店舗の接客と営業の重要性
おはようございます。AI店舗経営美乳でようこそ。ナミゲーターのmikiです。
昨日はですね、お店は定休日だったんですけど、お客様から是非ね、うちのお店で接待をやらせて欲しいというね、ご依頼がありましたので、
ディナーを営業しました。 1年ぶりにいらっしゃってくれたお客様たちだったんですが、東京の方からですね、接待でお客様が来るっていう感じで、
1年前も同じお客様の顔ぶれだったんですが、また是非ね、うちのお店で食べたいよというリクエストがあって、
ご予約をしてくださったんですが、すごく嬉しいですよね。 料理も飲み物もワインとかも楽しそうに召し上がってくれて、
よかったよ、また今度もお願いしますみたいな感じでね、お帰りになってくださると、本当に営業してよかったなと思います。
そういういい営業もあれば、仮にですね、お帰りの時の言葉で、今のもいいけど前のスタイルで長いがずっとできて、おしゃべりがずっとできる感じの、
はい、居心地のいいお店のスタイルもよかったんだけどね、みたいな感じで言われるお客様もいらっしゃって、
そういうスタイルでやっていた時はですね、料理なんかは、そっちの家でお話に夢中になって、だんだんパスタもですね、カピカピになっていくみたいなね、
そういう様子とかを見て心が痛くなったりすることもあったのですが、
どちらのお客様もお帰りの時は満足して喜んで帰ってくれているのですが、
やっている私たちからすると、どちらの方がやっていて、お店を営業していて、
自分が心地がいいか、自分がいい気持ちで入れるか、前向きで入れるかっていうのは、やっぱりですね、前者の方でお料理も空間も、
その時の一緒に過ごしている方との買い物も全部ひっくるめて、楽しんでくれる方がいいなと思いまして、
おしゃべり、しゃべり場になってしまうのはあまり嬉しくないなということで、スタイルを変えて、やっぱりよかったなと思いました。
そういうですね、お店の方向性を変えたり、値段を変えたり、
そういう決断をするのってものすごく勇気がいるんですけれども、そこはですね、やっぱり時代の流れと自分たちがどういうお店にしたいかというブランディングをもう一度見直すというところで決断するというのは必要な作業に長くお店をやっているとなってくるのではないかなと思います。
そういう相談もAI、ChatGPTなんかに相談して、壁打ちをして、自分の心と対話したりですとか、客観的な意見をChatGPTがくれたりするので、やってみる方はお勧めですね。
ぜひやってみてください。さて、長くなりましたが本題に入ります。
インスタグラム用の写真編集ツール
今日はですね、インスタの写真についてお話ししたいと思います。
インスタは写真が命だって言うけど、なかなか上手にプロのカメラマンみたいに撮るのは難しいですよね。
おしゃれなお店、カフェやレストランの投稿を見て落ち込んだり諦めたりしていませんか?
私なんかしょっちゅうですね、夫にダメ出しをされて本当に写真が下手くそだと言われて、もう撮るのはやめようと思っていた時期もありました。
今も全く自信がないんですね。でもね、皆さんご安心ください。
今日はデザイン経験が全くなくても、まるでプロが作ったような魅力的な画像をたった15秒で作れてしまう魔法のようなAIツールをご紹介します。
一つはですね、皆さんよく使うキャンバの中にですね、キャンバを課金しているとマジックメディアというですね、画像を生成できるツールがあるんですが、それを使います。
それでこんな画像が欲しいよと日本語で指示するだけで、AIがあなただけのために世界で1枚だけの画像を無料で無限に生み出してくれるんですよ。
あとはですね、チャットGPTの画像生成でもですね、素敵な背景のお料理の写真とかも出してくれますし、
あとはGoogleが提供しているですね、画像生成AI、イメージFXというのがあるんですが、これも無料で使いまして、
とても素敵な画像をたくさん無料で出してくれます。その3つがおすすめですね。
ただですね、自分のお店の写真をやっぱり使いたいですよね、お料理の写真とか。
AIが出してきたフェイクの料理写真だとお客様の本物と違うというふうに思われてしまうと思うので、
自分の写真を使いたいんですよね。その場合ですね、まず背景は本当にシンプルにして料理の写真を撮ってください。
それをですね、キャンバーに取り込みまして、またですね、マジックスタジオの背景除去をするとですね、お料理とお皿の写真だけになります。
そして、例えばですね、マジックメディアが出してくれた素敵な背景付きのお料理の写真を、またキャンバーの、ちょっと難しいですね、マジック切り抜きでその料理のお皿のところだけを切り抜きます。
そして自分の写真を切り取ったのをそこに当てはめるとですね、まるで本当にヨーロッパのカフェのような背景というかですね、背景に自分のお店のお料理がうまく組み込まれて一体になりまして、プロの写真のように魅力的な画像になるんですね。
ちょっとやり方が難しいので、このやり方を今日のインスタのストーリーズの方に載せたいと思います。
よかったらやってみてください。
店舗経営者でAIツールというかね、何に一番課金したらいいですかって言ったら、まずはこのキャンバーですね。
キャンバーは有料プランにした方がこのマジックスタジオがすごくいろいろ使えるのでいいと思いますし。
あとはチャットGPTですかね、チャットGPTとキャンバーを課金したら本当にいろんなことが助けてくれて便利になると思います。
はい、今日もお聞き下さいありがとうございます。良い1日をお過ごしください。またねー。
