ライブハウスでの飲み会と歌
おはようございまーっす。
えー、昨日ねー、 昨日ライブハウス行ってきましたよ。
ザクはまだ君のことの人と
向かずはさえわかってない
違った、なんかメロディーがちょっと違う気がするね。
それと変わらず狙ってた
どこだっけ?
それとザルだったら絶対僕だけど
だったってたねー
せめてれたれない
だれかれっと
あーっつってね。
YO!ですですであお
てらすげつらわうてうがお
とれつらえきれつらうでね。
あのー、
アイドルのお二人とね。
行ったらアイドルのお二人いらっしゃってね。
えー、あやさんはもう帰られたってことで
えー、8時頃かな?僕が行ったのは。
で、そっからこう、あのパンさんが来てね。
まあ、4人でやってね。
ライブハウス
ライブバーって感じだったかな?
あー、なんかね
仕事から帰ってね、僕ね
ADHD特性のせいでね、カバンがでかいんですよ。
洗濯できないから。
すんげーでかい、すんごい重い
カバンをね、持って行ったんですけどね。
いやー、まあ
カバンが重くてね、帰りね
あのー、まあまあ
へべでけに酔っ払いながら
駅から家まで歩いて10分くらい
なんだけどね、まあ重かった
重かった、20分くらいかかったんじゃないかな
重かったな
こんなカバン重かったんだ
と思って、これちょっと遅いな
こっち行くか、もうちょっと
道変えまーす
こっちの道のほうがいいかな
なんか混んでるね
えー、もうちょっと遠回りしよう
で、そう、すーごい
すーごい重かったね
で、まあそりゃいいとしてですね
行ってね、えー
何か面白かったかな、まあいっぱいね
ドラムもあったしね、まあ面白かった
まあその辺は、えーと
チャージの兄貴のチカラさんの配信を聞いていただくと
内容わかると思いますけど
それでね、やっぱ面白いなと思ったんだけど
パンさんの配信をめぐる仲間内の話
あのー
やっぱコゲパンさんが
面白いんだよね、やっぱね
コゲパンじゃなくて、パンさんがね
パンさんが面白いんだけど、パンさんが面白いのと
パンさんの周りが面白いなと思って
何かっていうとね、パンさんの
白パンの朝の放送があるでしょ
あの配信をね、チカラさんがね
聞けないって言うんですよ
あのこの、コゲパンを知っていると
朝のパンさんの配信が
聞けないんですって、もう
もはや
聞けないって言ってた、僕は聞いてますよ
まあ全部は聞いてないけどね
どの配信も全部は聞いてないのよ
昨日チサコさんに言われた
このいろんなとこにいる割に
先生もこの周りのこと知らないよね
つって
あんまりなんか
よく分かってないねとか言って
え、あ、そうなんだ、あの人それなんだ
あ、あの人そんなことしてるんだみたいなことを言って驚いてたら
なんで知らないのみたいな
なんでって言われても知らないんだよなと思って
まあ僕には分からないことがあるみたいですが
一応ちゃんと記憶してないというか
ちゃんと聞いてないんでしょうけどね
ということで
そしたらさ
チサコさんもさ、分かる分かるって言って
パンさんと仲良く会ってますけど
パンさんの配信聞けないとか言って
面白いね
なんかさ
なんだろうな
なんていうのかな
まあちょっとやめとくか、あんまり言うの
でさ
昨日4人で飲んでて楽しかったんですけど
今見に行ったら
パンさんがその話してたから
見に行ったら
配信見に行ったら
チサコさんも
チカラさんも何にもコメントがないよね
僕もなんか書こうと思ったけど
やっぱ書きにくいなと思って
結局誰も何も書けないっていう
面白くないですか
3人で、4人で飲んだんだよメインは
あやさんもいなかったから
長く4人で
パンさん歌ってなかったけど
我々3人で歌ったりとかね
みやけんさんいなかったから
チカラさんの奇跡の星歌ってね
なんだっけ
熱い鼓動で涙が止まらない
いいですね
えっと、なんだっけ
なんだっけな
あ、わかった
のところだね
だったかな
歌ってね
こういうハモリだった
ほしい
ここはハモリないか
これ
そうですね
こういうハモリだね
こうだ
チカラさんが
ハモれないって言うから
チカラさん本当はさ
テレコテレコで交代交代でさ
行くじゃないですか
スペードとクローバーと
だけど
できないっていうので
全部僕が
ハモリ側に行くっていう
やっぱね、チカラさんはね
絶対主役にしかなれないっていうね
いい意味で単細胞だから
チカラさんはいい意味で単細胞だから
ここしかできないよって
いい意味でって言えば
何言ったっていいと思ってる
ネガティブな言葉の頭には
いい意味でって言っておけばいいっていうね
そうなんかっていう
いい意味でって言えば
何言ってもいいんかっていうね
いうところですけど
ナポリ風ピザの塩味と食べ方
ということでね、非常にいい店でしたよ
ピザ、チカラさんが来たから
ピザのこと言いましょう
ピザがね
あのね
かなりナポリっぽいピザでしたね
生地はナポリっぽい
生地はナポリとの違いは
完全に違うが違う
本場と何が違うかっていうとね
しょっぱくなくて食べやすい
本場のナポリのピザを
皆さんどうですか?食べたことありますか?
