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金曜日は焚火の日、金曜日は焚火の日、金曜日の焚火会
この番組はサラリーマンキャンパーの梁と横山と中富が、金曜日の仕事帰りに九州各地のキャンプ場に行って、焚火を囲む番組です。
横山です。
中富です。
梁です。
何の話をするのかよ。
今日はサムギョプサルを作ります。
サムギョプサルって何?
サムギョプサルってどういうの?
知らない。
絶対に食べたことない。
どこかの韓国料理屋さんで。
この間に行ったことない。
チャングムっていう小倉の韓国料理屋さんに行った
で、何食べたんですか?
カニ!
カンジャンケジャンね
そうそうそう
すごかった!初めて食べた、あれは
生のカニでしょ?
生のカニにキムチみたいなのがいっぱい付いてるんだけど
辛くはない
真っ赤っ赤なんだけど辛くはない
カニって確かに鍋で食べたことなかった?今まで
うまいっすよね
甘くてね
生でカニ食べなくない?
食べないし、でもなんならこう、なんか
韓国のカニって身がぎっしりとかいう感じでもないじゃないですか
渡りカニよね
渡りカニ
そうそう
美味いんすよ
エビとも違う
茹でたカニとも違う
びっくりした
なるほどね
で、サムヨプサル
そう
サムヨプサルって
何なんですか?
三枚豚とかって言うんですけど
うん
言うと豚バラ肉を焼いて
薄く切って
で、それを
サンチュ
要は葉っぱ
葉っぱ、はいはいわかる
とか
サンチュあるじゃん今日
ありますよ
ゴマの葉
ゴマの葉とか
で、その豚に
キムチと青唐辛子
それからニンニク
ゴマ油
を一緒に包んで
食べる料理なんですね
炒める時に
キムチを炒めることもあれば
別でそれることもある
えっと、寮家のスタイルは
キムチは別です
そうなんだ
俺ね、昨日YouTube見たら
キムチもシャーって炒める
それもあるんだ
あるっす
そういうことね
色々あるわけだ
そっちが王道かもしれない
韓国から言うと
キムチと豚を一緒に炒めて
それをサンチュに巻いて食べるみたいな
で、青唐辛子とか
あとはネギを薄切りにしたやつを
ちょっとゴマ油とか酢とかで
サラダチックにしたやつとかも
一緒に挟んで食べたりするんですけど
今日は
さっき中注さんが言った
韓国スタイルで行きたいと思います
03:00
で、ゴマ油に
いつも塩を入れとったりするんですね
一緒に辛いのが苦手な人とか
で、ゴマ油と塩で
味付いた豚肉を挟んで
味噌と一緒に食べたりするんです
今日はその塩
いただいたスパイスあるじゃないですか
はいはい
ここで登場ですか
アウトドアバーベキュースパイス
それで行きたいと思います
名前がいいよ
一流の手抜きバーベキュー
なるほどね
名前いいね
いいやろ
いいやろ
上と下が混じり合った感じ
最上級と最低が
手抜きバーベキュースパイス
一流の手抜きバーベキュー
なるほどね
言うとね
サムヨプサルなんて手抜き料理ですから
焼けばいいだけ
韓国料理行ったら
おばちゃんがウェーってウェーってしてくるよね
で、ガーって切って
はいどうぞ召し上がれ
サムヨプサルマジでオススメなんですよ
手がかからないし
豚肉なんて安いじゃないですか
安価に肉を食いたい
これぜひやってください
やってみよう
やってみよう
じゃあやりましょうか
よかった今日マルチグリドルパンでね
マルチグリドルパンさ
マルチグリドルパンの宣伝していい?
さっきさ
ほら
スペアリブでさ
それなりに汚れたじゃないですか
一瞬で綺麗だった
一瞬で綺麗だったですね
加工がすごいんだね
テフロン加工みたいな話?
