今日の出来事
今日の出来事 2025年8月7日のライブです。
ここのところ 暑い日がついてましたけども
今日は 朝から午前中雨降りで
午後にはね回復してきてましたけども それほど暑くなく過ごすことができましたよね
で 私今日1日
群馬県の紀流市へ出張で その帰りに
このところね体調を崩してから 以前ほどにはあまり食べてなかったんですけども
あのラーメンを 夕食に食べました
麺と酒というねお店が 伊勢崎市にあるんですけども
あのかつて 麺屋西田さん
やっていたあの西田さんのお店なんですよ 西田さんといえばもう
鳥肺炭です 鳥肺炭ラーメン
あの麺と酒にもねいろんなラーメンあるんです 醤油もあるし味噌もあるし
ですけどやっぱり西田さんと言ったら もう鳥肺炭一択です
今日も 本当にね久しぶりだったんですけども
また鳥肺炭 いただきました
でねー やっぱり美味しいんですよ
もう 美味しいことには決まってるんですけど
美味しいとわかっていてもね 美味しいんですよ
で
またなんかねー 美味しさが進化してました
いつもねたまに食べるごとにねー 進化してるんですよ
今回も実も実にいい形に本当に西田さんってね 研究熱心な方なんだと思います
食べるごとにね本当に
美味しい もうこれ以上美味しくはならないと
思うぐらいに美味しいんですけども でもまた進化してました
今回はどんな手を加えていたのかな
本当わからないです ですけども
明らかに 前食べた時よりもまた
進化してましたもう繰り返し言いますが 本当ですよ
だから 多分またこの先
しばらく時間を置いて 食べるとまた進化してるんですよ
それにしてもねかつて 私が通っていたラーメン屋さん本当に
もうかなりなくなっちゃってます あの麺と酒とね同じ
通りにあった
稲丸っていう 稲垣さんのねラーメン屋さんあったんですけども
稲垣さんがねあのお店 辞められてからもあの別の方がねお店は
ずっと続けていたんですけども 今日ねあの
たまたまその 稲丸さん
あったとこの前の道通ったんですけども お店なくなってましたね
それからもっとまぁ最近ですと最近って言ってももう 1年2年ぐらい経っちゃいましたかね
あの 山岸さんの麺屋キリンさん
ねえ 稲丸の稲垣さん
辞められてから そして西田さんがね
ちょっと群馬でのお店は ストップされて
よそ行った時 あのナンバーワンのラーメンといったら
山岸さんの 麺屋キリンさんだったんですけどね
そちらも お店が閉店されて
でそれと入れ替わるようにねあの 西田さんがまた麺と酒で戻ってきてくださっ
てっていう感じですが
いやもうほんと 西田さんの麺と酒なくなっちゃったら
私は食べるラーメンなくなっちゃいますね きっとね
あのそれぐらいに 愛してる味です
またねこれからも 体調に気をつけながら
西田さんのラーメンね 食べられたらいいなぁと思っています
今日もごちそうさまでした 今日のライブは以上です
ではまた
