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2025-10-09 10:42

かーさんの収穫適期判断

#音声配信#人生#農家#水稲 #お米農家 #出穂 #収穫 #覚悟 #判断
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はい、おはようございまーす。
ライブにすると音飛びがひどそうなんで、収録で。
で、今は7時27分。
で、10月9日。
この周りでチュンチュンチュンチュン言ってるのが聞こえるかですが、
このチュンチュンチュンチュン言ってるのは何かなーと思って、
今、今聞こえるのはスズメなんですけども、
さっきものすごいうるさい奴がいたんですよ、集団で。
それ何かなーと思って、
鳴き声検索をアプリ入れてるので、検索したら、
南米のインコみたいなのが出てきたんで、
あーもうこれ違うなと。
もう朝、朝一、いやー、いない。
絶対ここにそんなのいないっていうのが出てきたんで。
はい、そんなところから、
で、今何してるかといったら、
お客さんにですね、いろいろと田んぼの色を見てくれと。
やっぱりこの時期になると収穫が始まるじゃないですか。
で、自分は、
例えば12日に刈りたい、10月12日に稲を刈りたいんだけど、
色的にどうかなと。
収穫していい判断をお願い、みたいな。
されるんですよ。
農家さん、本当自分よりベテラン農家さん。
自分よりベテランというか、自分よりずっと年上で。
やっぱりそういう人たちでも、
ようわからんからっていうのがこの世界なんですよね。
なので、
自分はとりあえず言われたら見に行きます。
写真で撮ってもらったりしてもいいんですけど、
写真だとやっぱり携帯それぞれの特性というか、
色の補正が入ったりしてわからないんですよね。
やっぱり朝日で見るのか、昼間の真上からの光で見るのか、
夕方の光で見るのかでまた色味も違うんで。
なので、実際の現場に行って、
あとは雰囲気というか、匂いとかですね。
収穫が近くなると、
なんか収穫してよさそうな匂いみたいなのだったり、
はたまた収穫はまだだろうけど、
なんかこれに虫が入ってそうな匂いがするなと、
このまま放置するとなんか良くないんじゃないかなという、
雰囲気だったり匂いをかもし出している時があるんですよ。
その時にはまた違った声かけというか、
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したりするんですが、
まあ、木を使いますよね。
なので、だってもうその人の一年の集大成の
適期を決める作業ですよ。
もう言い方的には、今日でもいいですし、
3日後でもいいですし、みたいな曖昧だったり。
でも逆に、もうこんだけの日数が経っているから、
今日買った方が借り遅れになりますんで、
今日の方がいいですよとか。
まあ、脅し気味に入ったりしなきゃいけない場合もあるし、
相手に任せることもありますし。
でも大前提、木の決める覚悟というか、
それにはいろいろと情報が必要なんですよね。
いつ頃植えたとか、いつ頃花が咲いたとか、
どれぐらいの日数の苗を植えたとか、
肥料はどれぐらいやったとか、
それらの情報があればあるほど、
こちらとしてもかなり精度の高い、
今日がいいんじゃないですか、
ごんちごがいいんじゃないですか、とか言えるんですが、
情報って大事ですよね。
何日前に花が咲きましたかっていうと、
その花が咲いたのが8月20日だ、
っていう人もいるんですよ、中にはですね。
8月20日から今日まで積算温度、
その日の平均気温が1日25℃だとします。
25℃ずっと足していったりすると、
今日まで、8月20日から今日まで足していくと、
どこか1300℃を超えたりするんですよ。
そういう具合で計算していくと、
1300℃を超えるともう十分なんです。
どっちかというと借り遅れかな、ぐらいなんですが、
それでも青い時があるんですよ。
なんでだろうなーって思うと、
よくよく聞いたら、その人は、
穂が出ました、花が咲きましたっていうのを、
その広い田んぼの中の偶然に
花咲いた一本のことを言ってたりするんですよ。
わかりますか?先走りっていうか、
走りぼっていうんですよ。
その穂上の中でたまたま早く穂が出ちゃったやつみたいな。
だから周りを見ると全然出てないのに、
それだけ出てるみたいな。
だからそういう滅多にないようなものを、
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花が咲いたって言っちゃうパターンの人は、
全体的にまだ奥らしいんですよね。
逆にもうほんとパッと見、
わー満開だなーっていうぐらい、
全部が花咲いたタイミングで、
花咲きましたって言ってくれる人、
またまた写真を撮ってくれてる人なんかは、
それをもとに満開ってことは、
今日ではないですねと。
ここから2,3日前に遡ってもいいぐらいなんですよ。
それぐらいが出水って言われる。
出る穂って書いて出水って読むんですが、
出水日は8月20って言ってるけど、
この満開の写真だったら、
実際は8月17日ですね。
8月17日ぐらいから今日までの積算を計算すると、
いやもうこれ1400℃超えてる。
まずいですねみたいな。
まあまずいですねとは言わないですよ。
心配はかけないんで。
で、じゃあ稲借りましょうみたいな。
だったり、
はたまた肥料が利きすぎて、
みんなと同じに植えたのに、
家のうちのやつは8月30日だったな、
花が咲いたの。
っていう人もいるわけです。
というのも栄養がありすぎると、
栄養成長って言ってぐんぐん育つほうになるんですよ。
で、ってなると、
生殖成長って言われる花が咲く、
まあ実が成るというか、
そっちは遅くなるんですよ。
だから栄養がありすぎる場合は、
肝熟具合が遅れるというか、
言うなれば、
何だろう、
ちょっと言葉が見つからないので、
とりあえず肥料が利きすぎると、
花が咲くのも遅れる。
花が咲くのも遅れるから、
収穫も遅れる。
肥料が少なすぎると、
肥料切れを起こして、
栄養成長だったのが肥料が切れたことによって、
生殖成長に切り替わるから、
早く花が咲く。
早く花が咲いちゃうということは、
早く収穫時期が来ますよね、とか。
まあそういう判断材料というか、
紋芯みたいなもんですよね。
だから逆に、
いつ頃花が咲いたとかわからないとかですよ。
もう言う人は、
たまにいるわけですよ。
たまにいるから、
その場合は、
いろんなのを思い出してもらうというか、
いつ頃植えたとか、
誰から苗をもらったとか、
ありますか、みたいな。
苗は自分たちで育ててたとか言えば、
じゃあそこで種まいた日を想定して、
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そこから植えれる日数を想定して、
じゃあこれぐらいの日ですかね、みたいな。
それぐらいの日にこの品種を植えているなら、
これぐらいの時期に、
穂ができるはずです、みたいな。
その地域ごとによってやっぱり、
その品種の特性というのは現れやすいから、
それを元に話をしたりですね。
なので、
そんな感じですよ。
そういうのを聞いたり、
想像というか、
組み立てるというか、
それをしながら、
最終的に決断、覚悟、
相手に伝えるというか、
本当それで気は使えますね。
でも楽しいですね。
その結果、その人のものが良ければ、
これは大きな知識というか、財産というか、
こういうのを共有していければ、
いろんな農業の分野の人たちも、
面白いデータが蓄積するだろうなと思って、
日々楽しんでいます。
というところで、
話す方向が自分の頭の中とずれていたけど、
とりあえず今日の配信はここまで。
聞いていただきありがとうございました。
ではまたねー。
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