1. 金曜日の焚火会
  2. #194 みんな大好き博多ラーメ..
2023-06-06 21:12

#194 みんな大好き博多ラーメン特集 ノースバレー(福岡)4

今回も福岡県太宰府市にあるNORTH VALLEY ノースバレーに来ております。金曜日の焚火会3人とナベさんの4人での収録です。

福岡といえば博多ラーメン!福岡にはたくさんのラーメン店があります。みんなそれぞれの好きなラーメン屋さんを言い合ってます。みんなラーメン好きですよねー。みんなの紹介したおすすめラーメンです。

◽️なべさんおすすめラーメン
①博多だるま(ひらがなの方)
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/shinohara/4498
②達磨ラーメン(漢字の方)
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-Dtnh8cZcMUk/
③赤のれん
https://www.favy.jp/topics/29306
◽️中富おすすめラーメン
④ShinShin
https://www.hakata-shinshin.com
◽️横山さんおすすめラーメン
⑤博多ラーメンしばらく福重店
https://menmusubi.com/sibaraku-fukushige001
◽️梁おすすめラーメン
⑥三洋軒
https://koga-magazine.com/sanyouken/
◽️番外編
⑦来来(幻のラーメン屋)
https://qualities.jp/article/rairai
⑧南京ラーメン 黒門
(ラーメン記者No. 1)
https://menmusubi.com/nankin-kuromon004

【金曜日の焚火会】
■オンラインショップ
https://takibikai.base.shop/
■SNS
https://lit.link/kinyobinotakibikai

【メンバー】
■梁京燮(りょうきょうしょう) 
https://twitter.com/kyoshoryo
■横山智徳(よこやまとものり) 
https://twitter.com/tomonori76
■中富一史(なかとみかずふみ) 
https://twitter.com/nakatomi810?s=21

【メッセージ待ってます】
https://forms.gle/bpu9nz2doywJfUBB8

【あなたの黒歴史燃やします】
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdGa1LlBr_S96yZS-dW1lAcS6NPgoecuz9P61C0ePaeNvWi2Q/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0

【スポンサー】
■錦山商店
https://nishikiyama.thebase.in/
■ボーイスカウト福岡20団
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■プロテインひろこ
https://proteinstore.official.ec/

