ライブの開始とテーマ紹介
はーい、こんにちは、花凛です。ちょっとね、スタート遅れちゃいましたけれども、今日はね、めちゃめちゃ楽しみなライブをこれからやっていきたいと思います。
料理苦手系ワーママでもオッケーということで、幻の味噌で叶える手抜き×整うご飯という話で、私にしてはね、珍しく料理ジャンルの今日はね、ライブになります。
はい、私ね、料理そんなに得意じゃないというか、やらないことはないんですけどね。息子の母祖くんがね、唐揚げとか好きなんで、揚げたりとかしてますけども、そんな得意ではないんですよね。
だからこそね、今、実の母にお願いしてね、害虫で一部やったりしてるんですけど、でも同時に栄養とか健康にはめちゃめちゃ興味があるわけですよ。
なんせ平日ワンオペワーママなので。はい、ということで今日はビジネスアカデミー、佐々木久野さんのビジネスアカデミーでですね、先日までご一緒だったね、木戸あずささん。
はい、すごくねパワフルな方なんですけれども、この方、あずささんをお迎えしてですね、ちょっとお話をね、聞いていきたいなというふうに思います。
あずささんは八甲ライフスクール主催で、麹料理の専門家ということでね、今クラウドファンディングも立ち上げられて、一生に一度しか味わえないお味噌っていうのの開発もされてて、私自身もちょっとこれね、スポンサーさせていただいたんですけども、
ちょっとこれも気になってるので、今日の話はめちゃめちゃめちゃめちゃ、料理苦手系のワンワンの人はもうね、これマストで聞いた方がいいと思いますし、
何だろうな、料理が苦手じゃなくても、何だろう麹ってどうやって使ったらいいのとかね、あのよくわかんない人いると思うんですよ。
私、あのもっとそのワーママとして毎日のパフォーマンスを上げたいとか、風邪をこう聞いたり体調が悪い日を減らしたいってこれね、ワーママの共通の願いだと思うんですよね。
はい、これを叶えてくれる一つの回答っていうのが麹であり味噌っていうね。
はい、で私この分野そんなに詳しくないんですけど、興味は昔からめちゃめちゃあるんですよ。
はい、なので今日はあの梓さんをお迎えしてこの辺ね、ゆっくりお話聞いていきたいと思います。
お、えずみなさんも麹大好きいうことで、あ、嬉しい。
ね、みんなぞくぞくと、たまきさん、みこさん、マシュマロさんもありがとうございます。
料理苦手意外!マシュマロさんめっちゃ料理上手そうなのに。
あ、ゆずちゃんもこんにちはです。
今日はね、すごく楽しみなあのお話なので、皆さんぜひ楽しみにしていてください。
じゃあ梓さんね、来られてますのでご招待したいと思います。
こんにちは、聞こえますか?
あ、こんにちは、北梓さんです。
よろしくお願いします。
あ、聞こえます。皆さん声のボリューム感どうですか?
もしあの変などっちかが大きいとかちっちゃいとかありましたら今のうちに教えてくださいね。
はい、ありがとうございます。
初めてなのでこれで合ってるのかわかりませんが大丈夫そうですかね?
あ、全然、めっちゃクリアに聞こえてます。ありがとうございます。
ありがとうございます。
いつもね、インスタの方でライブを今ね、されてますもんね。
はい、そうなんです。
ライブのコラボライブはこれは何回目ぐらいですか?
いや、実は初めてで。
初めてなんですね。
ありがとうございますっていうのと、ちょっとめちゃくちゃ緊張しております。
本当ですか?全然緊張していないような感じですけど。
緊張してるんですね、ちょっとね。
はい、めちゃくちゃカクブルで携帯の前に立っております。
ありがとうございます。
はい、今日は私の方で色々聞きたいことがあるので、
ぜひあささんにはそれに答えていただく形でやりたいと思いますので、
ぜひリラックスしてご参加いただければと思います。
よろしくお願いします。
ちょっとね、このチャンネル聞かれた方は、あささん普段インスタの方でご活躍されてるので、
スタイフの方まだ始められたばかりなので、ちょっとご存じない方もいらっしゃると思うので、
まず私の方からちょっと少しご紹介させていただいた上で、
ちょっとあささんの方からもご紹介いただきたいなと思うんですけれども、
お願いします。
はい、お願いします。
あささんはご自身でね、この今発光ライフスクールっていうのを主催されていて、
工事料理の専門家として活動されているんですけれども、
私とはね、ビジネスアカデミー、
この間まで笹木くんのお話をされてたアカデミーでちょっとご一緒させていただいて、
毎回そのグルーテーブルがね、こじ引きで変わっていくんですけど、
そのとある回でちょっとお席が一緒で、
ご一緒させていただいたっていうのが5編で、
ちょっとそこでお話しさせていただいた感じになるんですね。
で、私のちょっと、あささんの印象として言ってもいいですか?
いや、もちろん聞きたいです。
なんかすごい背筋がピンってしてて、最初お会いした時に。
そうなんですよ。
この方って何にされてる方なんだろうってすごい私気になったんですよ。
何かを経営している、何かを営んでいるみたいな、何て言うんですかね。
経営者の風格って言うんですかね。
なんかそういうのをすごい感じて、
で、お話ししててすごく面白いし、工事のこととかにすごくこだわりがあってね、
押されてるっていうところがすごい素敵だなって思ったんですけど、
一回ビジネスアカデミーのお昼の休憩の時間に、男性の講師の方がいて、
何か質問あるんだったら皆さん来てくださいねっていう時あったの覚えてます?
