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夕焼けひとりきり。 始まりました。昭和。
二桁生まれのパーソナリティ。 ミッキーロンリーがご案内します。昭和レトロ。
今は懐かしい思い出。明日の心配もせず、 駆け抜けた昭和の時代。温かく優しい昭和の情景。
心のままにお話しできればと思います。 どうぞお付き合いください。
今日は、昭和夕焼文化館。青春の小さな代室。
心の博物館と称した昭和レトログッズ。 ミニカーレコード。昭和玩具と民芸品を収集した代室からのご案内になります。
昭和レトロ夕焼文。 今日のテーマはフードロス対策。
テーブル。 事情を豊かに。
そんなテーマについて考えてみています。 今の時代、食料品高騰。
その私たちの生活文化を取り巻く状況は
著しく激しいもの。その中で 遺食中の営みでも
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日々の暮らしの実感を最も感じるのが食生活、食文化かもしれません。
私ミッキーがエピソードを交えてお話します。 聞いてください。
フードロス問題。 以前から
私たちは 節約という部分を
前向きに考えてみるということに その
テーブル事情をより豊かにするということ、それは ただ節約して
ネガティブ思考というよりもむしろポジティブに。 その発想を再度
呼び起こしてみるということについて 昭和の知恵というものを
再発見してみるのも良いかもしれません。 知恵を絞り
新たなアイデアを 出してみる。
一つ気になるのは私たちがスーパー マーケット、食品売れ場でも一つ例を挙げると
牛乳生鮮品を レジかごに入れる場合に
手前にありながらも奥の方から賞味期限が まだ少しでも余裕のあるものを手に取ってしまうことが
記憶としてはあるかもしれませんけれども こことを考えると
手前にある賞味期限の短いものはどなたが 買われるのだろう。どのように使われるのだろうということに
意識してみる必要があるかということを思いました。
どこに行くのだろう。 どのように処分されるのだろう。
生鮮品はもちろんのこと、その スーパー売れ場でも
お勤め品ということで 提供日の前日もしくは夕方あたりから
割引シールなどのセールで
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売り出しにもかかりそこに
お買い求めになられる方がいるのも事実ですけれども あえて単なる節約というよりも一つ視点を変えると
普段あまり自分の思考のものでないものが
手にすることができる。普段買っていないものを目にすることができるし また
一つグレードの高いもの、二つグレード高いものが 手にすることができる。そして
言わずもがな 経済的にも節約できるということでポジティブな
フード対策も我々が取り組めるものかもしれません 普段何気なく
食料品売れ場を巡る時にも気にしないもの
多くの方がこれが必要だという目的を持って レジカグを手にして回るのだと思いますけれども
普段見ていない部分に目を配る 思わぬおすとめ品を
発見することもできるかもしれませんね そんな商品を活用して
テーブル事情より豊かに彩ってみる 思わぬ発見で
好き嫌いもなくなる。何かその きっかけにもなるかもしれません
話は戻り 例えば牛乳にしても
生鮮品お肉お野菜お魚ついつい私たちは 新しいものを無意識のうちに買ってしまう傾向にあります
心理的にやむを得ないものかもしれませんけど ふと
この短い期間で食するならばより回転の良いものを
社会全体で回していくということは めくりめくってその
売り場においても経費負担の 節約にもなるかもしれませんし
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極端な話そんなお店が私たちを子供の頃から 育ててくれたとも言えます
転供転勤を伴っていつも利用するスーパーというのは さまざまなスタッフの方が私たちのために
日々努力をして売り場づくりに励んでくれているものかもしれません その活性化に私たちも応える部分に関しては
その一つの使命かもしれませんね 今日はフードロス
お染め品の活用にてテーブル事情をより豊かにしてみるということについて 考えてみました皆様も
普段 目の行かないとこの売り場に気にしてみては何か発見あるかもしれませんね
今日はショーはレトロニウムこのあたりで終わります お付き合いしていただき誠にありがとうございます次回の番組お楽しみに
