00:01
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ポップミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信、始まりです。
おはようございます。
今日が収録日、2月28日ですけれども、
今日も研修生が来ているので、配信をしようと思いますけれども、
一応研修生は2月いっぱいということだったので、
今日最終、まとめの配信というか、来る前と来て思ったことと、
今後、次来る研修生にどういう人が来たらいいかなと聞いていこうかなと思います。
よろしくお願いします。
研修を終えてどうすかということですね。
7月からか?
7月から。
7月から何ヶ月になる?
半年くらいか。
半年くらい。
意外と長いですね。
半年だし、月の半分くらいは、半分は来ていないか。そんなにか。
週3くらいのペースかな。
来られていましたけれども。
来る前と、今の楽農に関する考え方みたいなのは変わりましたか?
牛を愛護では見てないかも。
見てないか、見れないか。
前に比べたらそんなに。
かわいいんですけど。
かわいいけど。
もう完全にここで変わったってことですね。
そうですね。
それっていいことなのかな?
どうなんだろう。
いずぶってるから。
経済動物にこれまでそんなに触れてこなかったから。
経済動物っていうのはどういうものかみたいなのを自分でやってみて、話とか聞いて。
03:00
愛護とは違うなとは。
いろんな背景があって、つなぎ医者の方がかわいそうとかっていうのは、やっぱり正面でしか見てない。
その意見かなっていうのは。
来る前はそういうイメージで若干はあったみたいな。
結構ありました。
かわいそうみたいな。
つなぎ話はかわいそうみたいな。
ありましたありました。
いいじゃないですか。
いいじゃないですか。
入り方いい方だわ。
次、一番やべえしんどいなって思ったこと。
朝起きること。
私本当に朝苦手なんですよ。
本当に苦手だよ。
何回?2回か3回しか来てないよ。
5回くらいしか来てないんじゃないかみたいな。
絶対朝無理本当に。
牛の愛情とか動物の愛情があっても無理ですか?
犬だったら、しかもどうだろう。
今は朝入っても帰って寝れるじゃないですか。
夕方来てないから。
2回来てないから。
でも普通の悪魔おかさんは朝やって、
加官さんとか昼働いて、2時間休憩して、
夜やって絶対無理。
言わないで。
無理って言わないでください。
私は無理だなって思って。
それを365日するなんて。
無理無理。
これもだから来る前と体験して全然変わったことだよな。
朝早いのは知ってましたけど。
5時でもダメか。
出たら4時だもんね。
通勤時間を考えるとな。
4時はでも2時間とか起きてるから。
4時って考えると私8時間寝ないとしんどいから。
9時とかには寝ないといけない。
寝れないでしょ。
その日だけ。
その生活繰り返してるんだったら寝れるかもしれないけど。
たまに朝で絶対無理。
絶対体調壊れるんですよ。
朝が苦手な人はちょっと難しいかなって。
難しい。
バイトで入るんだったら。
楽なおかしさで生きる。
ずっとやる。
慣れですけど。
遅いところもあるからな。牧場で。
遅いんですか。
夜中は遅い。
朝が遅いから夜中も遅いっていうところも。
勤務の携帯によって変わるなって思って。
アプリなりとか見てると。
本当にちゃんと通しで8時間働いて。
それをシフト制で変えてるね。
変わる変わる。
人によって違うみたいな。
朝晩夜勤日勤みたいな感じになるから。
きついじゃんあれは。
交互に繰り返されるの?
あれも考えられなくて僕は。
固定でいてくれたらいいんじゃないかなって。
だけどそうすると労働時間長くなっちゃったりとか。
残業とか夜間勤務の時間の発生がやっぱりあるから。
あれはちょっと難しい。
なかなか難しいですよね。
牛に合わせて動いてるからしょうがないけど。
働きやすい時間帯ではあるかなと思ってるんですけど。
06:01
基本的にね。
しんどかったのはそういうことね。
普通のバイトだったら多分朝の8時までの
深夜帯の勤務は深夜料金に当たるから。
そこの部分はやっぱり難しいなとは思います。
次。一番楽しかったこと。テンション上がった瞬間。
楽しかったこと?