ありますね、ありましたね。
ありましたよね。
で、あの時に、確かあささん一番だったと思うんですよ。
そうですね、一番です。
そうですよね。
で、私それ見てやっぱすごいなと思って、
いや、なんかこれ皆さんわかってほしいんですけどね、
すごいビジネスセミナーって人が多いんですよ。
あれ結局何人くらいいたんですかね。
5、60人くらい、何人くらいだったかな。
そう、50人くらいいますよね、確か。
50人いますよね。
そう、50人くらいいてすごく広い会場なんですよ。
で、お昼の休憩で男性の講師の方がご行為でね、
何かあれば質問を受けますって言った時に、
結構普通みんなちょっと遠慮したりとかするじゃないですか。
ね、とかちょっと他の人のご興味みたいなのあると思うんですけど。
私も一応サッと行ったんですけど、
サッと行った人が多すぎて全然一番とかじゃなかったんですよ。
サッと行ってもたぶん私10番目とかだったと思うんですよ、たぶん。
だけどあささん一番だったんですよ。
そうですね。
ああいう細かいちっちゃいところなんですけど、
なんかそういう要所要所でやっぱり前に出ている感じが伝わってきて。
その後見られていたんですね。
見てました。それを今日よく覚えてました。
でも、あの人数の中でありがたいことに結構席が前の方だったので。
そうですよね。あの時も確か前の方ですよね。
そうなんです。で、用意ドンができたんですよね。
でもたぶんその一歩がめっちゃ早かったと思うんですよ。
お昼休憩って本当に1時間もないぐらいなお昼休憩のほかで、
ちょっと後になったら大変だぞっていうのもあり、
とにかく早く行かないとっていうので、
もう誰よりも早く行ってしまいましたね。
一番誰なんだろうって私も相当頑張ったんですよ。
ただ私はちょっとあささんよりもちょっと後ろの方の席で、
そこから全速力で頑張って10番ぐらいだったんですよ、私は。
これで頑張って10番だから一番の人はどんな人なんだろうって思ってみたらあささんだったんですよ。
いやー見られておりましたね。
そうなんです。っていうのを今日冒頭で皆さんに言おうと思ったんで。
そういうちっちゃいところからいろいろ伝わることってあるしって思ったんですよ。
なるほどなるほど。そうですね。
じゃあそんなあささんに自己紹介いただこうと思いますのでお願いします。
はいありがとうございます。
私は健康な社会が当たり前になるように、
今工事料理の専門家として工事料理ワークショップだったりとか、
あとは今は養成講座のほう。
そうですよね。
そうですね。養成講座もやってますね。
あとはですね、本当にこの工事が、工事を次世代につなげたい、
未来につなげたい、子どもたちの未来をとにかく明るくしたいということで、
工事の商品の開発だったりとか販売の方も今力を入れてやっています。
そうですよね。
今は社交ライフスクール鬼工事会といって、私、鬼がつくと結構怖く思いません?
そう、鬼工事ですからね。鬼工事、皆さん。
ただの工事じゃなくて鬼工事ですから。
一度聞いたらきっと忘れられないって思うんですが。
私、一回聞き返しちゃいましたもんね。鬼工事ですか?みたいな。
本当そうなんです。
鬼なんです。鬼がつくんです。
鬼なんです。
私ですね、紀藤梓って言うんですが、愛知県の方で活動しています。
生まれも育ちも愛知県で、鬼どういうことなんでしょうってね。
確かに何が鬼なんだと思うんですけど。
私ですね、紀藤って鬼の頭と書いて紀藤って読むんですよ。
なので、愛知県名古屋市では結構当たり前のようにたくさんいらっしゃるんですね、紀藤さんって。
鬼の頭で紀藤さんって。
こっちだと全然お見かけしない。関西とかもそうだし、北海道とかも全然出会ったことないんですけど。
そうですよね。なので、私も一歩外に出て紀藤って言った瞬間にすごく驚かれるんですね。
そうですよね。まずそこでインパクト結構強いですよね。
そうなんです。本当です。
なので、けど鬼って書くとすごく怖いイメージがあったりとか強そうって思われるんですけど、結婚して紀藤になって、せっかく紀藤になったので、
その鬼という頭の鬼をつけて鬼小路って一応キャラクターもありまして。
キャラクターはお父さんと子供が。
そうなんですよ。
お父さんと子供が可愛らしい鬼のキャラクターもちゃんとあるんですよ。
すごい。ちゃんとコンセプトが明確にあるわけですね、そこはね。
そうなんです。
今は鬼小路会といって鬼小路、小路のブランドの方は鬼小路という名前で、あとスクールの方は鬼小路会というちょっと強めなネーミングがあるんですよ。
絶対忘れないですよね。私もそれ最初に聞いた時にもう忘れられなかったですもん。頭が離れなかったですもん。
そうですよね。一度聞いたら忘れられないのがこの鬼小路。
クラウドファンディングの挑戦
そうですよね。
はい、そうなんです。なのでね、今はもう本当に健康が当たり前の社会を目指して発行の知恵だったりとか発行の部分、工事の部分だったりを皆さんにお伝えするというお仕事をしております。
はい、よろしくお願いします。すごい、今早速30名以上の方来られてますよ。
すごい。
たぶん100名くらい来そうな気がします、なんとなくこのペースでいくと。
ありがとうございます。
嬉しい、ありがとうございます。
今あれですよね、クラウドファンディングで限定555食で幻の味噌、人生でたった一度しか食べられない、それこそ鬼小路味噌というのをクラファンで、初めてのクラファンなんですよね、これ。
そうなんですよ。初めてのチャレンジで、ちょうど2週間前に始まりました。
そうですよね。私も今応援させていただいてて、今日進捗の状況を見たら、目標に対して今95%達成ということで、今95万円以上、支援者126名ってなってるんですけど、すごいですよね。
本当にありがたいことに。
絶対達成しますよね、あと33日で。
絶対達成しますよね。
続きますので。
すごいですよね。
ありがとうございます、皆さまの本当に。こうやって佳林さんが声かけてくださったりとか、いろんな方とコラボさせてもらって、一人でも多くの方にお届けしたいなと思いで、クラファンチャレンジ中でございます。
そうなんですよ。だから皆さんね、この後いろいろお味噌のこととか聞いてくるんで、興味ある方は是非このレターのところから見てください。
