皆さんは会社にお弁当を持って行ってランチに食べる人も多いと思いますけれども、私もずっと会社には自分でお弁当を作って持って行って食べてるんですけども、
いつもお弁当箱にご飯を詰めて、残り物、おかずを詰めて、いつも持って行ってるんですけども、
この間ですね、今度はおにぎりを持って行こうと思ったんですよ。
なぜかというと、私は日本にいた時におにぎりの型がありますよね、三角形のやつで、そこにご飯を詰めると簡単におにぎりができるというものがありますよね。
それを買ったので、それでおにぎりを作って持って行こうと思ったんですよね。
ご飯を型の中に詰めて、シチキン入れて、マヨネーズかけて、塩もかけて、ふりかけもかけてという感じで作ったんですよね。
それをラップに巻いて、持って行って会社で食べようと思いました。
会社でランチの時におにぎりをラップから開けたらボロボロボロとご飯がこぼれ落ちるんですよ。
これは食べづらいなという感じで、まったくおにぎりの形をしていなかったんですよね。
なので、これちょっとどうにかしたいなと思ったんですよ。
こちらのオーストラリアのお米はパサパサしているので、日本のお米みたいに粘り気がないんですよね。
なので、お米同士がくっつかないんですよ。
なので、おにぎりを作ってもラップを開いたらご飯がそのままボロボロと崩れ落ちていくんですよね。
これはちょっと悲しいし、食べづらいし、何とかしたいなと思ったんですよ。
いつも頼りにしているAIさん、ジェミリのイリアさんに聞いてみました。
このパサパサしたお米を固める裏技というものが4つほど提示してくれました。
1つが片栗粉を混ぜて炊くということなんですね。
お米を炊く前に、お米1合に対して小さじ1分の1から1程度の片栗粉を水によく溶かして混ぜてから炊飯してみてください。
片栗粉の澱粉がもちもち感を補ってくれて驚くほどまとまりやすくなりますと書いてあります。
そっか、片栗粉かっていう感じなんですが、ちょっと片栗粉をどこで買うかわからないので、これはちょっと保留かなっていう感じがしますね。
それから2つ目、おこわ風にして粘り気を出す。
おこわってなんだ?っていうふうに思ったんですけども、もち米ですね。
これを2割から3割ほど混ぜて炊くと一気にもちもちになって簡単におにぎりが作れるようになりますって書いてあるので、もち米ですね。
これは効果あるんじゃないかなっていうふうに思います。
私これ知ってるんですけども、こちらでもお寿司があるんですけども、
お寿司を握る時にこちらのお米ってパサパサしてるんで、お寿司のご飯が固まらないんですよ。
なので、もち米を混ぜてお寿司のご飯を握るというふうに聞いてるので、これは多分効果あるんじゃないかなっていうふうに思います。
これちょっとやってみようかなっていうふうに思ってるんですが、このもち米ってどこで手に入れるのかなっていうのもわからないので、
ちょっと探してみてね、あったら買って作ってみようかなっていうふうに思います。
それから3番目、具材を混ぜ込み系にして油分や水分でつなぐということなんですが、
鮭フレーク、天かすとマヨネーズ、悪魔のおにぎり風って何でしょうねこれね。
ツナマヨなどを全体にしっかり混ぜ込むと、具材の油分や水分がつなぎの役割を果たして、
プレーンな塩結びよりも崩れにくくなりますと書いてあるんですね。
なので、こういう具材を混ぜ込んで、それでお米をつなぐ役割をするということなんですよね。
これもちょっと難しそうだなって思いますので、ちょっと保留かなっていう感じですね。
それから4番目、ラップで超強めに握ってしばらく置くということなんですね。
手で握ると隙間から崩れるので、ラップに包んでぎゅーっと強めに握り、
ラップに包んだまま10分ほど置いて、お米同士をなじませてくださいと書いてあるんですね。
こういう方法もあるのかっていう感じでね、ちょっと目から鱗だったんですけれども、
ラップに包んでぎゅーっと固めに握るっていうのはわかるんですが、その後10分ほど置くっていうのは知らなかったですね。
なのでちょっと10分ほど置いてみて作ってみようかなっていうふうに思います。
候補としては餅米を混ぜて作るか、ラップで固めに握ってしばらく置くという方法をちょっと試してみようかなというふうに思っています。
それからですね、もう一つAIが提示してくれたおすすめのお米ですよね。
それを書いてくれたんですけども、ミディアムグレインというですね、日本のお米に一番近いお米なんだそうですね。
サンライスという会社の赤色のパッケージのお米なんですが、私ね、実はこれを使ってるんです。
このお米を炊いてご飯を作って食べてるんですけれども、このお米でもおにぎりちょっとボロボロ崩れちゃったので、やっぱりこれだけじゃなくてね、何かしら工夫が必要なんだなっていうふうに思いますね。
なのでこれがおすすめなので、このお米がもちもちしてるのでおすすめということなので、ちょっと色々とこれからまた少し試してみようかなというふうに思っています。
それからもう一つ、寿司ライス、コシヒカリというお米があるんですね。
これ私知ってます。お米売り場に行くとこのコシヒカリが売っているので、多分そのことだろうなというふうに思いますけれども、やっぱりね、粘り気は日本のものとほぼ変わりませんって書いてあるんで、
やっぱり日本のコシヒカリは日本のお米と同じなんだなというふうに思います。
で、このコシヒカリはですね、日本で作ったコシヒカリではなく、オーストラリアで作ってるコシヒカリというお米なんですよね。
なので、ものは同じなんですけれども、作ってる場所は違うということなのでね、それでもコシヒカリはやっぱり日本のお米と似てるということなので、ちょっとこれも試してみようかなというふうに思うんですが、
ちょっとね、このコシヒカリ、値段が高いんですよね。なので買うとしたら結構お金がかかるので、ちょっと考えてみようかなというふうに思います。
そんな感じでですね、日本に住んでいて日本のお米を使っている皆さんには全く関係のない、お米がねパサパサしすぎておにぎりが握れないというお話でした。
誰に参考なのかなという感じの話ですけども、まあね、海外に住んでると日本のお米のようにいかないので、ちょっとね、日本以外でね、ご飯を作るときに参考にしてもらいたいなというふうに思いました。
皆さんは1年のうちである特別な月があまり良くない月だという認識ってあるでしょうか?