【金曜日の焚火会の理念】
自然に感謝・家族に感謝・金曜日に感謝
私たちは焚火を囲む家族の休日を笑顔にします
00:05
金曜日は焚火の日 金曜日は焚火の日 金曜日の焚火会
この番組はサラリーマンキャンパーの 梁と横山と中富が金曜日の仕事帰りに
九州各地のキャンプ場に行って 焚火を囲ま組みでーす。
こんばんは、横山です。中富です。 梁です。そして引き続き
こんばんは、なべじーでーす。
梁はめちゃくちゃ辛いよ。 頭が痛くなるくらい辛い。
だいぶ辛いっすね、それ。 それが旨いっすよ。
それを入れて食べるのが美味しい。 へぇー。
ひらがなとカタカタが。 へぇー。
で、なべさん好きなのは、ひらがな。 ひらがなだるま。
あー、どんなやったかな、だるまのラーメンって。
それと、赤のれんとこれ好きなんよ。 赤のれんねー。
それ横山よく行き寄ったじゃない。 よく行き寄った。
せっちゃん。 会社のすぐそばに、せっちゃんラーメン。
大名にあるよね。 今、大名に映ってたからね。
会社の真ん前にあったよね。 あった、昔あった。
こっちの人がさ、金子さん。 もう好きだったやん。
最高。 大概そうやったもんね、赤のれやったら。
うん、赤のれ美味しいよ。 濃い味やね、渡辺さんとしては。
ドロッドロやね。 ドロッドロする、あのとろみがいいよ。
なるほど、なるほど。 じゃあこれ、くるめの大砲ラーメンとかじゃないんすか。
いや、くるめ、麺が太いやん。 あー、そっか。
やっぱ細麺じゃないと嫌なんよ。 あー。
くるめ太いっすっけ、くるめって。 ちょっと太いと。
だから、博多ラーメン比べると太いよね。 あー、そうね。
博多がまあ言ったら、世間で言うと細すぎるよね。 まあまあ、そうめんラーメンよね。
そうね、ガンナカとかめちゃ細いですよね。 細いですよね。
どうですか、ラーメン。 ラーメンどうですか。
俺ね、ラーメンそんなに好んで食べないんですけど、 唯一食べるものがあって、しんしん。
あー、好きだよね。 しんしん。
並んでますよね。 並んでますよ。
ただ、あれ、あそこ並んでるんですよ、北天神のやつは。
その親子のあたり。 ただ、博多駅のしんしん、全然ですよ。
博多駅のしんしん。 あ、駅中の2階?
駅の感じじゃなくて、あのー。 地下やろ?
丸いとこ。 ラーメンがあるってことやろ。
03:02
丸いとこ。 へー。 丸いとこあったかい。
並んでない? 全然並んでないです。
あの、小倉のしんしんも並んでないよ。
小倉にもあるわ。 あの、駅中にあるやん。
あるあるある。 山頂名横丁や。
あるあるある。 あ、あれしんしんか。
そうよ。 俺、しんしんは好き。
しんしん好きって言うよね。いつもね。
俺、昨日すぐそばまで行ったら並んでたじゃん。 大人気やもんね。
あのー。 すごいよね、あれ。
だって、カップラーメン売りようやろ、最近。 へー。
半端ないな。 半端なかったですよね。
ねえ、横浜さん。 そこで言うと、僕はしばらくいるんですよ。
あー。 しばらくいるね。
しばらくって、西陣のしばらく。 西陣があってね。
懐かしのしばらくやね。
えーと、何? えーと。
隣あったよ、俺。 えー、嘘?
あー、そこ、オレンジ通り? オレンジ通りに
地区40年のアパートがあって。 へー。
タイガーコーポーって言うんですけど。
いいね、名前がいいね。 名前が最高や。
一本ないですけどね。
西陣とね、祇園にもあるよね。
え、しばらく? しばらく。
大手門にもある? 大手門にもある?
前、しばらくあったよ、大手門。 あー、大手門にもある。
あるよね。 でね、俺が大好きなのは福祉家。
福祉家ってことで、やっぱね、そりゃあるやん。
それぞれ味が違うみたいなの。 わかるわかる。
福祉家店最強。 へー。
しばらく福祉家どこにある?
えーと。 横浅の横?
違う違う違う違う。
えーと、都市高速の真下というか。
えー、そんなとこにあったっけ? あるあるある。
ある? ある。
思い出した? カラオケの横やろ? そうそうそうそうそう。
ある? そこでね。
最強。 そこで、あ、もういいや。
ここから3分でいいや。 なになになになに?
ないないないないないない。
今思い出した。 どうで?
あの、ぺっかく急にうまい。
あ、そうなんすか。 うまい。
そこがうまい。 そこ行った。
福祉家のしばらくはうまい。
それは間違いない。 間違いない。
言いたいそれは。 うまい。