名古屋でもね、チェザリっていう
店があってね
牧島さんっていう人がやってるんだけどね
これ美味しいんですけどね
チェザリがピザ専門店を出して
ソロピザナポレターノっていうんだけど
名域だとか境だとか
矢場町かな?
牧島さんは
世界ピザなんとかで
優勝したことがある人でね
優勝する前からね
名古屋では人気で
よく行ってたんですけどね
そしたら優勝したんでオースゲイって言ってね
そこからピザ専門店と
ピザソロナポレターノかな
ソロピザナポレターノから
ピザ専門店
ナポリのピザ専門店っていうんじゃないかな
ソロピザナポレターノだからね
ピッツェリア
ソロピッツェリア
ただピザ
ナポリノっていう名前かな
ソロピザナポレターノ
そういうお店がありますけど
そこ行くとね
ナポリとほとんど同じピザが食べれますけど
ナポリでピザ食べて
ピザだけじゃないんだけど
ナポリに行ったことあります?
ナポリでご飯食べてどう思った?
めたくそしょっぱくない?
何もかもが
ステーキ
なんか
サラダはしょっぱくないか
メカジキみたいなやつ
カジキの焼いたやつ
あれもそんなしょっぱくないか
でも
ピザと肉がしょっぱかったかな
とにかく
ピッツァ生地
今ね
ソロピッツァナポレターノに行っても
やっぱ生地はしょっぱいよね
相当しょっぱいよね
日本の
感覚で言うとちょっとしょっぱすぎるよね
あれは
なんでこんなしょっぱいと思うくらいしょっぱいですね
そういう意味で
昨日のピッツァはですね
ナポリっぽくはないですね
ナポリっぽいんだけどナポリのものとは違うですね
もっと食べやすいですね
我々にとっては
ナポリの本当のピッツァ
多分多くの日本人にとって
しょっぱすぎる
ナポリのピッツァあれが美味しいんでしょうけどね
ちょっと僕らの
名古屋人のしょっぱいもの好きの僕の口に
でもしょっぱいと思う
相当しょっぱいよねナポリのものは
熱いからなのかな
わかんないですけど
熱いからなのかな
めっちゃしょっぱいなと思って
食べやすくて
ピザ生地はね
ナポリっぽかった
しょっぱいの除けばナポリっぽかった
あとナポリとのピッツァとの違いは
トマトソースの量が少し抑えてあって
手でもっと食べれるようになってた
やつ切りみたいに切ってあって
ナポリに行ってピザ食べたことある人います
そのピッツァナポリタラに行ってもそうだけど
ピザ切ってないよね
あのピザがさ6個8個に切ってあるのが
アメリカですね
ナポリのピザ切ってないよね
そしてナポリでピザ手で食ってる人いませんね
昨日のピザ手で食べれたんですよ
高温焼成と具材、アルデンテのパスタ
つまりね
トマトソースの量を抑えて
手で持てるようになってるわけ
手でもてないですね
ナポリのピザは絶対に
トマトの汁でぐじゃぐじゃだもんね
切ってなくて
ナイフとフォークで食うよねピザって
ピザって
ナポリのピザはさ
ナイフとフォークで食べるんですよ基本
ソロピザナポリタラもナイフとフォークで食いますよ
だってさ無理だもん
ピザを手で食うの
手で持ったらポタポタポタポタって
汁出るもんだって
ぐじゃぐじゃだもん
ピザの真ん中あたりは
モッツァレラも水が出るでしょ
モッツァレラと
トマトソースで作るんで
ピザの生地は
いいんだけどもっとピザの生地が
乱雑に焼かれてる
もっと高温で
もっと短時間で焼くんです
だいたい1分
1分30秒前後で焼いてると思う
多分
ナポリの釜のピザは
一瞬ですよ超高温で一瞬で焼き上げるんで
あの
やっぱどうしても焼きムラは
若干はどうしても出るんで
すっげーしょっぱいのと焼きムラがあって
ボコボコになってるのと
水がものすごい水が出る
で
モッツァレラチーズからも水が出る
トマトソースもあるってことでビシャビシャ
なんだけどそれが美味しい店は
生地と
チーズのもちもちみたい
だけど生地はもちもち
昨日のピザと同じ生地はもちもち
そのピザのもちもちとチーズの
モッツァレラの焼き具合
焼きすぎるとちょっとボソつくんで
