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どうも、ミチオです。このチャンネルは、おいしい柑橘や柑橘の豆知識など、柑橘の魅力をじわっとお届けするチャンネルでございます。
今日はですね、昨日ちょっと釣りタイトルで申し訳ないんですけども、農家みならやめますってことで、独立を4月からするんですけれども、今年の冬に
天候のこととかはあるんですけれども、収穫できる予定の品種っていうのを
ちょっとシェアしてみようかなということにしました。
今年の冬に獲れる品種は
全部で11種類あります。
面積は結構バラバラなんですけど、代々っていうのもあって、それは本当に3本ぐらいしかないんですけど、それ以外は
少ないものは100キロから多いものは2トンぐらいから獲れると思います。
品種なんですけれども、うんしゅうみかんがありまして、うんしゅうみかんは3種類ありまして、時期ごとにカテゴライズされるんですけれども、
極和瀬という一番早いものから和瀬、中手ということになっております。
中手が一番美味しいかなと個人的に思っております。
あとですね、はるみ、しらぬい。しらぬいっていうのは
てこぽんと呼ばれている品種でございます。
てこぽんと呼ばれているものがしらぬいという品種なんです。
通称てこぽんでございますということと、かんぺいですね。愛媛県品種かんぺい、マドンナの2種類ですね。
はれひめ、だいだい、レモン、りょうかん、こんな感じになっております。
ローソン日和というECサイトに何個か出そうかなとは思っているんですけれども、
ピカピカに良いものを出すという流れなんでね、僕は今のところはですね、
11月に、もちろん自分のECサイトでは
構築士でベースとかね、いろいろ全部売れれば販売していこうかなとは思う。
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ロット数ということではなく品種として販売できるちょっと余裕があれば
全部売っていこうかなと思うんですけれども、今のところ
ローソン日和というECサイトに出そうかなって考えているのはですね、
2つありまして、1つはレモン。レモンは11月のみにしようかなと思っています。
これは僕がレモンサワーにハマったのはだいぶ前なんですけれども、
国産レモンって時期によって味が変わるんですけれども、
本当にガツッと取れる時期っていうのは12月から3月まで。
途中で寒波にあったら終わるっていう品種なんですけれども、
11月のレモンが一番レモンサワーに合う。飲み物に合う。
なぜなら香りがすごく高いんですね。
味はちょっとね、糖度が低くて酸味が強いんですけれども、
やっぱりこのレモンサワーは香り。飲み物は香りだと思うんで、
11月のレモンを飲み物用に出したい。
これはなんか良さ気づいている人が多いんですよ。
レモンの状態も。これはかなり知っている人が少ないと思います。
僕の一時情報、実体験としても、
なんか11月はやっぱり香りとか強くて美味しいですね。
10月だとあまりに中身が詰まってなさすぎてですね、乾すぎるっていうところがあって、
飲み物に合わせるバランスとしては11月がベストという結論に現時点で至っております。
11月のレモン。
もう一つがですね、ハレヒメですね。
これはですね、
清みとオセオラというオレンジ類をかけたものがE647というものなんですけども、
E647と
ウンシュウミカンの宮川合わせっていうのを交配して、ハレヒメになっているというところでございましてですね、
一言で言うと、オレンジのような良い香りで甘いという柑橘で、
サイズはですね、だいたいウンシュウミカンと同じサイズで、手で剥いて種がなくて、種なかったかな?
種がなくて、種なかったかな?種なかったかちょっと若干怪しいですね。
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僕の印象では確か種がなかったと思うんですけども、ちょっと不安です。
で、結構甘いという良い香りのミカンって感じなんで、
高級感のある、値段もミカンより当然高いんですけども、高級感のあるミカンでございます。
これはすごく美味しいです。
これもちょっと出したいなと思っております。
この2種類でいこうかなと思っております。
他もですね、いろいろ考えたんですけど、やっぱりピカピカのものっていうことで、その2つ出したいなというふうに思っております。
あと、マドンナですね。これは多少、どのくらいできるかわかんないんですけども、
200キロ、100キロか200キロくらいはできるのかなと思ってるんですけども、
こちらはですね、同じ愛媛県で活動されているエンマイさんがベジマドラローカーになると言って、今年から独立されまして、
まだ苗木の状態なんで出てくるのは、先に出荷できるので先になってくるのかなと思うんですけども、
農村日和の方は僕はマドンナは出さないと。 エンマイさん出してくれと思っております。
これルール上は別に、どんどん競合を出していいよっていう感じだし、競争があるといいよねっていう感じだっていうことみたいなんですけども、
結構ね、農作物ってやっぱりかぶる、お米とかかぶるところがあるんで、
僕はなんかちょっとどうなんだろう、別にまあ気にしないっちゃ気にしないんですけども、なんかベニマドンナを僕が出すのは違うなっていうふうに思ったんで、
ちょっとベニマドンナの期待感っていうのはエンマイさんにとっていきたいなと思うので、そうしようと思っております。ということです。
今後期待ということで頑張って作っていきたいと思っております。というところですけれどもですね、今年はなんかこう、ぬるっと独立していく感じでですね、
作業が結構遅れ遅れになってるんで、かなり心配ではありますんでですね、頑張っていきたいと思います。ミッチャーでした。
