ゲストは、クラフトジンのブランド「HOLON」でブランドマネージャーを務める奥田さんです。同い年で、出会ってから3年ほど。友達として長く付き合ってきた奥田さんを、初めてゲストとしてお迎えしました。
きっかけは、HOLONを飲んでいる様子をご紹介させてもらったこと。香りがよくて飲みやすくて、季節ごとに種類があることに惹かれました。
今回はクラフトジンとはどういうお酒なのか、なぜアルコール度数を低く設定しているのか、香りをどう設計しているのかをお聞きしています。
▼ HOLON
公式サイト: https://holongin.com/
Instagram: https://www.instagram.com/holon___/
Podcast「文化ジン類学」: https://open.spotify.com/show/2hwsZN5BPC6jHJyIGy2l07
感想やご質問、あなたの「おうち」の話も、ぜひお便りで聞かせてください。
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