コウシかわいい。
コウシがかわいいですね。
でも公式辞表打つったり、
飲まないミルクの時も大変。
飲めや。
食べよ。
一匹いたじゃないですか。口の中に入れたら。
おるよ。
弾き返してくるやつ。
飲みたくない。
いい経験してるな。
ほしそうにしてる時飲まないで。
なんやこいつ。
分かる。
性格があるから。
一般的に楽能家の概念として
婚姻は女性がするもんだみたいな。
まだまだ古いから。
力があんまりいらないから
引っ張ったりとか。
機械使ったりとか。
洗浄とか。
そういうのは力がない女性になっちゃう。
しょうがないみたいなところがあると思います。
でも私婚姻してて
腰痛めるだろうなって思いました。
腰痛める等数いたらね。
あるよ。女性の方が哺乳担当で
10何頭哺乳しなきゃいけないみたいな。
めっちゃ腰痛めると思う。
中後姿勢ね。
だからホルダーとか道具とか使ったほうがいいと思います。
それかもしゃがむかスクワットの姿勢をキープする。
腰を曲げないということね。
腰を曲げない。
それが渋いかも。
そこ?そこだ。
腰やられちゃう。
腰やられちゃいます。
作牛作業とか餌やりの作業も。
全員作業が小髪だから。
ちょっと腰やばいかも。
気をつけて。
次。
これ思ってたより大変だったこと。
思ってたより大変だったことは。
朝起きることか。
朝起きることと牛に蹴られることですね。
牛に蹴られる。
あんま蹴られるみたいなイメージがなかった。
牛のイメージがあった。
小さい頃に近所に牛がいて。
餌あげに行くとかは絞る体験とかはないから。
後ろから足の後ろに回るっていうのはあんまなかったから。
蹴られてるし。
すごかったな。びっくりしたな。
びっくりした。骨折れなくてよかった。
マジでびっくりした。ほんとに。
あんなことになると思わなかった。
骨折れたかと思った。
危なかったです。
世間とのズレを感じた瞬間。
これは楽能という世界が。
楽能やってるんだよねって周りに言ったりすると。
09:00
めっちゃびっくりされます。
バイトあるの?みたいな。
楽能ってバイトあるの?みたいな。
家族経営だけじゃないの?みたいな。
田舎?北海道?ってよく言われます。
楽能は?みたいな。
よく言われますね。
北海道に住んでるの?みたいな。
めっちゃ言われますね。
世間からするとまだまだおかしいの?
楽能にバイトっていうものがあることを知らない。
バイトってインショク店とかサービス業のイメージがあるから。
当てる人マジでいないです。
何してるの?って言って。
動物関係だよって言っても
ドッグトレーナーみたいな。
そっちがあるのか。
なんで?
連れてきた人一人もいない。
じゃあもうちょっとマジで頑張っていきましょう。楽能業界の皆さん。
本当に働きたい人いっぱいいるでしょ。
いると思います。
お金の関係ですね。
消費者に伝えたいことを体験してみて。
消費者に伝えたいこと?
飲み物飲んでください。
そうだよな。
そっちの立場になるよな。
牛乳高いけど
今日だって絞ったじゃないですか。
これもだってもういらないんですよ。
いらないっていうか世の中では余ってるんですからね。
カロリー高いしミュート不対象の人が増えてるし
っていう時代の流れがあるから
豆乳飲む人が増えてる。
豆乳やべえよ。
売り場の半分豆乳になってきてる。
質が少ないから。
牛乳と豆乳は全然全く別物なんですよ。
そうだったけど、
筋トレとか体作りの配信とかしてる人は
みんな豆乳飲んでるし
牛乳飲んでるから。
栄養だから、カルシウムだからって言って飲んでる人は
見たことないというか。
飲んでますけどね私。
ボディービルダーでみたいな人とか。
おかしいよな。
3年くらい前から豆乳はやばいよって言ってるんですよ。
落脳業界的に危機感を持ってなかったから。
代替食品とか培養食品とか
ああいうものがどんどん出てくるよっていう
あれの対策というか。
海外では乳って付けちゃいけないんですよ。
動物から出たものだけは乳って名付けていいけど。
豆乳って乳って付いてる?