なんかこう、ちっちゃい器できますよね。
そうそうそうそう。 こぼれそうだね。
表面張力みたいなね。
なみなみない。 うまいっすよね。
確かにしばらくのラーメン。 うまいけどね。
ちょっとの差じゃないと思う。
福祉家最強。 そんなに?
わかるわかる。 へー、なんでやろね。
あのね、経営が違うらしい。
あ、そうなん? いろいろあって。
乗れんわけや。 そういうこと。
ラーメン屋さんあるあるの
やっぱりこう、歴史を重ねると
いろいろあって
こう、ばらけていったりする。 なるほど、なるほど。
ほらあの、一級ラーメンと一緒よ。
各地で違うよ。 あー、確かに。
確かにね。 あれと一緒。
で、りょうさんは? りょうさんは
もう、こかの
末とかの
山陽拳ですよ。 あ、ご存知です。
山陽拳好きなんよ、俺。
なんでも、なんでもいけますね。
山陽拳好き。
あの、末山陽拳とか
小川にもある。 末ってあの、小川、太宰府店のところ
あるやつだよ。 そうそうそう。
あそこの山陽拳でラーメンと焼き飯を頼むんよ。
そうそうそう。 ふじんつけついた焼き飯が
出てくるんよ。最高。 うまいんすよ。
うまい。でも笹栗にもあるだよね。
あるすあるす。 あの、指突っ込んで持ってくるもんね。
ははははは。
昔ながらね。 あれがうまいんよ。
06:00
で、まあ家に近いっていうのもあって
山陽拳によく行くんですけど、
あの、もうベタベタのラーメン。
あー。
油ベタベタ。
ギトギトの。
山陽拳好きよ。
濃いんですよ。
麺がちょっと太くて。
ってことは俺と
合うかもね。
で、ちょっと塩強めの
コサ。 体悪くなりそうやね。
そうそうそうそう。
体悪そうなのが一番おいしいもんね。
うちの子たちも
あれでもう育ったから。
山陽拳で。 山陽拳で。
月に一回くらいみんなで行くんですよ。
えーそうなんや。 日曜日に。
最高やね。楽しみよね。 土曜日とか。
最大のご馳走やもんね。
今日はラーメン行こうかみたいな。
最近めちゃくちゃ食うようになって。
いやそうよね。 ちょっともう行かれんなと思って。
言うてもさ。
まあラーメンやけど。
前までは
家族で行って
住み寄ったのが
1000円くらいだったもんね。
それがもう今家族で行ったら
5000円近く払わなかった。
1000円くらいになるもんね。
ラーメン屋さんで
みんなそれぞれ一人前を頼み出すもんね。
それはそうですね。
前まではラーメンを分けて。
いっぱいのラーメンをね。
今はそうじゃないけどね。
やばいっすよ。
たかがラーメンとはいえ。
俺ラーメンさ、高輪って山小屋ない?
山小屋ない。
山小屋しか食べてなくて。
俺初めて天神で
一蘭食べて
感動したもんね。
一蘭美味しかったんだよ。
その時の一蘭やばいと思って。
天神のところ?
忘れましたけどね。
西通りの今でもある。
一蘭は最初にお氷にあったよ。
原型が何でしたっけ?
そこは俺よく行き寄った。
元祖一蘭。
そこに行くと
ガガラーメンじゃない?
ガガラーメンそこから
元祖一蘭のおばあさんが
必ず行くと
あんた会員って言われる。
会員制ラーメン。
子供を断る。
会員って言って
会員じゃない人は帰ってって言われる。
普通に返される。
俺はやっぱり
立派だよね。会員で。
そしたらおばちゃんが
来てくれるのに俺は初めてだよ。
結構適当だよ。
ご飯を注文するとき
ラーメンと一緒に
ご飯を頼まないと
ご飯出てこない。
後で頼んだらもうダメ。
断られると。
かえ玉とかえめん
って言い方あるよ。
くるめんはかえめんって言った。
博多はかえ玉。
かえめんくださいって言ったら
お氷ちょうど真ん中やけん
ですよ。
普通に考えて
092じゃないんやけん
これはくるめんやないって思うやん。
09:00
これこだわりなんや。
おじいさんばあさんの
しおったのを
どっかのやつ買い取ったっちゃんね。
一覧を買い取ったんやけん。
俺があると気づいたときに
銘の浜と
七川と
天神にあった店。
そこに行ったとき初めて
ピヨロピヨロとか
言う音がして
ラーメンがそこやった。
買い取った人
天才っすよね。
フランチャイズで
天才。
一覧のシステムはすごい。
俺カップラーメン食ったやろ400円の
コンビニに。
博多買ったんすか?
どなたかからいただきました。
だけど
一覧の味がしたよ。
あえて
具材がないんすよね。
あんま入ってないと。
あれうまかった。