ありがとうございます。
貼ってますんでね。
ただ皆さんね、まだその前にそもそも工事とは何ですかとかね、それから始まると思うので、まずちょっとその辺をね、一緒に今ここで勉強していきましょうっていう感じですね。
マッキーも今クラファ見てた。
主人の健康問題と料理への影響
こういう皆さん買いましょうよ。私も買いましたよ、ちなみにこれは。
ありがとうございます。嬉しいです。
まずですね、今日初めて朝さんのお話聞く方も多いので、私はちょっと前回もすでにお伺いしたんですけども、何でそもそも工事に出会ったのかとか、会社員だったわけじゃないですか、最初はね。
そこからその独立までの流れみたいなところをちょっと教えていただいてもいいですか。
はい、もちろんです。
そうですね、私がですね、この工事に出会うきっかけになったのは、結婚して7、8年経つんですが、ごめんなさい、曖昧でごめんなさい。
大丈夫です。
8年ぐらい経つんですが、その時にですね、主人がお酒も飲まない主人で、タバコも吸わないのに生活習慣病になったんですよね。
びっくりですね。
本当にまだその当時、旦那さん30代前半だったので。
ね、若いから生活習慣病ってもうちょっと後の世代って感じしますけどね。
体型もちょっと割とがたい大きめで、プロレスラーのような体型だったんですけど、太ってるとかでもなく運動をめちゃくちゃしてたので。
そうなんですね。
お酒飲まないのに、乳酸値が高くって痛風になってしまったんですよ。
痛風って、酒飲みのおっさんがなる病気みたいなイメージがめっちゃありましたけど、そのイメージが全くない旦那様が痛風になっちゃったってことなんですね。
そうなんです。30代前半で初め骨折したと思って整形外科に行ったりとか、レントゲンも何度も取ったんですけど、結局血液検査したら乳酸値がすごく高くって、30代前半で薬漬けの生活になってしまったんですね。
これめっちゃ辛いですよね。しかも乳酸値が高くなって薬飲み始めたら、一生飲まないといけないって私聞いたことあるんですよ。
本当にまさにそうで、一生付き合っていかなきゃいけないよね、痛風っていうのが。
しかも30代前半だから、まあまあ何十年も付き合っていかなきゃいけないって感じになっちゃいますよね、そうなると。
そうなんですよ。まだ子供もいなくて2人の生活で、これからの未来どうしていこうってちょっと絶望的になったんですよね、その時に。
そうですよね。
そうなんですよ。そんな時にどうしていこうってなった時に、食生活を変えていこうって、まずそこで食生活を変えるきっかけになったんですね。
そこからですね、私、実家が飲食店を営んでいるので、やっぱりお料理とかは大好きだったんですよ。
食生活を変えるってなった時に、大好きだった料理作りが大嫌いになってしまったんですよ。
もう何を作るにも、裏の表記を見てこれはどうなんだろうとか、これ乳酸値上がっちゃうかな。
本当に抜けに視野を寄せてご飯を作るようになってしまって、そんな時にですね、私スーパーで本当に今まであんまり気にしたことがなかった塩麹っていうのを手に取ってみたんですよ。
それを買ったのが本当にきっかけで。
じゃあ本当何気なく塩麹とか麹を勉強しようとか全く思ってなくて、たまたまスーパーにあったから手に取ったぐらいの感じってことですか。
本当にそうで、今までスリーしてたコーナーだったので、手に取ってなんとなくほんとにほうれん草にかけたんですね。
そしたらめちゃくちゃ美味しくって、そこで私は感動。
やっぱりフルタイムでずっとお仕事をしていたので、その夕べてのご飯作りってやっぱり苦しくなってたんですよね。
もうタスクみたいになりますよね。昼過ぎてた時からこれやってこれやってとか考えてね。
ちなみにあさなんどんなお仕事されてたんですか、会社員時代は。
今結構独立とかの業に興味ある方がいらっしゃるので、会社員としてのバックグラウンドも知りたいなと思います。
私本当にいろんな仕事をしてきたんですけど、その当時は介護福祉士として福祉の関係のお仕事をしていました。
福祉の分野にもいらっしゃったんですね。
そうなんです。福祉関係のお仕事をしていましたね。
はい、なので結構日帯労働のところがあったりとか。
福祉は結構ね、在宅とかじゃ多分ないですか?
そうなんです。毎日フルタイムで外に出てお勤めしていたので、やっぱり結構限られた時間の中でタスクをこなして。
その中に料理があって、でもそれが大変なことになると旦那さんの健康状態に影響するから、やっつけではできないですね。
そうなんですよね。本当に大嫌いなご飯作りになってしまったんですけど、その篠工事と出会ってからそんな簡単にご飯がおいしくなって、
そして健康にもいいっていうので、そこからもう本当に工事の沼にはまってたんですよね。
工事沼に。何もなく手に取ったあの時の自分ありがとうって感じですか?
いや、本当にあの時の自分も拍手です。
だって意図してないわけですもんね。まさかしかもそれが今のお仕事につながるとか、そのスーパーの旦那さんは思ってはないわけですよね。
本当に何気なく、何気ないただ篠工事を手に取ったっていう行動から、そこからご飯作りがめっちゃ簡単に楽ちんになったんですよ。
それみんな知りたいと思うんですよ。ここにいる人たちに。
塩麹との出会い
本当ですよね。
私もそうなんです。
開けるだけ、あえるだけですごくご飯がおいしくなって、そしてさらにそれが健康にいいっていうことが分かって、
3年間無理なく食生活だけで主人の飲んでた薬が手放せたんですね。
これ皆さんめっちゃすごくないですか?私これ聞いた時めっちゃ感動したんですけどなんか。
すごいみたいな。だって通風の薬って本当に1回飲んだら一生飲まないといけないからみんなおじさんが通風の、
あの尿酸値をすごい気にしてたんですよ。健康診断の時とか。
なんでかっていうと1回になったら戻れないみたいなイメージが多分あるんですよね。
出ちゃうとねそうなんですよ。
そうそうそう。
これ感動的ですよね。すごいですよね。
やっぱりこの無理なくっていうところが私の中で一番続けられたというところかなっていうので、
体重も主人はダイエットとかせずに10キロ痩せたんですよ。
それさ、女性の皆さん何も頑張らずに10キロ痩せるとかめっちゃ良くないですか?
