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夕焼けひとりきり 始まりました。昭和
二桁生まれのパーソナリティー ミッキーロンリーがご案内します。
昭和レトロ 今は懐かしい思い出
明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代 暖かく
優しい昭和の情景 心のままにお話しできればと思います
昭和夕焼け文化館 青春の小さな資料室
心の博物館と称した 昭和レトログッズ
ミニカーレコード 昭和玩具と人間品を収集した資料室からのご案内になります
昭和レトロ二問 今日のテーマは
暑い日に食べたいそうめん
ヒアムービーに関するテーマでお話します 私ミッキーがエピソードを交えてお話します
聞いてください 昭和平成の世代の皆様
現代に来るリスナーの皆さん 暑い日が続きますが
いかがお過ごしのことでしょうか 体調管理には気をつけたいもの
食欲をそそるものとしてはやはり
暑い日に食べたいものといえば 寮を楽しむ
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ヒアムービー そうめん
代表的なレシピですよね 皆様も
様々なお召し上がり方で楽しんでいることでしょう
ちなみにヒアムーギとそうめんの違いというのは 1.3ミリ未満がそうめん
1.7ミリ未満がヒアムギ お好みに合わせてチョイスといったところでしょうか
私ミッキーはそうめん愛です やはり簡単に
できるこのそうめんヒアムギというのは 皆様も
つけそうめんが多いのでしょうかね 私ミッキーは薬味を
非常に使い分け楽しんでいます 代表的なものとしては
大葉の千切り そして苗がこちらも千切り上切りどちらでも
それは
食欲増進また疲労回復といったところでも レフレッシュ効果も
ある気がします また
興味深いところとしては
我が家では 砂マヨにきゅうりをみじんにしたものをそのまま
めんつゆに入れそこで つけそうめんを楽しむ
これも私ミッキーが好きなメニューですね 今日は
ウエストが来てくれたようです とても
そうめんヒアムギが好きだと 言ってたのは
さすらいのライダー 北海道です
北海道さん お待たせしました
皆さん お待たせ
今日はね僕の大好きな そうめんとヒアムギのレシピを紹介するね
おなじみのカッポウギ 三角ずっきんで
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北海道さんはとても嬉しそうにしています テーブルの上には
薬味そして そうめんが用意されています
そして アレンジできる
お野菜 缶詰も並びますね
じゃあ みんな一つずつ行くねー
まず一番目 豆腐を
豆乳で味わう これはぶっかけスタイルなんだ
めんつゆを加えて 豆腐を軽くつぶしたもの
そして豆乳も加えて お好みに合わせて
トマト キュウリ
キムチなど ゴマを上にかけると
いいトッピングになるよね とてもヘルシーで
このぶっかけ
豆腐 豆乳そうめん
とても 食が進んだ
暑い日におすすめだよ ちゅるちゅるちゅる
美味しいなぁ 次に
2番目 これは
そうめんチャンプルごと そして
ニラ 油で炒める そして味付けは酒
醤油 塩 胡椒 そこにそうめんを加えて軽く
混ぜ合わせる ピリ辛にしたい人は
七味唐辛子かけると美味しいよ
じゃあ ちゅるちゅるちゅる
暑くても食をそそる それが
そうめんチャンプル そして最後に
これは トマトの水煮缶を使うんだ
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そしてトマトの水煮缶と
きゅうり そして
ツナを混ぜ混ぜして
そうめんつゆ これをぶっかけると
シンプルだけども とても美味しい
お好み焼きで これもトッピングでごま
かけると美味しくいただけるよ じゃあ
いただきます ちゅるちゅるちゅるちゅる
さっぱりして美味しいや ぶっかけスタイルも簡単にできるね
北海道さんありがとうございます そうめん
冷め火を使用したレシピ
レシピ 簡単だよ みんなもやってねー
ありがとう ぺこり 北海道さんありがとうございました
昭和レトロニューモン 夏の暑い日に食べたい
そうめん冷やむぎのレシピの紹介です そのスタイルはつけ
そうめん冷やむぎ かけぶっかけスタイルですね
そして炒め物もいずれにしても 夏バテ防止には
効果がありそうなものばかり 薬味一つでも
違った側面を見せてくれますね 特におすすめは大葉
千切りしたものをたくさん入れて つけそうめんはぜひ
シンプルでとても美味しい 皆さんも試してみてはいかがでしょう
そして我が家の味ということで また何か
一品変えてみる アレンジしてみるだけでも
また発見があるかもしれませんね 今日は昭和レトロニューモン
この辺りで終わりたいと思います お付き合いしていただき
誠にありがとうございます 次回のお楽しみに
