
でもそこに全ての利益を、そこに確かに利益を送ればそこが発展してさらにコーヒーができるっていうのは意味は分かるんですけど、
でもせっかく僕がしなくてもいいのかなとか思ったりとか、
別に僕はまだそんなコーヒーのこと好きだからコーヒー売ってるっていう段階で別に、
確かに幼稚なのかもしれないですけど、
僕は正直そうだなっていうふうに思いましたね。
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確かに聡明な思いを掲げてやりたいっていうのは分からんでもないんですけど、
僕はそうすると本当にやりたいことっていうのが見えなくなっちゃいそうで、
目的が手段が目的に変わるような気がして、
どうかなっていうか自分には向いてないのかなと思って、
ちっちゃい目標、だから僕はコーヒー好きなものを商売にして、
それでブログとかノートも合わせてコーヒー屋さんとしてやってて、
独立してっていうことも目標に置いてる。
そういうことを目標に置いてるんで、
僕の夢っていうのは自分の家で焙煎しながらブログ書いたりとか文字書いたりして、
のんびり過ごしたいっていうのが夢なんですよね。
そう思うと別にスペシャリティーコーヒーを広めたいとか、
スペシャリティーコーヒーの農家さんを助けたいとか、
そういったことはあんまり思ってないのかなっていう、
どこかのタイミングでそう思う時が来るのかもしれませんけど、
今はそう思ってないなと思いますね。
これからコーヒーとか始める方っていうのは、
コーヒー飲み始める方もそうですけど、
別にスペシャリティーコーヒーじゃないと飲んではいけないとか、
多分お店によってはスペシャリティーコーヒーの専門店って今かなり増えてて、
そういったところに行った時に、
スペシャリティーコーヒーじゃないと飲まないとか、
スペシャリティーコーヒーが正義ですよみたいなことを多分教えられる、
これはすごい良いコーヒーでとか、この農家さんが作っててとか、
そういったことを説明される時も多分あると思うんですけど、
でもそれが別に全ての、それじゃないと飲んじゃいけないとか、
そうではないですよね。
やっぱりスペシャリティーコーヒーって高いですからね。
金額がどうしても上がっちゃうんですよ。
まあまあ中には安いのもあるんですけど、
でも基本的には高くて普通のコーヒーとかよりは全然高い、
レギュラーコーヒーとかよりは高いですよね。
なんでまあ、そういったことで、
それでスペシャリティーコーヒーばっかり覚えてしまうと、
ちょっとその高さにハードルを抱えてしまって、
ちょっとやめてしまうみたいなことも多いと思うんで、
コーヒーって別にそれだけじゃなくて、ただただ飲んで、
別にその奥深い香りとか味わわずに、
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ただ甘みがあるとか苦みがあるとか酸味があるとか、
そういったシンプルな感想でも別にいいのかなと思うので、
別にそこまで深く知らないとコーヒーやってはいけないとか、
そんなことは僕全然思わないので、
気軽に何でも飲み始めたらいいんじゃないかなと思ったりしてます。
僕のショップでも500円からコーヒー豆買えるので、
よかったらチャレンジしてみてください。
ということで、今日の放送は以上となります。
まとめると、コーヒーが好きだからコーヒーを売ってる、
それだけでいいというお話でした。
コーヒーを広めたいとか、そういった気持ちもわかるけど、
僕はただただコーヒーが好き。
だからコーヒー屋さんになった。
それだけですね。
一生コーヒー屋さんとして働きたいと思っているだけで、
別にコーヒーを普及したいとか、
あんまりそういった思いもないなというコーヒーを。
いろんな人に僕のコーヒー飲んでもらいたいという気持ちはあるけど、
コーヒー自体を普及させたいとか、
コーヒー業界をどうのこうのという思いはあんまりないですよね。
だからあんまりどうなんですかね、
向いてるか向いてなかったらどうなのかわからないですけど、
僕はただただ好きだからやってますということですね。
ということで、
別に何でも始める理由は何でもいいのかなと思いますので、
ただただかっこいいしオシャレやし、
コーヒー飲んでみようとか、
そんなのでもいいのかなと思いますので、
ぜひチャレンジしてみてください。
ということで、
今日の放送は以上となります。
僕はこれから豆発送して出かけたいと思います。
はい、ということで今日の放送は以上となります。
ありがとうございました。