ちなみに私も10キロ痩せたんですよ。
それめっちゃすごい。それは塩麹に調理法を変えたからってことですか?調味料とかそういうのを変えたからってことですか?
そう、調味料を本物にしたっていうことと、あとやっぱり外食をすることが減らしたんですね。
やっぱりこの健康でいるって何が大事っていうと、やっぱり引き算していく生活がすごく大事っていうことに気がついたので、
皆さん今すごい良いことめっちゃ言ってますから、すごいメモしてくださいね。
外食なしですね。引き算ですね。
外食せずに、けどおうちご飯ってちょっと大変だから外食行くじゃないですか。
そうなんですよ。結局面倒くささを買ってるんですよね。お金で解決しようとするけど健康損なってるんですよね、その代わりに。
なんですけど、けどおうちご飯で楽に簡単に美味しいご飯が作れたら、外食行かなくて全然済んじゃうんですよね。
しかもそっちの方が経済的だったりもしますもんね。
そうなんです。お金かからないのにね。
だからね、絶対いいですよね、これね。
工事生活の始まりとその成果
はい、そうなんですよ。そんなところが私が工事に出会ったきっかけだったんですけども、今5歳3歳の子供がいるんですよね。
はいはいはい。
もう5歳の子供を生まれるときには工事生活をしている。
そしてやっぱりご飯作り、備入食もすごく楽にスルスルスルとこなすことができて、育児休暇取らず。
備入食にも関係あるんですか、この工事は。
そう、工事だったりとかあと調理法ですね。
なるほどなるほど。
なので、お家で簡単にやっぱり作ることができるって。
あんまりね、その月齢が低いとやっぱり塩工事とかだとね、やっぱり塩分が入っているので、少しちょっと気をつけなきゃいけないことはあるんですけども、そうなんです。
5歳の今上のお兄ちゃんも育児休暇も取らせていただいて、そして復帰したんですよ、1回。
はいはいはい。
した時にもうちょっと2人目がお腹にいる状態で復帰して。
おーすごい状態で復帰してます。もうそうですね、年近い状態で。
2歳差でなんですけども、2人目育児休暇中に、やっぱりこの2人目育児になってくると、やっぱり2人目だからなんとなくもう育児ってもうちょっと慣れてきてるから、1人目の時より自分の心に余裕があるんですよね。
はいはいはい。
そんな時に私の本当に身近な知り合いが、最近アズちゃんすっごい変わったよね。旦那さんも痩せたし。
何してるのって言われて、実は工事生活を始めてもう何年か経つんだけど、なんか夫がこうであーでって話をしたら、私もそれ知りたいって言われたのが、今の発光ライフスクール鬼工事会のスタートになりました。
皆さんこのきっかけめちゃめちゃ面白くないですか。だから結局自分が何かこう事業とか起こそうとかじゃなくて、まず周りがそれに気づいたってことですよね。その変化に。変化に気づいて教えてほしいって言ってくれたってことですよね。
はい。
すごいで言われたからそれをちょっと形にしてみようと思ったって感じなんですか。
そうですね。本当に一人目の方に言われて、お金いいですいいですって言ってて、お仕事としてやるつもりもはじめなかったので、いいですって言ってたけど、材料費だけ払わせてほしいって言われて、その時本当に万通万で500円でワンポインでやったんですよ。
すごいめっちゃそうなんですね。なるほどなるほど。
ワンポインだったんだけどお金をいただく以上ちゃんと資料も作りたいと思っちゃったんですよね私。
さすがですね。
はいはい。
そこから本当に500円の口座だったんですけど、2枚の資料をびっしり作って、そこから私の仕事として、本当に口コミだけでありがたい。本当にありがたかったんですけど、SNSとか使ってなかったんです。
すごい世界じゃないですか。SNSすらないんですよ。でもね、私本当の本来的なあり方はそうだと思うんですよ。SNSはあくまでそれを広げていくツールとして使うっていうのはあると思うんですけど、最初の影響の範囲ってやっぱり知人とか友達とか近い人だと思うんですよね。この法則をまさに麻生さんされてたわけですよね。
本当にありがたいことに、そこから一休中にたくさんの口コミがみんなから広げてくださって。
例えばファンコインで最初に会ったお客様とかが、これいいよって言ってお友達とかに紹介するって感じですか。
そうです。
すごい。
どんどんどんどん広がっていって、勝手に住人満席になるぐらいの感じ。
それってでも別に麻生さんの方で紹介キャンペーンを打ったとかそういうことじゃないじゃないですか。SNSもやってないし。
そうなんです。本当に友達が友達を呼んでくださって、これがいいと思ってくださった方が、この日やろうよみたいな感じでちょっと人集めるからって言ってくださったりとか。
むしろ集客すらやらなくていい状態になってるってことですね、ある意味。みんなが周りの人が勝手にやってくれるみたいな感じですよね。
本当にありがたかったですね。そこで仕事を復帰できないぐらい、割とお仕事になっていったんですよね。
すごい。
そこが本当にきっかけですかね。
ってことは、2人目の育休に入ったタイミングでは、独立するとか思ってないってことですよね。
そうですね。
普通に復職するって思ってました?自分は。
思ってました、思ってました。全然思ってました。
やっぱり何かしたいなって、きっとどこかにあったと思うんですよね。
なんとなく自分らしく生きていきたいじゃないですけど、ちょっと模索してたところはあったと思うので、本当にそれがタイミングよく来てくれて、そしてそれを自分で掴むことができて。
特に起業塾とかそういうのに行ってたわけではないんですよね。
私、ちなみにこの間のリターアカデミーが初めてです。
そうなんですか。あんな一番最初に質問とか言ってたけど、初めてだったんですね。
私はそうなんです。起業塾とか本当に行ったことがなくて。
すごかったですね。
本当にこんな世界あるんだじゃないですけど、そうなんです。
SNSもあまり本当に好き勝手、好き勝手って言ったらあれなんですけど、上手にできないタイプなので、そこで伸ばすぞとかそういうのがあまりできてなくて、
なのでそこで学び深めようって思ったことがあんまなかったんですよ。
でも今インスタの投稿とかめっちゃ綺麗ですよね。
嬉しい!本当ですか?