誰かからもらった
確かに。
中野さんさっきちくほうで
山小屋ラーメンしか食べたことないって
言ったんすか。
下関のラーメン悲惨で
美味しくないんすよね。
豚骨やったり
謎なんすよ。
別にいろいろあるわけ。
味噌も醤油もある。
あるんやけど
やっぱり豚骨を
初めて
俺も知ったのは一覧やった。
いとこの兄ちゃんが
博多に
連れてってくれて
カナルシティやったんすよ。
カナルの一覧で初めて一覧食って
ラーメンスタジアムでね。
そうそうそう。
思うよね。
確かにね。
やっぱそうよね。
俺もうべやん。
山急ラーメンってあって豚骨やったの覚えとんやけど
博多でラーメン食った時
感動した。
確かに。
美味しいとこ何軒かあるんすけど
違うんすよね。
だって博多ラーメン食いに
わざわざ来る人いますもんね福岡に。
ラーメン食って帰るんすよ。
おるおる。
わからんじゃないですか。
若い時とかね。
ラーメン行こうかっつってね。
俺昔朝飯でよく長浜行きよったよ。
都市交通から。
長浜24時間でしたっけ?
24時間やった。
俺でも一番最初の長浜トーナー
250円やったもんね。
簡素長浜ラーメンの話をすると
これみんな
それぞれ多分エピソードがあるんじゃないかと
思うんですけど
あそこたまに行きたくなるじゃないですか。
なるけど
めっちゃうまいわけじゃないですもんね。
めちゃくちゃうまいわけじゃない。
めちゃくちゃうまいわけじゃない。
量多くね?
目が多い。
一覧とかよりはるかに多い。
今いくら?500円?
500円ぐらい。
でも食いたくなるんですよね。
12:00
最初でも俺初めて
大学の先輩に連れて行かれて
なんなんこれ
って思ったぐらい
もうちょっと
リピートはないかなと思ったけど
カッコつけて言わないといけないの?
入った瞬間に
ラーメン頼まれるじゃないですか。
衝撃じゃないですか。
入ってすぐ
いっぽーいって言われるでしょ。
そこで固めんとか言わないといけない。
ラーメンしかないけどね。
種類って言ったら固いかやわいか
どんな話だろう。
ベタカタネギ抜きとかね。
練習していきよったけどね。
ちょっとカッコつけて朝から。
あそこほんと2回3回目ぐらいから
美味しくなるんですよね。
あ、そうかね。
3回目ぐらいから生姜を入れだしたりして。
あーなるほどね。
ベニー生姜をね。
下関で生姜を入れる文化ないんですよ。
ない。一緒。山口県ではない。
ないですよね。
ラーメンにベニー生姜ないんだ。
ベニー生姜にまた感動したよ。
そうなんだね。
うまい。
中浜あそこに川端にもあるよね。
あるあるある。
川端の中浜うまいって言いましたよね。
俺うまいと思うけどね。
天津の今泉とかもうまいらしいですよ。
あーあそこね。
酔っ払ってくるやん。
酔っ払ってくるやんが美味しいよね。
それとお茶がほら。
こんな大きいやかんで置いてあるやん。
あれがいいよね。
日清のカップヌードルと同じくらい謎肉ですけどね。
謎肉。
あれがまたいいよね。
俺でも長浜ラーメンよりも
西陣の博多ラーメンの方が
馴染みあるよ。
安いよね。
博多ラーメンっていろいろとこあるやつだよ。
千代とか笠賀とかあるじゃん。
あれと一緒やろ。
さわら口のところやろ。
そうそう。
あるある。昔からあるよね。
全部飲んだ後に博多ラーメン行こうって言ってたよ。
博多ラーメン。
博多と松屋があるよね。
どっちか行くよね。
確かにある。
でも替え玉勝負とかするんよ。
学生やけね。
俺ら飯ドリルとかってやるよ。
今でも280円。
今でも?
安いはずやもんね。
作るの見えるんですよね。
すぐそこで。
厨房が目の前にある。
やっぱり白い粉がいっぱいある。
博多のラーメン全部入ってる。
入れるとうまくないらしい。
豚骨とむちゃくちゃ合うんだって。
入れていいよね。別にうまければ。
そんなにって言うくらいだいたい入れるよね。
俺見よってあれなんだろうなって思って。
魔法の粉入れるよね。
そういうことはラーメンで一層ってあるの?
一層ありますね。
大和と中須にある。
カップラーメンとかもある。
中須の一層とか半端ないよ並び方が。
15:01
めっちゃ並んだよ。
並ぶっすね。
みんなよく並ぶなと思うよね。
僕並びきらないです。
ラーメンで並びきらんね。
並ばんよ。並ぶ文化じゃないもん。
あとだから屋台のラーメン。
屋台のラーメンね。
俺は長浜のナンバーワンっていう屋台のラーメン。