そのちょうどいいもちもちの生地のもちもちと
チーズのもちもちがもう
今僕が食べてるのが
チーズの部分なのか生地の部分なのか
わかんないっていう感じがするんですよ
最強の状態で出てくると
そこにトマトソースの
トマトソースがあって
ものすごいそれがマッチしたときはなかなか
うわ美味しいっていうね
そりゃ美味しい
ただ異常にしょっぱいということで
そういう意味で
おそらくそれを出すわけにはいかないんだと思うんだよね
あの店で
できるんでしょうけどだって塩を入れて
あと焼き具合とかなんだけど
オーブンで焼いてたからね
多分あれはコンベクションですね
コンベクションのオーブンで焼いてたら美味しかったよ
美味しかった
ナポリのものとは違う
だけど我々があそこで食べるように
最適化されたピザだったなと思って
いや美味しかったですよね
だからあれはね
あの
ナポリのピザと違うけど
茄子も美味しかったね
あとだからあれはね
キノコとかさいろいろ生地を乗せて
いやいやいや具で楽しんだりもできる
ピザだったなと思って
ナポリのピザはもうモッツァレラと
トマト以外はバジルと
以外はちょっと難しいかなって思う
それ以外まあやれると思うけど
やんま美味しくないんだよね他のやつ
ナポリのやつってやっぱ
だからマルゲリータばっかでしょだいたい
まあいろいろあるとかあるけど
結局マルゲリータが美味しい
ってなっちゃうんだよねナポリのピザはね
そういう意味ではね
昨日のやつはいろいろ楽しめる感じはしましたね
あとやっぱでも
生地めっちゃもちもちだったね
昨日のピザ美味しかった
あとスパゲティを僕一人で食べましたけど
あれはでもやっぱ
確かにあれね裏にシェフいるな
あのね
スパゲティの
麺がねめっちゃアルデンテだった
すごいゆで加減だった
あのゆで加減で
なかなか出す店ないよね
えー
日本のピザやパスタってやっぱ
ゆですぎだよねいつも思うけど
まあ
そんなこと文句言ってもしょうがないんだけど
そんなのと
比べちゃいけないし
そんなこと言っちゃダメなんだけど
サイゼリアの麺はだいたいゆですぎですね
あんなゆでんなよ
と思うよね
あそこちょっとマシね
スパゲティ屋さんあるじゃん
えー
ピザあるじゃなくてさスパゲティ
スパゲティ
テレビCMとかやってるなスパゲティ
あーだめだなパスタ
あ忘れちゃったなんかチェーン店あそこちょっとマシですね
ちょっと高いもんね
本当のイタリアに行けばね
それはもちろんぐちゃぐちゃじゃない
あのゆで
あの
アルデンテ
我々ね味噌煮込みうどんを食べますね
名古屋の我々は
味噌煮込みうどん山本屋の味噌煮込みうどんはね
アルデンテなんでね
僕ら名古屋人はアルデンテ好きなんですよ
真ん中にちょっと芯があるっていうね
あれが美味しいよね
とても美味しかったということだけ言っておきましょう
焦げパンさんが面白かったのと
えー
名古屋の店で味わうナポリとローマ
ナポリのピザ
昨日のピザは非常に美味しかった
ナポリのピザとは違うが日本人に最低化されているなと思った
話
チーズもトマトも良かった
ただ手で持てるでしょ
手で持てる段階であと切ってやったでしょ
切ってやって手で持って食べたよね
ということはあれはナポリのピザではない
ナポリのピザは手で持って
切って食べることが不可能です
これちょっとどう
知らない人いるんじゃない
ナポリってピザ食ったことない人いっぱいいるだろう
もしね
ナポリってピザ食べたことがない人は
ぜひね
名古屋のピザソロピザナポレターナか
セザルに行っていただくと
あれがナポリで食べたピザとほとんど
ピザとほとんど同じです
もう一個
名古屋にチェーン店でね
ピッツエリアマリノっていうね
チェーン店があるんですよ
境にもあるし結構
ファミレスとして人気なの
名古屋のファミレス
イタリアンファミレスみたいなのがあってですね
子供が喜ぶお店
ケーキとかもあるし
楽しい食べ放題みたいなのがあってね
ピザ食べ放題みたいなのがあってね