しかもこれシーリングってか
最初のね
シーズニング宣伝
すごいね
はいじゃあ豚を
豚を
なんか俺らも技術上がってきた
これ音まだ撮ったりするんやろ
音撮ってますね
そうか撮ったりするもんな
音でしかない
さっき発見したよね
スペアリブを焼きながら
じゅうじゅう酔わせるっていうね
なんちゅん
ASMRちゅん
そうね
音で楽しむ
豚のね
今豚開けてますからね
これはナイス豚ですね
わーすごい
これ安いよね
フードウェイ最強っすよ
何グラムいくらですか
当ててください
グラムいくらでしょう
250円
200円
ツバが豚
豚にかかる
まぁそんなもんじゃないでも
128円
めっちゃ安かった
1本で800円っす
700グラムぐらいか
そんなもん
めっちゃ安いよね
フードウェイ最強っすよ
アイランドシティ
違う違うヒサヤマ
アイランドシティのフードウェイもいいんですよ
あれなんでヒサヤマいいんだろうね
肉がやっぱコスパ最強なんすよ
フードウェイいいよねでもね
ヒサヤマのフードウェイが一番いい
06:01
俺アイランドシティでもう感動したよ
アイランドシティは楽しいですよね
コストコに行ったかのごとくのワクワク感があって
早速入れましょう
さあ来い
豚バラ肉のブロックを
1本丸って焼いてます
油の多い方が下がいいんですか
皮から焼くってのは
肉の焼き方の基本なんですよね
そう
豪快や
とても三人分と思えんの
いやこれ一瞬でやらないと
本当?いや俺悩んだよ
これいけるんかなと思って
結構脂身が多かったり
側面であったりするけど
これもね
脂身がね多い方です
うわぁ
うわぁ
四方を焼いてあげることで
肉中を閉じ込めてあげる
なるほどね
こういうこと
ここにスパイスしてください
ちょっと待って
一流の
手抜きスパイス
ちょっと待ってね
ちょっと待ってね
まだ間に合う?まだ全然間に合う
これがさ
あの
坂沼さんも言い申しあったんやけど
アウトドアの人たちは
やっぱその
できるだけ簡単に
持っていきたいやろうけんって言って
この袋タイプに
わざわざ
なるほど
かけますよ
はいお願いしまーす
あ美味しそうだね
ちょっと舐めていいですか
絶対
絶対
俺もちょっと
あ美味しい
あいいね
いいよこれ
ちょっと辛みもあって
胡椒の
この塩いい
あっ深みがある
でニンニクのパウダーの味がドーンときて
かっこいい
味が
いいよね
これいいね
これだけで酒飲む
俺ほんとにアウトドアスパイスだけで酒飲む
家でつまみがなくなった
いわゆるホリディスさんとか
お菓子とかで
すごい
最後さこれだけで
最後さ酒飲みよって
あーもうなんかこうお腹もいっぱい
なんも食べたくないんやけど
ポテチとか開けたらまた
罪悪感もあるしどうしようとか言うときに
これで食べる
09:01
しょうじゅうとか飲むんやけど
全然いいっすね
これいけるよ
いけますね
韓国で産業オフィスアルすると
ちょっと斜めの台
あーはいはい
でも今日はこの油を
ふんだんに使います
その油を
いい感じの火になっとるね
薪で
炭がいいよね
このとろ火で調理するってのが
なるほどね
料理は日陰ですか
そうなんすか
じっくり焼くほうがいいよね
強くボーンじゃなくて
山戸炭治郎も言うたっすね
本当
料理は日陰だと
ゆっくり
家が取れてます
やる気がちがうもんやっぱ
だって
前のカメラ全然撮ってなかったでしょ
扱いやすさ使う
扱いやすさ
前のが全然悪いわけじゃないよ
一番今で言うと一番人気のカメラやけど
なるほど確かにね
流行りのね
すごい
鳥肌やねこれは
豚やな
すごいね
うわぁ
韓国来たみたい
切りますよ
もう食べ頃ですか
いやいやまだっすよ
結構分厚いけん切りにくかろ
そうですね
本当はね薄い
あれやろ
バラっていうか
切ったやつでやってもいいんすけどね
絶対
こっちの方が多分うまい
これに
入れると野菜
でキムチ別
キムチ一緒
一緒っていうのは
この中に焼きます
味噌も入れますもん今日
でコツジャンは
入れてもいいっす
これ映え半端ねーよ
なるほどね
この間に真ん中にね
肉で壁を作って
そう書いとったYouTubeで
このサイズちょうどいいね
ちょうどいい
うわぁ来た
キムチ
あ2つ買った今
大事なごま油を入れても
12:00
うわぁいいねいいね
ちょっといいよいいよ
よし
焼酎もらおう
氷あります?これがここにある
もう開いていい?
