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Maple in Melbourne こんにちは、Mapleです。この番組は、オーストラリア・メルボルン在住のMapleが見たり、体験したり、感じたことをゆるりと配信する番組です。
お便りをいただきました。 トッコさんからです。
Mapleさんに教えてもらったポッドキャストで、いつも長時間の通勤時に楽しく聞かせてもらっています。 日本は暑いのか寒いのかわからない気温の冬を迎えています。
また帰国時、私も関東地方に行けるように頑張ります。 お体を気をつけて楽しいクリスマス、お正月をお迎えください。
私のリアル友達のトッコからお便りをいただきました。 トッコどうもありがとう。
今年、日本に一時帰国をした時に、学生時代のお友達グループと会ったんですけれども、その時にポッドキャストのことを話したんです。
その中で実際に聞いてくれているのは、きっとトッコだけかなと思います。 トッコどうもありがとう。
また来年帰国する日が決まったら連絡するので、その時はまた遊んでくださいね。 なかなか会えないお友達からこういったお便りをもらえてとっても嬉しいです。
それからもう一つ、サニーさんからテーマリクエストをいただきました。 ありがとうございます。
日本なら和食というようなものがオーストラリアにはないと聞きました。 そこで疑問に思ったのですが、オーストラリアの皆さんが決まってみんなこれは好きという共通の食べ物はあるのでしょうか。
とっても気になっています。教えてメイプルさんということでいただきました。 ありがとうございます。
そうですね、ではまずオーストラリア人というのがオーストラリア国籍を持っている人ということで考えます。
そうするとオーストラリアは移民の国なのでいろいろな人種の人が住んでいるんです。 見た目も宗教も食べるものもみんな違うんですよね。
なので代表的なオーストラリアの食事というものがないと言われるのはこういった理由があるからだと思います。
オーストラリアは数万年前からアボリジナルという原住民が住んでいました。 主に動物の狩猟とか果実、果物とかそういったものを採取しながら大陸を移動する生活を送っていました。
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槍とかブーメランなどの武器を使ってカンガルーやエミューなどを捕まえていました。 このアボリジナルの人々が食べていたもの、これはブッシュタッカーと呼ばれています。
最近ではこのブッシュタッカーであるフィンガーライムとかレモンマートルといった植物はお料理とかチョコレートなんかに使われることがあります。
オーストラリアの歴史として、1788年ヨーロッパからの入食により多くのイギリス人が住むようになりました。
なのでイギリス人の考える食事というのがその当時オーストラリアで食べられていたものとなっていて、今でもその影響というのは強いです。
メルボルンがあるビクトリア州では金が獲れたんですね、ゴールドです。 その金を求めて中国とかベトナムなど多くの人たちが集まりました。
イタリアからの移民も多く、コーヒーはイタリア人が持ち込んだものになります。 このような歴史背景がある中で、イギリスのフィッシュ&チップスやスコーン、
アジアのお米とかヌードルの食事、 イタリアのパスタ料理などいろいろな料理が食べられています。
加えてインドや中東系、アフリカ系、韓国の人なんかも多く住んでいるので、それぞれの国の料理が食べられます。
メルボルンのテレビ番組を見ていると、お料理の番組が多いなぁって思います。 代表的なテレビ番組としては、マスターシェフやマイキッチンルールという名前の番組で、
お料理コンペティションのような番組なんですね。 それからシェフとかフードライターの人たちが旅をしながら食事を紹介したり、
もちろん普通のクッキング番組というのもあります。 メルボルンでは、例えばインド料理を作ってみようって思ったら、
インド系のお店に行けば必要なスパイスというのが手に入りますし、 日本食を作ろうと思えばアジア系のスーパーに行けば大抵のものは揃うんです。
そういったこともあって、メルボルンの人は食にとっても関心がある人が多いです。
サニーさんのご質問。オーストラリアの皆さんが決まって、みんなこれは好きというものはありますか? への回答なんですけれども、私の独断と偏見も加わりますけれども、
やはりミートパイは皆さんよく食べるのかなって思います。 スーパーの冷凍コーナーでもたくさんの冷凍ミートパイが並んでいます。
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どの会社のパイが一番ミートが入っているのかなんていうね、そういった比べた記事なんかも見たことがあります。
パイの専門店というのもあって、ミートパイのコンピューションなんかもあったりします。
一時期、オーストラリアのパイフェイスという名前のパイのお店が日本に上陸したんですよね。
今はもうないのかな。もしかしたら聞いたことがある人もいらっしゃるかもしれません。
主人が日本にいた時、パン屋さんで初めてミートパイっていう名前で売られているものを見つけて買った時に、オーストラリアのものと全然違ってびっくりしたって言ってました。
日本のミートパイっていうのは、パイ生地にミートソースのミートがちょこっと入っているだけで、それを食べた時に、どこにミートが入っているんだって思ったそうです。
オーストラリアに旅行に行く機会がある方は、ミートパイを一度ぜひお試しください。
またオーストラリアミートパイで検索をすると、通販できるところが出てきます。
そういったところを利用すると、日本でもオーストラリアのミートパイを食べることができますね。
私はミートパイ自体は本当にたまーに食べます。
実はね、私が初めて食べたミートパイっていうのが、あんまり美味しくなくて、それ以降進んで食べることはなかったんですね。
でもね、その後時々食べる機会があって、ミートパイで賞を取ったお店に行って食べたこともあります。
そういったところのパイはとても美味しかったですよ。
ミートパイ、どこにでもあるだけに、味もいろいろな気がします。
なので、初めて食べる方は、ちょっと評判の良いお店で食べた方がいいかもしれません。
今回は、サニーさんからいただきましたテーマリクエストについてお話をしてみました。
サニーさん、リクエストありがとうございました。
こんなことについて話してほしいというリクエストがありましたら、お便りフォームやXのコメントやDM、またはEメールにてぜひお寄せください。
皆さんはミートパイ食べたことがありますか?
食べてみたいですか?
よかったら教えてください。
メープル・Eメールボロンでは、皆様からのお便りやリクエストをお待ちしております。
お便りフォームからは匿名でメッセージを送っていただけます。
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また、Xでも配信のお知らせをしています。
本日は最後までお聞きいただきありがとうございました。
よかったら番組のフォローをお願いいたします。
それでは今日はこの辺で。
メープルでした。