海外の直薬が
ソイミルクだから
それが入ってきて
本当はジョウだかゴダかっていう名前で
昔、中国から入っていたときに
豆の豆腐を絞った時の絞り汁みたいなやつが
そういう名前で出てて
日本ではそれだったんですけど
12:00
どうやってできてるんですか?私知らない。
大豆を細かく絞って
絞るっていうか細かくして
水と大豆を合わせる?
大豆を細かくしてギュッてやったら
大豆ギュッてしたら水出てるんですか?
やってみてください。
豆腐作り体験とかあるでしょ。
ああいうのやったら出てくる。
でもその原液が用意されてるじゃないですか。そこに。
豆乳でね。そうだね。
それが出来上がる工程は知らないかも。
僕豆腐屋さんでバイトしてたんで。
そうなのか。
ソイミルクって言いますよね。
あれは逆輸入でもないけど
それで流行っちゃったんで。
もともとは名前違うんですよ。
勝負者に伝えたいことは牛乳を飲めと。
そうですね。価格に文句言わないでほしい。
時間的にあと2個ぐらいかな。
これから楽能を目指す人に覚悟しておくこと。
覚悟しておくこと?
現実こうだぜ。ここはちゃんとした方がいいぜ。
多分相当縦社会だと思う。
それを川上牧場で感じたの?
ブラシ効いてると。
川上さんめちゃめちゃ曲がった目で見てますから。
でもまだ全然古い考え方を持ってる高齢の方が相当いると思うから
新しい風を吹かせたいみたいな夢を持ってくると
多分しんどいと思う。
しんどいですね。しんどいですよ。
場所によると思いますよ。
田舎で閉鎖的な場所だったらより受け入れが慣れないというか。
よくあるのが農業大学とか農大で結構最先端の技術を習ってきたけど
現場に出たら全然使えない。
僕はそればっかりだったけど。
理解がある牧場主の人じゃないと働いてくるしんどい。
しんどい。そこですか。
伝えたいことは覚悟しておくこと。
それだよな。ギャップな。
でもやってみてわからんと思いますけど。
次。川上牧場で学んだやつ。発信の意味。
発信しているのにどう思うか。
どう思うか。
でも川上さんは目標というか目的が楽の広めたいとか
知ってほしいという気持ちがあるじゃないですか。
でもその気持ちを利用してってあれですけど
利用してお金を稼ぐ手段にしてるっていうのは
手段にするようにしたんだけどね。
でもそれがすごいなって思う。
そういう熱い思いとか人って思いで動かされる生き物だから
そういうのってやっぱり人って応援したいって思うと思うし
それで収益化してるっていうのはすごい賢い生き物。
でも本当にビビるものですよ。
15:01
ゼロより1の方が。
それはそれは本当に。
だから皆さんやってくれって思ってますけどね。
難しいんだけどやらないと始まらないんでね。
全然変わるんでね。
発信はすごいと思います。
ありがとうございます。
継続が結局大事だから。ずっと継続してるのが本当にすごいです。
本当にそうです。
本当に大変なんです。
次、最後。
川上さんって実際どう?
実際どう?
まんまだと思う。
取り繕ってるとか何もない。
裏表がなない。
このまんまの人って感じです。
なので、やべえなって思ったら来ない方がいいですよ。
働きたいなって思った方はね。
やばいなって思ったら来ない方がいいです。
川上さんは自分がこう思ってるとかっていう思いはあるけど、
それを他人に押し付けたりはしないじゃないですか。
自分はこうだけどねって思うけど、
別にそれは自分がしたかったらやりたいみたいな感じじゃないですか。
豆乳飲んでもいいですよ。
私はそのスタンスの方が好きだから。
押し付けてくる人いるじゃないですか。
そういう人の方が多いでしょ。農業関係だと。
従業員なんだから。社長の言うこと聞けば。
構図としてはありますよね。
そういう人が来てもらうと働いて楽。
聞いてしなくていい。
そういう人が来てもらうと僕も楽です。
これどうしようかな。最後。
研修生目線で川上さんに何かアイデア。
こうした方がいいんじゃない?川上牧場みたいな。
ないけどな。
なんかあるでしょ。こんなボロボロの牛舎ですよ。
川上さんが牧場どうして行きたいか分からないですよ。
例えば研修生が来て、私みたいに遠い所から来てる人だったら
朝と夕方入りたくても行き道往復で約1時間かかるじゃないですか。
だったら研修生用の部屋1つずつ住み込みで働いてもらうみたいな。
僕は人がいるって感じが嫌なんだよ。
気つかむじゃん。どっちにしてもね。
でもあったらいいなって思います。
研修生とか。
距離はね。
近かったら行くか。
だから県外からIUターンとかできた人はアパートとかで自転車で来れる距離で
来た子とかもいっぱいいるから。
でもそれをずっと続けていくっていうのはやっぱり家賃もかかってくるし
その部分は賄うにはなかなかお金が難しいじゃないですか。
アパート建てちゃう?空いたときに。
プレハムとか建てちゃう。
18:05
コンテナハウスみたいな。
嫌だよマジで。
休みの日も見たくないのに何か遊んでるなとか見られるの嫌じゃない?