料理の楽しさと効率
どうやってやってるのかなっていつも思ってます。
嬉しいです。ありがとうございます。
あれは誰かに学んだんですか?学んだりやってもらったりしてるんですか?
自分でやってるんですけど。
自分でやってるんですか?やり方って学びました?誰かに。
やり方は学んだことないですね。
それでこう言っていてめっちゃすごいですね。
本当ですか?
すごいです。
ありがとうございます。
かにさんの好きな職人タイプ。私職人の人大好きなんでね。
そうなんですね。
私その朝さんの話聞いてこんまりさんのことすごい思い出して。
世界のこんまりさん。
こんまりさんって出版ときめくっていうお片付けでときめきとかっていう本を出して、
あれで世界に行かれた方だと思うんですけど、
こんまりさんってリクルートで働かったんですね。もともと20代の時に。
そうなんですね。
それをやりながら副業でその隙間時間でそのお片付けのこととかを教えてたらしいんですね。
そしたらそっちがもう忙しくなりすぎて会社辞めたみたいな感じらしいんですよ。
なるほど。
だからたぶん全然最初は起業するとかって思ってらっしゃらないと思うんですね。
だから本来的なビジネスの形ってそれすごく理想的だなって思うんですよね。
起業しようって何かを起こそうってするんじゃなくて、
自然発生的にやって立ち行かなくなってきたからやるっていうか、
それってすごく自然ですよね、流れとして。
そうですね。
本当皆さんの中に全て答えがあるって、私もそうなんですけど、
自分自身の中に答えはいつもあるっていうふうに思ってるので、
本当に自分探しとか自分の隙を探すじゃなくても、
本当立ち止まって自分を見てみると、
みんなめちゃくちゃすごい力持ってるんじゃないかなって思います。
そうですよね。だから外に外にとか、何か知識を足してとかじゃなくて、
自分の中とか、うちに湧き起こる好奇心とか工事を手に取ったとかね、
そういうとこから本当に始まりますもんね。
本当そうだと思います。
素晴らしい。ここだけで皆さん多分メモが止まらないんじゃないかなと思います。
ありがとうございます。
そんな中で、今実際で企業、まだ企業ニーダーでも至ってないですよね。
忙しくなってきて、そこですぐ起業しようと思いましたか?
どのタイミングで起業するんですか?
復帰のタイミングが近づいてくるときに、どう生きていくかってなってくるじゃないですか。
ありますよね。
自分がどう生きていくのかってなってきて、やっぱり自分で起業していくっていうのは、
やっぱり不安もあったんですよね。大丈夫かなって。
全然いけいけこうこうっていうよりは、ちょっと慎重になって大丈夫かなって思ったりとか、
いろいろ考えることもあったりとかで。
当時、3年前なので、復帰のタイミングで、
今、30代、34とかだったんですよね。
防犯に差し掛かってくるものけど、やっぱり失敗してもいいから、
やっぱり講座やってるときってめちゃくちゃ心地よかったんですよ。
分かります。
分かりますか?
分かります。すごい高揚感というか、違いますよね。
魂が喜んでるっていうのがすごい感じていたので、
復帰後、復帰したときにその気持ちがあるかどうかって考えたら、やっぱりちょっと違ったんですよね。
なので、今の私のやるべきことは、そこではなくて、
料理教室でこうしよう、健康が当たり前の社会になることを伝えていくことだなと思って、
切り替えていきましたね。
でもその時は発信はしてなかったんですか?
SNSの発信は。
SNSの発信は本当にお友達が見るレベルです。
幻の味噌の紹介
ってことは別にアカウントとしてまだ育ってるわけでもないから、
結局その紹介ビジネスっていうのをやっている段階でも企業を決めたみたいな感じですよね?
SNS、インスタグラムのアカウントはフォロワーさん700人ぐらいで。
でも700人いたんですね、その時に。
それもすごいですね。
けど実は私インスタグラムの名前、パンちゃんって名前なんですよ。
そうですね、パンちゃんですよね。
なんでパンちゃんなんだろうと思いました。
ですよね。
実は私フレンチブルドッグを飼っていて、ワンちゃんを飼ってるんですよ。
ワンちゃんの名前がパンちゃんって名前で、もともと犬のアカウントだったんですよ。
あ、そうなんですか。私パンちゃんとかだからパンの人だったのかなとか。
そうですよね。
全然パンの人だった。
まさかの犬のアカウントだったんですね。
700人ぐらいのフォロワーさんほとんどがフレンチブルドッグ仲間っていう。
じゃあ別にコウジとかに興味のある人ではなかったってことなんですか?
全然なかったと思います。
確かにコウジとワンちゃんってちょっと違うかもね。
だから、もともとのフォロワーさんは急にどうしたみたいな。
急にコウジの方に行ってるよっていうね。
それも犬アカウントだからワンちゃんたくさん登場させてた感じってことですか?
あ、そうです。ワンちゃんたくさん登場していました。
じゃあ途中間一気に登場しなくなる感じになるわけですか?
そうなんですけど、ありがたいことにそこのワンちゃん友達もコウジに興味持ってくださったりとか。
そのファン化の力半端ないですね。
いや本当に全然私計画的ではなくて、
本当に整えてる人からしたら怒られるぐらいだと思うんですけど。
これあれですね、ダークホース人材ですね、皆さん。
これダークホース人材って知ってます?
何ですか?何ですか?
ダークホースっていう本があるんで、もしよろしければ今度どこかで読んでみてほしいんですけど。
本とか読まれます?
