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こんばんは、おはようございます。こんにちは。楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋。
今日もやっていきます。いつも聞いてくれてありがとうございます。この放送は日頃考えていること、感じたこと、学んだことなどなどを好き勝手に喋っております。
いつも聞いてくれてありがとうございます。2回目かな?さっき言ったかな?多分流れで言ってると思いますけども、もう一度言います。いつも本当に聞いてくれてありがとうございます。では早速、今日の本題に入りたいと思います。
今日の本題は、僕が好きなナスの食べ方3選というお話をしたいなと思います。これどこかでしたかな?したかどうかちょっと覚えてないのでもう一度したいと思います。
まあこの話をしたいなと思ったのは、明日ですね。ミミトオルのご褒美だし、見るとボロボロだな。ミミトオルのこだわりナスという絵本が出ますが、そこのナスが取り上げられている物語になっておりますので、それにちなんでちょっと僕が好きなナス料理ってなんだろうなと思ったときにちょっと喋っておこうかなと思っています。
そんな感じです。まずですね、ナスとトマトとモッツァレラチーズを使ったパスタが好きですね。この3つの組み合わせがなんともうまいんですよね。
多分この3つ組み合わせたらなんともいいんですけど、パスタうまいですね。ナスとトマトとモッツァレラチーズのパスタが、もしパスタ屋さんとか行ってやると、それ一択で頼んじゃうんですよね。なかなかないんですけど、ナスとチーズとモッツァレラチーズのパスタ好きですね。
この3つが乗ってるピザとかも美味しそうですけどね。なんかもうその感じが好きです。本当に好きです。チーズとの相性もいいんだよね。トマトとナスってね、めっちゃ食べたい。あんまり最近食べてないので、めっちゃ食べたくなっちゃったなと思いますが、次に行きましょう。
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次はですね、ナスの天ぷら。ナスの天ぷら、子供の頃から大好きだったなぁ。エビの天ぷらも美味しいんですけど、野菜の…エビの天ぷらは魚介類なんで、それは置いといて。野菜の天ぷらの中で、ダントツにナスの天ぷらが好きですね。今も好きかなぁ。
天ぷらってさ、実はあれ、揚げ物みたいに思われるけど、実は蒸し料理らしいんですよ。衣にまとわせて、中で野菜が蒸されてるんですよね。で、その旨味が外に逃げない。
上手に天ぷらを揚げれると、中身のナスが美味しいんだよなぁ。これね、ご褒美ナスでやりたいけど、自分ではできない。揚げ物はなかなかむずい一人でやろうと思うと。
なので、普通のナスでもめちゃくちゃ美味しいんですけど、これご褒美ナスでやったら美味しいだろうなぁと思ってるんですけども、夢は叶いませんが。
天ぷらめんどくさいなぁっていう方は、フライでも多分美味しいと思います。フライも外にコーティングされて衣が入ってるので、このナスの旨味が外に逃げないんですよ。
なので、ほぼ生でも食べれるので、本当にお肉とかを揚げるとかよりも、ナスのフライってやりやすいと思うんですよね。
火の通りをあまり気にしなくてもいいので、こんがりきずねえねえ上がったら多分食べれると思うので、ナスのフライ、すげえ美味しいんじゃないかなって思ってます。
誰かナスのフライやってみてください。めちゃくちゃ美味いんじゃないかなと思ってます。
実はちょっと余談なんですけど、松茸って皆さん焼いたりして食べると思うんですけど、実はフライが一番美味い、なんていう話もあります。
串揚げとかって野菜めちゃくちゃ美味しくないですか。
大阪の串カツ有名とかですけど、野菜の串カツとかめちゃくちゃ美味しくないですか。そういうわけです、きっと。
中で野菜自体の旨味が逃げないので、めちゃくちゃ美味いんですけど、ただナスのフライ、美味しいと思いますので、ちょっと誰か挑戦してみてください。
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ご褒美によったらちょっと分厚めに切ってね、ナスカツみたいな感じでね、美味しいんじゃないかなと思います。やってみてください。
