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6月13日、きょうは何の日ですか?
6月13日は、「いいミョウガの日」です。
6月に、高知県の特産品であるミョウガが旬を迎えることと、
13日を、「いいミョウガ」と読む語呂合わせから、
高知県の農業団体が、「いいミョウガの日」に制定しました。
ミョウガは独特の香りと赤紫の色が特徴で、
蕎麦など麺類の薬味として重宝されるほか、
天ぷらやおひたしにして丸ごと食べることもできます。
旬は6月ですが、高知県ではハウスによって
1年中ミョウガの栽培が行われています。
きょうは何の日?きょうは、いいミョウガの日。
ナビゲーターは私、有坂優里が務めました。
また明日、お耳にかかりましょう。