長谷川環

Vol.338 山形のソウルフードが敬和に！『芋煮』の深い世界

Apr 2, 2026 一戸信哉 富田楓芽 宇佐見優奈 長谷川環

3/27の 敬和キャンパスレポ は 山形名物の 芋煮 を特集しました🍲ゲストには、学内イベントで芋煮会を開催したメンバーで国際文化学科4年の長谷川環さんにお越しいただきました。なぜ大学で芋煮を始めようと思ったのか？そのきっかけから、大量の材料や下処理など調理の大変さなど、裏側を色々とお聞きしました！MCは宇佐見、富田。長谷川さんとMCの富田さん、二人とも無事に卒業式を終えていて、長谷川さんは卒業前最後のご出演になります。