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夕焼けひとりきり始まりました。昭和二桁生まれのパーソナリティー
ミッキーロンリーがご案内します。昭和レトロ 今は懐かしい思い出
明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代 暖かく優しい昭和の情景
心のままにお話しできればと思います どうぞお付き合いください今日は
昭和レトロのお話 テーマは
みんなのたこ焼きのお話となります 昭和平成の世代の皆さん
現代に生きるリスナーの皆さん たこ焼き
今も大人気のメニューの一つですね
多くの方が時として無性に 食してみたくなるものかもしれませんね
私ミッキーがエピソードを交えてお話しします 聞いてくださいたこ焼き
の歴史のお話からさせていただきます
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実は昭和の
8年 屋台で
ラジオ焼きってなるもの そのルーツでもあります
当時は 牛すじこんにゃくを入れたものを
屋台で販売されて その後
店主が 兵庫の証で
たこ焼きに タコを包んだものがあるという
情報を 聞きたこを入れて
メニュー化したものが たこ焼き
昭和の歴史とともに 平成令和と現代では
私ミッキーも 好きなメニューの一つ
それは テイクアウトで
購入できるもの 今ではキッチンガー そして
専門店も 全国的にも
人気を博し ご家庭でも簡単に調理できる冷凍食品
そして たこ焼きになるものも
販売され ご自宅で
楽しまれる方も 非常に多いと聞きます
たこの代わりに お好きなものを入れ
コーン そしてお肉も
メニューの一つとして 新たな新発見も
聞かれますね
手前味噌の話で恐縮ですが 私ミッキーは
自宅に 冷凍のたこ焼きを 常備してあります
電子レンジで 好きな数だけ
おつまみにしたり おやつにしたり
そして 食事側にコスを 冷やしたりして楽しんでいます
そして 皆さんは
醤油派でしょうか ソース派でしょうか
それとも 今は思い出しましたけど
当時 子供時代に
それは 競技の 粉形の皿に
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あの頃は 醤油ソースの かかってないものも
多くありましたね
むしろ主流と言いましょうか
その衣に 醤油の風味が
実に香ばしい
今でも たまに
その店があると 会ってしまいます
話を戻します
冷凍食品で レンジでチンする
醤油で食べるも良し ソースで食べるも良し
たこ焼きソースも 販売されてますね
醤油には 少々のおろし生姜を混ぜると
コクも出ます
そして 皆さんも 好きなマヨネーズを
トッピングして ネギをかけ
鰹節をホワイト
それは定番で
正直言って いくつでも
食べれそうなものでありますね
ほっぺたが落ちそうな
そんな笑顔も はじけます
その他 アレンジとして
これは ショアレトロンジューモン
っぽくなってしまいますけれども
味噌だれをかけてみたり
ピザソースでチーズをかけて ピザ風にしたり
そして おろしポン酢でつけて 食べてみたり
その他 アカシ焼き
それは 天つゆでおろしを入れつけてみる
さまざまな方法がありますね
そして たこ焼き器では
さまざまなもの具材として 中に入れることも可能で
楽しみがまた増えますね
みんなで誕生日なり
記念の日にワイワイしながらやるのも とても素敵なことですね
そして 外食として 専門店では
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より大凧のたこ焼きが 人気を博しているようですね
外はカリッと 中は柔らか
本当に美味しいですね
話しているだけでも 食べてみたくなります
みなさんは そんなたこ焼きを
どのような形で 楽しんでいることでしょう
週に 月に一度
いろんなタイミングで 楽しまれているのでしょうね
あの頃 実はたこ焼きは
昭和の代表的な メニューの一つで大ヒット商品
そんな話を 今日はテーマとしてみました
みなさんは カレーをかけて 食べるのでしょうか
そして キムチと合わせて 食べるのでしょうか
無限の広がりを持つ そのたこ焼き
どうやらこれからも さらに人気を 伸ばしそうな予感ですね
今日は こんなあたりで お話を終わりたいと思います
本当にお付き合いしていただき
誠にありがとうございました
次回の番組 お楽しみに