で、最後です。これね、子供の頃から多分一番好き。この絵が出たら本当に喜んでた子供の頃。ナスのバター焼き。そしてそれに醤油がけ。これ最高。
バター醤油の感じがね、油に相性がいいじゃないですか。ナスってバターをしみしみにこうなってて焼いてあるようなバター風味に醤油をかけたら本当に美味いんだよな。
本当に美味いんだよな。シンプルだけど本当に美味いんだよね。フライパンにね、スライスしたナスをね、バターで焼くんです。こんがり焼いてね、醤油をかけて食べるだけなんですけど、本当にシンプルなんだけど、美味いんだよな。
なんか食べたくなりましたけども。ということで、今日のおさらいです。ナス、僕が大好きなナスの食べ方。ナスとトマトとモッツァレラチーズのパスタ。ナスの天ぷら。そしてナスのバター焼き。これが美味しいんだよね。
本当に美味しい。でもね、惜しくもランク外になってしまった一つ、もう一つあるんですけど、ちょっと余談というかおまけなんですけども。
ナスをですね、フライパンで焼きまして耐熱オーブンに耐えれる耐熱皿ね。そのまま入れて焼ける感じのやつ。
アルミホイルの上でもいいんですけど、そこに並べまして敷き詰めまして、そこの上にチーズを乗っけまして、とろけるチーズをたっぷり乗っけてください。
そこにですね、ケチャップ。ケチャップはほら、お好み焼き屋さんでさ、シャーってやるじゃない。放射状、放射状って言うか何て言うの、放射状じゃねえわ。
こう行ったり来たり行ったり来たり行ったり来たりってよく見ますよね。ああいう感じにケチャップをビャーってやってください。
で、マヨネーズもやってください一緒に。それをトースターみたいなとこでちょっと焼いてください。チーズがとろけるまで。
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これがうまい。ナスのチーズ焼き。これもうまい。これもね、ほんとうまいですよ。万が一です。
ビールにも合いそうですね。
ということで、今日はナスのおいしい食べ方参戦というお話をさせていただきました。
あなたのナスの食べ方で一番好きなものは何ですか。コメント欄にお願いします。
ということで、最後にちょっとだけお知らせしておきましょうかね。
明日ですね、12月8日日曜日。
Kindle出版より、本ミミトオルのこだわりナスが販売されます。
同日のですね、17時から10日の16時59分までダウンロード無料キャンペーンがありますので、
そちらでダウンロードしてください。無料でダウンロードできるようになっております。
どうかね、たくさんの皆様がダウンロードしていただいて、
何かしら、なんかランクで1位に取れたら嬉しいなぁなんて思っておりますけども、
僕たちだけではそんなことできませんので、皆様の熱い熱いご協力が必要になってきます。よろしくお願いします。
いろんな方にね、ダウンロード無料だよとかいってね、拡散していただいて、たくさんたくさんダウンロードしていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
Kindle Unlimitedの方は、もう無料です。普通に無料です。いつでも無料でダウンロードできると思いますけども、
できればその期間中にダウンロードしてください。お願いします。
それがカウントされるのかな?ちょっとわかんないんですけど、よろしくお願いします。
詳しくはですね、僕の放送、最近やってる放送は全て、なんかそういう販売についてのお知らせの放送が多いので、
どれ聞いていただいても同じようなこと言っておりますので、よろしくお願いします。
ダウンロード、その期間中にダウンロードしていただいた方にはですね、ダウンロード特典としまして、
完全オリジナル、あなただけの壁紙、あなただけのオリジナル壁紙をプレゼントさせていただきますので、
それはですね、概要欄にも貼っておきますが、放送などを聞いていただけると嬉しいです。お願いします。
ということで、今日のお相手も、いつも笑顔で明るく元気な53歳、のびさかり、まこにーこと山崎誠がお送りいたしました。
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それでは皆さんお幸せに。またね。今日もありがとう。