開けた?
開けてない
焼酎いいですか?
5カップは
いっぱい入れてください
サムギョプサル6個がいいです
はいということで
サムギョプサル出来上がりました
これすごいよ
めっちゃ映える写真撮ったね
これ多分ね店で
出すよりいい絵が出来ましたよね
いい絵
これさぁ
めっちゃうまそうよね超うまそうよ
ちょっとどうしたらいい?
食べていいですか?
りょうさんに手本見せてもらおう
りょうさんの手本動画撮るよ
手本動画
じゃあいきますよ
まず自社をね
手に取っていただいて
お豚さん
こんがり焼けたお豚さん
ちょっと僕の場合
今日はコチュジャンをつけて
入れます
ここにニンニクとか
キムチとかが焼けてますんで
一緒に入れて
奥にニンニクが入ってる
真ん中キムチですね
真ん中キムチですね
ネギと一緒に
これをおもむろに
こうして積んで
頬張る
めっちゃうまい
これ今まで
何百回って
食べたけど
一番うまい
マジでなんで?
この食い方したの初めて
そうなんや
キムチだろ
りょうさん家は
キムチ別
ごめん食いたい
俺動画に投稿してたけど
聞いてなかった
豚を入れます
豚はコチュジャンつけてください
つけんでもいい
中にキムチとか
入ってるんで
奥にニンニクが入ってるんで
それも一緒に
味付いてるんで
ネギか
ネギと
一緒に包んで
ネギもね
いい感じのネギ
15:01
つけて
これで包んで
おもむろに頬張っちゃって
続いて横山
うまいよね
うまいよね
肉を入れる
中の具を一緒に
ネギも入れる
そして最後
コチュジャンちょっと入れて
うまいよね
うまい
やっぱね
スパイスがいい味出してて
まじ?
ちょっとまって
うまいよね
コメントできませんよ
めちゃくちゃうまいよこれ
本当に今まで一番
一番うまい
本当にうまい
すごくないこれ
市販のキムチ使ってるんですけど
新しいキムチ
何がポイントなの?
キムチ使うともっとうまいと思う
あそう
焼酎どこまででもいける
やばこれ
これちょっとペロリよ
さっきもスペアリブいただいたけど
今日は
何もなしの
スパイスだけバージョンの
豚食べていい?
そういうことよね
そうなるよね
何がおいしいのかっていうのを
判明させないから
うまいよやっぱり
うまいよね
豚だけ食べてみて
豚だけ
ですか?
本当ですか?
芸能人が何か
フリみたいなのやめてもらっていいですか?
