#057 上川大雪特別純米北冴

精米歩合 60%
アルコール分 16度

・大人の夢の国！酒のテーマパークから阿部店長スタジオin！

・北京のリスナーからメッセージが！！

・気になる中国での日本酒事情

・中国での日本酒＝富裕層の飲み物

・中国では日本酒はあまり知られていない！？てことは…のびしろしかない！！

・根本酒店、中国に進出！？

・彗星、吟風、きたしずくに続く第四の酒米「北冴」遂にデビュー！！

・北冴はまだ試験品種！？

・優良品種→酒造好適米！当たり前に飲んでいたあの酒米たちも実は「選ばれし」だった！！

・今までの道産酒米に足りなかったものを北冴は持っている！！

・酒米にも家系図がある！？