読みます。
ダークホースっていうので好きなことで生きるみたいな本があるんですけど、
これビジネス書なんですけどね。
これって要は充足感を追い求めていったらそれがキャリアになっていくっていうことを切々と書いてる本なんですけど、
今までの生き方ってどっちかっていうと、例えば何か達成したら達成欲が刺激されたりとか満たされる。
だからそのために今は何も結果が出てないけど頑張ろうっていう。
割と日本人的な石の上にも3年とか、そういう感じの思想だったけど、
ダークホース的な生き方っていうのは今自分が充足感を感じること、
例えばアーサーさんの工事とかがすごいってなったわけですよね、自分の中で。
そこをすごい突き詰めていったら次の道が見つかっていくみたいな、
そういう生き方がダークホースで、これからはそういう時代だみたいなそういう本があるんで。
今Amazonで見てるので、
本当ですか?
これすごいね、ダークホース人材が私の周りに何人かいらっしゃるんですけど、
間違いなくアーサーさんもこのタイプだなって思いました。
好きなことだけで生きてる人ってやつですね。
そうですそうです。それがちゃんと形になる。
なので世の中ですごく有名だったり成功されてる人も、
よく見たらこのダークホース的な動きをしてるから唯一無二になれたんだよみたいな感じで、
実例がたくさん出てくるんですけど、
今のお話まさにそういう感じだなって思ってお話聞いてました。
すごいですね。
ってことは工事をやろうって思った時とかは別にそれで起業しようとも思わないから、
これをやった先にどうなるかとか損するか得するかとか考えてました?
損するか得するかは考えたことなかったです。
とにかくめちゃくちゃいいものだから、みんなに知ってほしいっていう気持ちがすごく強くて。
なるほどね。
結構その授業とかね、やっていこうとかってなったり、
例えばそのお料理の教室とかだったら場所をレンタルしたりとか、
食材を用意したりとか、ちょっとその私とかはどっちかというとサービス、
本当に無形のサービスなので経費的なものがあまりかからないんですけど、
お料理教室とかってなったらちょっとそういうのかかってくるじゃないですか。
そうですね。
そういう風になった時に、お客さん来なかったらこれマイナスだなとか考えようと思ったら結構考えられちゃう気がするんですけど、
そういうこととかあまり考えない感じですか?
そうですね。
多分お料理教室って実はすごくやりやすくて、
そうなんですか。
お店を開こうと思った時に初期費用ってたくさんかかってくると思うんですけど、
お料理教室は正直そんなに自宅でやってしまうこともできますし、
そうですよね、確かにね。
なので結構やりやすいと思うんですよね。
逆にね、大きく最初から始めるんじゃなくて、
ちっちゃくちっちゃく始めていったらそんなに何か荷物を持たれることもなくできるみたいな感じなんですね。
初め4人とか5人から始まって、
1人で講座やるのってやっぱり10人までとかなんですよ、どうしても。
そうですよね、料理とかあったら絶対そうですよね。
そうなんです。なのでその10人くらいまででしたら、
本当に場所代もそこまでたくさん、広告にはかかってこないですし、
人さえ来てくださいば、
なるほど、なるほど。
かなと思います。
じゃあそんな感じで起業しようと思って、旦那さんとかって反対とかされなかったんですか?
うちはですね、結構やりなよやりなよっていう。
それすごいですよね。
起業に向けた挑戦
結構これ今聞かれてる方でね、パートナーシップに結構悩まれてる方とか、
自分が何か挑戦したいんだけど旦那さんがちょっとそれに消極的だったりとか、
そういう方もいらっしゃるんですけど、
旦那さんとか結構応援してくれてる感じなんですね、旦那さんが。
そうですね、うちの中は割と旦那さんがチャレンジャーで、
今でもスポーツをやってるんですね。
なので結構平日の夜とかも練習とかに行ってしまったりとか、
結構ガチでやる感じですね。
そうですね、割とお互い自由でいいよねってスタンスで、
好きなことしようぜってスタンスなので、
なのでやっぱりこの旦那さんが夜練習行くっていうのも、
私がそこまでことを見てよっていうのがそこまでないからかな。
普段もちつもたれつみたいな感じでやってるからみたいな。
そうですね、あとはすっごい細かいことでもすごくシェアし合いますね。
そうなんですか、どのくらいの細かさですか、例えば。
例えば起業するときの不安なところとか、
今こういう気持ちなんだけどどう思うとか。
すごい、仲良しですね。
そうだ、仲良し、ほんとパートナーって感じで、うちは。
ラブラブとかそんなんなく、結構毎日ハグをするんですけど。
それラブラブじゃないですか、どう考えても。
そのハグも、よっしゃ今日も頑張るぜみたいな。
仲間声優みたいな。
そうそうそう、ほんと声優です。人生楽しむスタンス。
人生をいかに楽しく生きていくかということに対する、声優というかパートナーですね。
そうですね。
すごいでも素敵ですね。いいですよね。
でも現実的な問題としてはお子さん2人抱えてて、
いるからお金とかもある程度必要だしとかあるじゃないですか、家計のこととかね。
そういうこととか全然言ってこない感じでしたか、その時点では。
そうですね、うちの旦那さん結構その家計が分かってないですね。
家計が分かってない。
じゃあその家計は旦那さんの方でされてた感じですか。
そうですそうです。私ですね。
じゃあまあいいよいいよみたいな感じですか。
そうですね。そんなにオリオリティをやるにあたって、
むちゃくちゃ多額な何か自分の中で投資をしたとか、
それこそ企業塾とかも行ってなかったので、
お金をかかるわけでもないしっていう。
ただその入ってくるお給料で言うと、最初はちょっと変わっちゃうかもしれないじゃないですか。
会社からもらってたっていうのは毎月入ってくるっていうのとちょっと変わるじゃないですか。
そうですね。
そういうのはでも全然良かったんですね。