子供がとにかく
子供が楽しいファミレス
マリノピッツエリアマリノ
子供はね割とキッズセットみたいな
1000円くらいで食べれますからね
ピザ食べ放題
これ楽しいんですよ
ここのピザ
ここのイタリアのピザ
これはね僕がナポリのピザを知る前に
行ってたイタリアのピザ
っていうのはこれなんだけど
最初にイタリアに行ったとき
マリノのピザがあると思ってね
これ驚いた
でそれから何回かイタリアに
イタリアに4,5回行ってるんだけど
何回か行ってナポリにも行ったときに
ナポリのピザを見て
これがソロピッツナポレターナにあるやつと一緒なんだけど
これは長居に帰ってきてから
ソロピッツナポレターナチェザリは
行ったんですけど
もう30年くらい前の話だからね
あの
そのときに思ったこと
いろいろ言って思ったこと
マリノのピザは
完全にローマのピザです
ローマの
そしてチェザリのピザはナポリのピザです
で昨日食べたピザは
えっとロー
上に乗ってるのは割とローマっぽかった
で下のピザ基地はナポリっぽいけど
ナポリほどしょっぱくない
そういう感じ
ローマとナポリのピザのいいところを
日本人向けに調整したみたいなピザですね
きっとね
作ってる人はね意識してそう
分かってやってると思いました
だから
名古屋にもし来たらですね
ファミレスに行くんだったらね
マリノに行っていただくと
あそこで出てくるピザは完全にローマのピザ
ローマに行ったら
全く同じピザが出てきて
ローマのピザ屋さんに行く
だからね
ローマのピザは手でも食える
でもフォークとナイフで食べるけど
だいたいピザ切るやつが
そもそもイタリアにないからね
見たことない
あれ多分アメリカのものです
ナイフとフォークで食べますけど
あんなにタレない
あんなにトマトソース乗せてない
そして淵がちょっと盛り上がっていて
あんなナポリのピザみたいに
でっこぼこになってない
ナポリのピザは歪ですから
綺麗に丸じゃないから
ローマのピザは綺麗に丸だから
あれは釜の温度とか焼いてるものが多分違うんですね
綺麗な丸い
薄いパイ生地で
ちょっともちもちして
サクッとしつつもちもちして
みたいな
のがローマのピザ
ナポリはもう同じなんだけど
ナポリはもっと汁っぽいし
もっともちもちしている
マルゲリータの由来と店のすすめ
ということで
ぜひ名古屋に来たら
チェザリーに行って
周りのチェザリーはファミレスじゃないけど
多数にそういうお店がある
ピザだけ食べに
1人1000円くらいだと思いますけど
ピザソロピザナポリタン
水牛のモッツァレラのチーズが
美味しいんで
水牛のモッツァレラのピザを食べていただくといいと思いますけど
食べて
周りのに
周りのはマルゲリータでもいいんだけど
ローマのピザはマルゲリータは別に
中心じゃないんで
マルゲリータは
ナポリにイタリアの
イタリアが統一した時に
王様たちがやってきて
イタリア統一のぐるっと回ってて
その時にナポリの職人が
イタリアの国旗を模して
イタリアの赤と
白と
緑を模して
トマトソースにモッツァレラを乗せて
バジルを乗せて焼いたの
イタリア国旗に模して作って
それをマルゲリータ王女に出したと
いうことでピザはマルゲリータって言うんです
マルゲリータっていうのは一応ローマにもあるけど
あれ基本的には
ナポリピザのメニューなんでね
ナポリのピザの
もともとナポリで
マルゲリータ王女に出したのが
マルゲリータなんで
ナポリピザには合ってるよね
ローマのピザはもっといろいろあるじゃないですか
キノコのやつとかさ
ああいう感じねアンチョビ乗せたりさ
いろんな味が楽しめるっていうね
ローマっぽいですね薄くてね
ということでマリノに行って食べたらローマ
チェザリーに行って食べたら
ナポリということで
名古屋にのピザ屋さん行ってみてはいかがでしょうか
さようなりつきました
ようこそいらっしゃいませ
つきました切るぞ
ちょっと一回切りましょう
さようなり