俺ナンバーワン大好き。
私から大好き。
500円やったんすよ。
もう今はないけど
中須の春吉橋のところにあった一流。
もうないんですか?
ないよ。
店舗はあると思う?
中須の入りがある。
でも屋台ないという。
そっかそっか。
あまりにもテレビに出過ぎて潰れちゃった。
どういうことですか?
人気出過ぎて?
人気出過ぎてお金の使い方にいろいろ謝った。
あそこ値段あってなかったもんね。
適当におでんとかすぐ3400円になるもんね。
こっちはベロベロやん。
もう分からんすもんね。
あそこ好きやったよ。
俺屋台でいうとあそこっすよ。
昔うちの社の駐車場があった。
岡本。
岡本は有名よね。
岡本を生きよった。
もうあると思うけどね。
屋台はあるんかな?
でも店舗型でやってるでしょ?
いや、店舗型よ。
中須に岡本ってある。
変わったもん。
中友ちゃん、姫ちゃんってなくなったね。
姫ちゃん?
屋台の?
まだある?
店舗型の角。
今ドーナツの行列ができとる。
あそこに姫ちゃんとあった。
姫ちゃんと丸よしと。
あそこね。
丸よしもない?
丸よしはある。
ラーメンはいろいろありますよね。
ラーメンもいろいろあって。
ラーメン話止まらんね。
俺ラーメンで一つだけ言ってた。
プロテインヒロコさんが言ってた。
ライライ。
ライライよね。
うどんと日替わりのね。
違う違う違う。
幻のラーメン。
朝4時に並んで。
深夜4時から行列なんすよ。
それ箱崎やろ。
これは飯塚なんすよ。
ちくほうやね。
幻のラーメンで。
あそこ行きたいよね。
俺なんか前一回朝、地溝におることがあって。
行ったけどなんか開いてなかったよね。
普段開いてないよ。
普段開いてないとかあるわけ?
普段開いてないとかあるわけ。
いつ開いとん?
深夜だね。
朝4時からやろ。
6時か1時か8時はもう終わるんやろ。
幻のラーメンや。
うまいらしい。
そこで言うとさ、
俺もう最後にちょっといいですか。
18:01
俺3月末までさ、
ラーメン記者と一緒に仕事しようって。
そうかそうか。
野幌の編集長は西日本新聞の
もともと文化部の記者さんで、
ラーメン記者なわけですよ。
本も出してらっしゃる。
ラーメン記者吸収をすする。
どうぞよろしくお願いします。
2冊目が今度また出るらしい。
それはいいとして。
一番うまいラーメン屋。
若松の黒門。
ここが一番。
でも確かにうまい。
知らんね。
行ったことない。
超シンプルね。
今もある。
おにぎりもうまい。
僕は濃い方が好きです。
それでも好みがあるって。
濃いか薄いか。
横谷さんも薄い派やね。
透明なスープですよね。
めちゃくちゃ並ばないかんとそこ。
並ばないか。
11時半でやっぱ並んどく。
なるほど。
言ってもラーメン屋なんですから。
回転は入る。
昔ながらのラーメン屋さんなんですよ。
カウンターだけあって。
なるほど。
美味しいですよね。
豚骨やけん体に優しいはずないけど
そんな風なラーメンよね。
透き通った豚骨ね。
はいはい。
今クリア豚骨が流行っとるじゃん。
らしいですね。
余計なものが入ってない感じ。
昔はクリアやったんだよ。
らしいですね。
本当の豚骨ラーメンっていうのは透明。
そうなの?
それが中がよく分からなくて濁りだして
ちょっとつきませんね。
まだ半分しかしてない気がする。
福岡ってラーメンだけじゃなくてうどんもあるし。
そうですね。
じゃあ今度うどんの話しましょうか。
ジャンプお前らしろやろって話やろ。
この間ね
何ヶ月か前にナベさんと話したのはね
フィリピンか
インドネシアか
タイか
タイの話しかしてないっていう構想会がある。
バンコクやろ。
最高っすもんね。
今も俺youtubeずっと見て
研究してる。
でも今1バーツが4円になっとった。
高くなってる。
3円やったの。
4円ってことは
4万円になった。
だいぶ違うわれらのとって。
だいぶ違いますね。
指名的やろ。
バンコク行きたいな。
でもその前に
釜山行きましょう。
この前の配信は釜山の話してますから。
後で聞いてください。
1泊2日?
1泊2日。
まあそういうことで。
じゃあ
次はうどんの話。
うどんでしょ。
21:01
それでは
よき金曜日を。
サンクスコーツイッツフライデー。
21:12

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