これがこれで
おいしいわけよ
根本的に
豚とスパイスがうまいわけ
これ難しいのが
豚がうまいのか
スパイスがうまいのか
キムチがうまいのか
うまいね
うまい
どうとでも食べれるけどいいよね
僕はキムチバージョン
キムチなしバージョン
今度接待するときはこれよ
そうっすね
普通の接待はこれ
これクソうまい
びっくりした
感動するよね
しかも安いけど
豚やしね
びっくり
鶏にしてもうまい
鶏も絶対うまいね
なるほどなるほど
半分ね
びっくりやね
味変で何個つけたり
全部混じった方が
グリドルパンが
いいのか
何がいいか分からん
スパイスがいい
スパイスが
スパイスは確かに美味しい
スパイスは量も食べてみて
何もなしの肉バージョン
18:00
スパイスまんま食べても美味しいでしょ
まんま食べても
それだけでつまみになる
上の分かっとるよ
うまいうまいうまいうまい
かけとけ全部
2乗3乗4乗5乗なすよね
びっくりやわ
スパイスうまいわ
これスパイスすごいよ
これいいね
このフライパン
グリドルパン
なんかこう
嬉しくなるよね
入るしね
でも逆に言うとこれじゃないとダメでしょ
これ作るの
今まででっかいフライパンでもないし
鍋でもないし
取っ手がない分さ
みんなで食べれる感があるじゃん
そこが深かったら
ダメでしょ
ちょうど良くないですか
ちょうどいい
買ってよかったね
みなさんありがとう
俺名前知らなかったけど
ずっと欲しかったよ
よかったよかった
焼酎何本でも飲める
やばこれ
鉄板やんこれ今からの
金曜日の顔にしましょう
そうね
これ出店か
絶対売れる
モツ鍋しようかなと思ったけど
夏はね
冬はモツ鍋
冬は
夏いいよ
何売るってスパイス売るしかないよね
俺たちは
俺あのスパイス売って行きますよ
ずっと売って行きますよ
俺は食って行きますよ
スパイス食って行くんかよ
実家のキムチ売ろう
いいね
これ料理のキムチじゃないって
このキムチも好きなんですよ
福岡で作られてる
東区なんですよ
樋口食品っていうね
名前もいいね
樋口食品
今日使ったのは辛口
こだわりの極上キムチ
辛口がいい辛口
全然辛口
俺あんま辛いのダメだけど
全然いい
これぐらいがちょうどいい
コチュジャン無しでもどうせ辛いじゃん
開けよう
これハマるわ
これいいやろ
ビビる
野菜も同時に食べれるけん
またいいよね
芋たれはあんまり
そう
サンギョプサルあるある
野菜が尽きるんですよね途中で
うーん
わかるわかる
今日締めは
ここで診断見せますか
得意の診断
まさかと思ったけどほんとに?
まさかと思ったけどってもうそれしかない
信じられんわ
信じられない
21:00
あーうまい
今回野菜多めバージョンで作ってみたけど
おいさはこれがいい
まぁね
まぁちょっと脂っこいのはね
柔らかくて
うまいね
一口もらっていいですか
うーん
ごめんごめん
大丈夫
韓国行くと
この葉っぱの上に
えごまの葉を
最高やん
えごまあったよ
えごまを使いにしやるね
韓国の人
よく行き寄った韓国料理屋さんも
ずっとそうやってんやん焼肉屋さんも
えごまの葉をのせたりする
あーうまい
ヨカ
ヨカは
肉上屋は
肉上っすね
今日さ
スペアリブに始まりさ
それも味3種類で
九州うまだれ
プラス辛いバージョン
ネギ塩
そっからの
スパイス使って
俺マジ食えるかなと思ったんよ
全然いけるね
だって今日ずーっと豚食っとくやん
一頭くらい
豚祭りやで
すげー
もう焼酎がなくなった
ちっちゃいもん
ロックでいきましょう
一回締める番組を
一旦一旦
ということで
金曜日の焚火会では
りょうんちんの焼肉のだれ
ヨカめんさんのスパイスボックス
みんなの応援
全部ベースで売ってますんで
何卒よろしくお願いします
この番組は
まずは
一流の
手抜きスパイス
と
下関の
西木山商店さんと
文字コードポルトさんと
弟子のマサさんと
ボーイスカート福岡二重団さんと
大阪に行っちゃった
川島かつみ編集室さんと
福岡にいる
プロテインヒロコさんの提供で
お送りいたしました
それでは良きキャンプを
スポンサーめっちゃ増えたね
まあ
そうやね
いろいろ含めて
みんな仲間やろ
みんな仲間よ
どんどん輪が広がってる
今度ポルトの菊池さんに会う
予定になっとるパレットで
カッチリ回収せないからね
一回来いって言おう
ゲストで
今度は
今日サムギョプサルしたんで
何がいいすか
サムギョプサル
それでいいって言ったよ
24:00
ずっとこれでいい
ずっとサムギョプサル
ちょっとバリエーション増やしながら
ちゃんと次も
用意してきますね
新しいやつ
スウェ恐ろしいわ
恐ろしい恐ろしい
ということで良きキャンプを
菊池さん待ってろよって
さよなら
良きキャンプを