でも楽能館を目指す人からしたら外牛見れるから。
そうかなってなっちゃう。
観客さんがどう動いてるかみたいなのも見えるから。
嫌だ。
見られるの嫌だよ。
研修棟を建てた方がいいということですね。
こんな感じでしょうか。
だからどんな人が来たらほうがいいみたいな。
こんな人だと会えますよみたいな。
簡単に来るよりいいですよね。
私はもともとオフサイズ帰ってきて仕事してない状態だったから暇だったし
一番いいのはニートとか精神的にうつとかそういう人に向いてると思う。
だってたった3時間バイトするだけだし
川上さんにこの日入ってほしいと表揚されるわけじゃなくて
言うこともないじゃないですか。
だから気持ちがすごく楽。
行かなきゃみたいな気持ちは全然ないし
思って?
アニマルセラピー受けれると思う。
しんどくても動物好きだったらアニマルセラピーを勝手に受けてるみたいな
そういう気持ちになります。
だからうつの人に向いてると思う。
うつで家で何もしないでどうしようみたいな感じになってるんだったら
3時間でも1日バイトしてアニマルセラピー受けれるし
人と関われるし川上さんとも喋れるし。
僕って365日働くじゃないですか。
配信とかしてるといろんなリスナーさんとかに会ったりして
働いてないっていう人の気持ち全然わかんないんですよ。
働くのが当たり前で
休むときも休みに何していいかわからないっていう方が
ウエイトが高くて
その感覚が全然違ってめっちゃ面白いんですよ。
だからいろんなこと聞きたくて。
ニートの人気。
面白いなと思って。
ニートも才能がある。
ニートも周りからのプレッシャーとかお金のこともあるし
周りからの視線を気にしないかつ家の中でずっと過ごせるタイプ。
じゃないとニートにはなれない。
天井3時間見てましたっていう人とかわかる?
わからないですけど。
すげーなと思って。
才能なんで。
21:00
ちょっとでもバイトしてれば気持ち楽じゃないですか。
お金も入ってくるし。
バイトしてるって周りにも言えるし。
次の研修生はぜひニートの方も。
僕友達のニートとかにめっちゃ勧めます。
学校へ調整だよみたいな。
川上牧場までですね。
他のとこは朝も夜も来てほしいとか。
休まれたら困るからね。
川上牧場オススメです。
というような感じでございます。
令和8年度の研修生で長期でも短期でも募集しておりますので
面白いやってみたいなと思う方は
県外の方も島根県の定住事業を使えば
現金とかがあるんで。
本当は使えようと思ったら使えたんだよ。
県外に1年間いてたらそれがUターンになるじゃないですか。
なので使おうと思ったら使えるんですけど
でもガチガチなんで県のお金が。
もしそれで定住しなかった場合は結構
いろんな書類とか書かないといけなかったりとか。
うちブラックリストに入っちゃって
いろんな県外の人を呼んで勉強させて
県外に送るんだよ。
別のところに送っちゃうんで。
川上のところに送るなって言われてるんですよ。
使いにくいんですけどそんなのもあります。
ということで研修生。
一応次3月も何日か出てくるんですけど
一応1年間、1年間半年間お疲れ様でしたということで
皆さんも聞いていただいてありがとうございます。
またフラッと来てくれると思いますので楽しみにしていてください。
お疲れ様でした。ありがとうございます。
今日は終わりで終わります。ありがとうございます。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。