そうですね。ちょっと貯金を切り崩したりとか、
って言ったんですけど、
けどやっぱり私が何て言うんですかね、
稼がなきゃ、自分が家計を見てるので、
なきゃ減ってくるじゃないですか。
そうですね。自分を目にしますもんね、その変化をね。
焦りとかやばいっていう、
稼がなきゃっていうのが私の結構力になるので、
やるしかない。
確かにやるしかないってありますよね。
そこですかね。
なるほどなるほど。
ありがとうございます。ちょっとね、この話もすごいたくさん聞きたいんですけど、
ちょっと工事のある生活の話にちょっと戻ります。
そうですね。
なので皆さんね、そんな感じで工事のある生活がすごい気になってると思うんですけど、
料理の悩みと工事の活用
私の悩みで言うと、なんかちょっと料理があんまり得意じゃないんですよ。
得意じゃないというか、なんかその時間があったら仕事したいみたいに思っちゃうんですね。
なるほどなるほど。
そうなんですよ。だから手早くこうね、なんか作りたいみたいな気持ちがあって、
でさっきちょっとコメントとかで千葉伊豆さんとかも言われてたんですけど、
塩工事はあったりとか、工事は家にあったとしても、
なんかバリエーションがないというか、
工事で何していいか分かんないという人が多分結構多いと思うんですよね。
確かに冷蔵庫に眠りやすいですよね。
そうなんですよ。なんかそのまま腐っちゃうみたいな感じのイメージがちょっとあって。
この辺のバリエーションってかつそんなに料理が得意じゃない人でも、
なんかできないかっていう、そこを聞きたいんですよね。
もちろんもちろん。本当に工事があれば私何でも叶えてくれる。
塩麹とその使い方
料理苦手な人とか、あとちょっとズボラさん。
はい、どっちも私です。
工事が本当に全て叶えてくれると思ってるんですけど、
おすすめはですね、やっぱり工事自体、タンパク質を分解してくれるので、
お肉とか漬け込むとやっぱりすごく柔らかくなる。
そうなんですね。
重たりしないです。
なるほど。
ちなみに工事って、朝さんのところから購入することもできるのかもしれないんですけど、
例えば今日この配信を聞いて、
今日何か使ってみたいって人はスーパーに行ったらそれこそ工事ってあるんですか?
あります。
今日使ってみたい人はスーパーに行くと塩工事は売ってると思います。
どのスーパーでも。
わかりました。
なので、ぜひ塩工事から始めてもらうといいと思います。
買うじゃないですか。
それを見て料理が苦手な人は、
じゃあこれでどうしたらいいんだとかってなると思うんですけど、
それをとりあえず今日できることとしたらお肉をそれに漬ける。
あとはご飯と一緒に炊いてあげてください。
ご飯と一緒に炊くんですか?
はい。塩工事ご飯って言って、ご飯3合に対して大さじ1杯ぐらいで大丈夫なので、
一緒に炊いてあげるとすごくご飯もふっくらして冷めてもおいしいんですね。
これ今日からできますね。
できますよね。本当にすごく簡単です。
もう一つはですね、ごま油とかと相性もいいので、
ごま油大さじ1と塩工事大さじ1と、
あともやしをサッと湯がいて、これでナムル作れますので。
すごい。これ簡単にできますね。
これは本当に混ぜるだけだからね。小学生とかでもできそうな感じですもんね。
そうですそうです。なので全て本当に混ぜるだけなんですね。
コメントも見てると言ってくださってるんですけど、熱に弱いって書いてあるんですね。
で、この工事調味料って何が体にいいかというと酵素がすごく体にいいんですよ。
酵素がすごく体にいいんですけど、酵素って70度以上で加熱すると死んじゃうんです。
そうなんですね。なるほど。
なので本当にそのままフレッシュなまま取り入れるのが一番体にはいいです。
なるほど。
ただ酵素が死んでしまっても私たちの体にとっては間違いなくプラスになるので、
どちらでも生活のライフスタイルに取り入れやすいように使ってもらうのが一番いいかなと思います。
そうですね。だから短いってとりあえず毎日のように使えるよってことですよね。
そうですそうです。
おすすめの使い方としては、あゆささん的に一番好きな使い方っていうのはどういう使い方ですか?
私は塩麹は何か和え物で使うのがすごくおいしいというか一番簡単に取り入れるので。
そうですよね。入れるだけ混ぜるだけ。
そうですね。あとドレッシングとかもコメントにも入ってるんですけど、
ドレッシングも塩麹があればめっちゃ簡単なんですよ。
そうなんですか?教えてくださいそれ。知りたいです。今めっちゃメモってます私は。
オリーブオイル大さじ1、塩麹大さじ1、ここにちょっとレモン果汁でもいいですしお酢でもいいので、
少し入れてあげる。あとブラックペッパーとか入れたらもうこれだけでドレッシングになります。
もうちょっとサラサラと使いたいのであればオリーブオイルを大さじ2にしてあげるとサラサラと使えますね。
なるほどね。勉強になりますね。
マシュマロさんが一口で取り入れる限度量はありますか?って言ってます。
限度量ってなかなかちょっとこれだけっていうのは言えないんですけども、
特に毎日料理に使ってもらう分、飲んでしまったらやっぱり塩なのであれですけど、
特にそこまで毎日のライフスタイルのお料理に使うぐらいでしたら。
あれ?今すごく大事なとこだったんだけど。
聞こえました?
今聞こえました。
どこまで聞こえました?
どこまで聞こえました?
普段のお料理に使うぐらいだったらまででした。
大丈夫だと思います。問題ないと思います。
ありがとうございます。
さっき玉木さんがお味噌買ってくれたって言ってた気がします。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
幻の味噌について
ここからお味噌の話も言ってもいいですか?
麹の話もめちゃめちゃ聞きたいんですけど、
せっかく鬼麹を使ったお味噌っていう話があるので、
ちょっとこれ私も詳しく聞きたいので、ぜひお願いします。
ありがとうございます。
ごめんなさい。お味噌を使ったレシピ?