私はあるんですよね。それがなんと今月の6月なんですよ。なのでこの6月はですね、結構苦しい日が多かったなという感じがします。
で、なぜ6月かと言いますとですね、この6月にですね、いろんな支払いが重なるんですよ。
なので出費がねすごくてですね、本当にね心がえぐられるようなそんな日々を送っております。
で、一番大きいのが車の登録料ですよね。日本では車検っていうのかな?
日本の車検は2年に1回ですよね。ですがこちら毎年あるんです。
で、私がですね、買った車というのは6月に買ったんですよね。
6月に買ったので、6月に新規登録をしたので、登録の更新も6月にしないといけないんです。
そうすると6月にですね、車の登録料、そして強制保険、そして車検の料金というのを払わないといけないんですよね。
この額がですね、毎年毎年増えてですね、非常に大変なんですよ。
日本は2年に1回なので、2年に1回、今いくらぐらいあるのかな?車検って。
10万とか15万ぐらいかかるのかな?
それぐらいの金額をですね、こちらは毎年払ってるんですよ。
本当にきつくてですね、一気にお金が出ていくという感じで、本当にね、心がえぐられます。
で、この強制保険もですね、車が古くなればなるほど、ちょっと料金がね、高くなっていくんですよね。
なので毎年毎年、この強制保険の料金も上がってですね、本当にね、またこんなに上がったのかっていう感じの請求が来まして、大変なんですけども。
で、日本は4月がね、会見年度が始まる月ですよね。
で、4月から3月までという感じなんですけども、こちらオーストラリアは7月から6月までという感じなんですよ。
なので、会見年度の最後の月にたくさん売ろうということで、この6月はですね、ファイナンシャルイヤーセールというものがありまして、安く売るものが結構多いんですよね。
で、車とかもそうなんですけども、その安く売っている時に私はね、車を買ったわけなんです。
ですので、会見年度の最終月のこの6月に買ったので、車をですね、再登録しないといけないんですよね。
で、その時に車の登録料、強制保険、そして車検のお金、それらがかかりますんで、本当にね、いっぺんにドーンとね、お金が出ていくんですよ。
本当に心が削られてですね、本当に大変なんですけども、6月はですね、そういうふうに出費が多いんですけども、車だけではなくてですね、いろんな出費が重なるんですよね。
電気代はですね、こちら、私は一応ですね、3ヶ月に1回支払いしてるんですよね。
3ヶ月に1回というと、3月、6月、9月、12月という感じで、3ヶ月に1回電気代を払ってるんですけども、でね、6月はですね、電気代も支払う月なんですよね。
で、この電気代もね、結構高くてですね、3ヶ月でですね、電気代がですね、高いと7、8万円ぐらい出すんですよ。
本当にね、高くてですね、これはもう大変だっていう感じの支払額なので、で、車のね、登録料、そして強制保険、そして車検、そして電気代、これでね、もう本当に1年の貯めたお金を全部支払うみたいな、そんな感じの月なんですよね。
なので、本当に6月はですね、支払いが多いので、もう心が削られ、心がえぐられという感じの日々を送ってましてですね、本当に大変なんですよ。
なのでね、この6月はですね、本当にね、毎日毎日辛労が激しいという感じの日々が続いております。
でですね、6月が終わって支払いが終わっても、そのね、支払いっていうのは、やっぱりカードで支払うとね、カードに返金しないといけないじゃないですか。
で、その返金もありますのでね、さらにまたね、7月も心がえぐられるような気持ちになっていくんですよね。
なので本当にね、この6月は大変な月だなっていう感じがします。
で、毎年6月が来るとですね、また来たかという感じの思いになってですね、ずーんと心が重くなるんですけども、
まあそんな感じでですね、この6月1ヶ月はですね、本当に心がえぐられる日が多かったです。
それにプラスですね、やっぱり心が沈んでるからでしょうかね、やっぱりこの現実生活で起こることもですね、あまり良くないことが起こりやすい月かなという感じがするんですよね。
人間関係とか仕事のこととか収入の面とか、そういう点でですね、いろいろと苦しい思いとかね、そういったものが重なるのが6月という感じなので、
毎年6月はですね、本当に大変な月だなという認識があります。
皆さんはそういった月ってありますでしょうかね?
もしね、そういった月があったら教えてほしいなというふうに思います。
やっとですね、6月も終わりますけれども、7月もね、ちょっと削られるような心のですね、名残が残っておりますので、
7月も結構ね、心の重い日が続いていると思いますけれどもね、ちょっと頑張って乗り越えていこうかなというふうに思います。