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皆さんおはようございます、みちおです。 昨日ちょっと収録をしたんですけども、撮れてなかったということで、
今日配信していこうかなと思います。 今日はですね、
みかん農家1年目の値決めということで、ちょっとお話ししていきたいと思います。 結論だと、
結論を言いますと、今年は
キロ、1キロ、1000円をベースにちょっと考えていきたいなというふうに思っております。 多分これがですね、直販の
サイトの方ですね、 ポケマルさんとか、たべちょくさんとか、
見たりとかしつつ、
いろんな価格見てるんですけど、割と相場、
相場ちょい高くらいかなというふうに、 相場ぐらいかなという感じは思っております。
まちまちなんですけど、例えばみかんであれば、
キロ1000円で見たときに、それはちょっと高いかなという思いがありまして、
キロ800円で配送しようと、
送料別でですね、思っております。
これがこの辺のスーパーだと、例えば10キロ8000円になるんで、ちょっと高いかなという感じですけど、
都内とか行ったらそんな普通同じぐらいなんじゃないかなと思っております。
直売でも
そうなんですけど、プラットフォーム手数料がECサイトだと取られるんで、僕はちょっとベースさんの方とかで、
公式LINEのメニューから、
ECサイトを貼って売っていこうかなというふうに思っております。
レモンがキロ1000円、1100円、1200円ぐらいで出していこうかななんて思っているところですね。
どんなとかは2000円か2000円弱ぐらいみたいなことを今思っております。
売れ行きにもよったりもしますし、ロットがすごく多いし、どのぐらい製品できるかわからないですし、
どうなるかわからないんですけど、今のところそんな感じで考えております。
なかなかね、確かにこのJAさんの出荷だけだと、
価格が再生産可能なところまで上がっていかないかなというところもあったりすると思うんで、
自分でも頑張っていきたいなと思っております。
去年、研修で出荷した価格なんかも見ながら、どうしようか、買うか考えたりしてるんですけど、
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基本的には自分の収穫料、予想料とか見ながら再生産可能で、
僕がこのぐらいの基準で生活しなければいいなと思うところとかですね、
照らし合わせながら再生産可能な価格といって、
僕がちゃんと生活を余裕を持ってできるところを目指していきたいなと思っております。
と言いましてもですね、結構ギリギリに今年とかになるのかなと思うんですけども、
やっぱり価格の高い品種に切り替えていって頑張っていきたいなと思っております。
みかん800円高いんかな?みんなどう思いますかね?
他のECサイトで見ると相場かなと思ってまして、
相場よりもちろん高く売っていきたいって思いはめちゃくちゃあるんですけども、
それは僕が提供している価値っていうのを説明できるべきだと思うし、
どちらかといえばお客さんがそういうのを感じてもらえる人がいるということが必要だと思うんで、
そこがまだ整理できてないし、新規収納の1年目ということで、
うちのみかんは味がめちゃくちゃ違うとか、もちろん丁寧に管理して、
1年目にしては分からないですけどね、割といいものができてきたんじゃないかなとは思っているんですけども、
なんか価値を言語化できていないというところがあるんで、
少なくとも僕は納得感を持ってお客様に価値を感じてもらえるというところがないと、
ちょっと価格を上げていけないというところで、
再生産可能な価格ぐらいかなというところに止まっていて、
相場ぐらいかなというふうに思っております。
ただですね、これ自費野菜出荷とか市場出荷するよりも、
直販していくだけでだいぶグッと売り上げ上がっていくっていうのが、
農家の直販だったりするんでですね、いわゆる中抜きっていうんですかね。
直接なので、そういうことは実現できるということもあるんですけども、
まあまあ頑張っていきたいなと思っております。
なので今年はちょっと相場ぐらい、直販の相場ぐらいなのかなというふうに思っております。
だんだんこう、僕のこだわりポイントだったりとか、
お客様に感じていただける価値ですね。
増えていけば、自分で言語化できていって納得感が出れば、
しっかり上げてもいいのかなというふうに思っております。
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ちょっと今年は1年目なんでね、こんな感じかなと思っておりますが、
お付き合いいただければと思います。
頑張っていきます。収穫期、頑張っていきます。
みなさん、みかんお楽しみにでございます。