まずこの味噌、鬼麹を使った味噌ってどういうことなんだろうって多分みんな思ってると思うんですよ。
これの説明と、あとはこの味噌を、
私とかだったら料理が苦手なので、それこそできる限り簡単にこの味噌を使って健康になりたいんですよ。
そのための活用法みたいなのをぜひ教えてほしいです。
今回ですね、この幻の味噌というのは何が幻かなんですけども、
今回作ってるお味噌が、まず加熱処理されていない、非加熱の状態のお味噌になります。鬼麹味噌は。
そして原材料、めちゃくちゃこだわったんですよね。
だってご自身で農家とかに言ってませんでした?
いやそうなんです。2,3年前にこの味噌を作るぞって決めてから農家さんに何度も何度も通って、
このお味噌の原材料って米麹と大豆とお塩だけなんですよ。
この米麹っていうのはお米からできてるんですよね。
そのお米をこの味噌のためだけに作ってもらいました。
すごくないですか?どうやってそんなことができるのかわからないんですけど。
こう交渉するんですか?農家の人に。
そうですね。すごく素敵な農家さんと出会うことができて、結構ご高齢の方だったんですけども、
思いとか背景とか、夏に汗流しながら作られているのを見て、絶対この農家さんにこのお米を使いたいと思って、
何度か、岐阜県の中津川市っていう場所なんですけど、
中津川まで足を運んで、農家さんに何度か思いを伝えさせてもらって、じゃあやろうっていう。
その農家さんを初めに知ったきっかけってどこになるんですか?
本当に私道の駅が大好きで、どこに旅行に行っても道の駅に寄るんですね。
道の駅に、未農薬のお米がありますって書いてあったんですよ。
在庫がなかったんです。
なるほど。
お店の方に、ここのお米ないですか?って言ったら、
ここの農家さんに直接電話してほしいって言われたのが、ここの農家さんと出会うことでした。
なるほど。すごいすごい。そこまで生活の中で出会ってるわけですよね。
そうです。本当にそうです。
SNSとかそういうことじゃなくて。
じゃないですね。
面白いですね。
農家さんと出会うきっかけになりましたね。そこが。
なるほど。このお味噌のための米麹に使うお米をそこで作っていただいて。
言ってもらって。
そうなんです。それを100年以上続く、これも中津川の麹屋さんすごくお世話になっている、
北原麹店っていう麹屋さんがあるんですが、そこで麹にしてもらうんですよ。
はいはいはい。
そして次、大豆はとにかくすごくこだわりたかったのが、在来の種を使った大豆だったんですね。
はいはいはい。
固定種と言って、今はF1種とか品種改良されている種がほとんどなんですけど、
昔ながらそこの土地で受け継がれているお豆をすごく使いたかったので、それもすごく探して
中津川の農家さんとつながることがあって、これもすごくこだわりました。
だからまず作るまでにめちゃめちゃ時間かかってるわけですよね。
2年半かかりました。
すごいですよね。
すごいですよね。
皆さんすごくないですか。
本当に。あとお塩もすごくこだわりたかったので、生成されたお塩ではなくて、
天然のミネラルたっぷりのお塩が使われているっていうのが、この幻のお煮麹味噌になります。
すごい。
麹の味噌ってどんな味なんですか?普通のお味噌と何が違うんですか?味とかやっぱり違うんですか?
米麹しか使ってないので、ちょっと甘みが強い感じのお味噌。
甘みと甘みがすごく強い感じのお味噌です。
味わってみたい。
そうなんです。活用法としてはもちろんお味噌汁もなんですが、ぜひそのまま野菜ディップにして食べてほしいです。
それおいしそうですね。
つけるだけなので、本当に簡単に毎日取り入れることできますし、
あとはお味噌とマヨネーズを混ぜて食べると、
甘味噌ができますので。
甘味噌?すごい。それだけでおいしそうですね。
そうなんです。これめちゃくちゃおいしいので、そのまま食べてもらうことができるのがこの幻のお煮麹味噌になります。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
そうなんです。これめちゃくちゃおいしいので、そのまま食べてもらうことができるのがこの幻のお味噌になります。
すごい。これはかなり時間。しかもあれですよね。今発注してもすぐ来ないんですよね。
そうなんですよ。実はこの幻なんですよ。これ皆さん。今買っても来ないんですよ。
今から仕込みが始まっていくので、お届けまで約1年ほどお待ちしていただくものなんですよ。
でもこれなんか良くないですか。今頼んだものを楽しみに待って、1年後にちゃんとそれが育って届くっていう。
なんかすごいワクワク感ありますよね。
ちょっとなんか忘れた頃に。
これだから私めっちゃ本当楽しみで、なんかとりあえず1個とか買っちゃったんですけど、後で追加しようとか思ってるんですけど私。
本当ありがとうございます。個数の買えば買うほどちょっと安くなるみたいな割引がありますので。
良かったです。じゃあちょっと足します。
はい。ありがとうございます。
これなんかさっきののくちゃん先生が4個買ったって言ってくださってるんですけど、これ冷凍でできるんですか?
もちろんです。冷凍することもできます。
一応ですね賞味期限の方が製造より半年はついていますが、お味噌って実は賞味期限なんかあってないようなものなんですよね。
発酵食品って本当に賞味期限つけなきゃいけないから。
意外と皆さんお味噌とかお醤油ってそこまで賞味期限見てないんじゃないかなって。
そこまで気にはなってないかもしれないですよね。
そうですよね。気になる方は冷凍することできますので、忙しいお母さんとか働く方は味噌玉を作っておくといいですね。
お、味噌玉。
ラップに大さじ1杯のお味噌を乗せてもらって、そこに好きな具材ですね。わかめとかネギとかおふとかを入れて、
お味噌汁の重要性
そしてクルクルって回すと玉みたいな感じになるので、それを冷凍しておいてもらって、忙しい朝はお湯で溶かすだけでお味噌汁できますので。
やっぱ味噌生活大事ですかね。私ほっとくとお味噌汁一日のうちで一回も飲まない時あるんですけど、
飲んだほうが体には絶対いいですよね。
本当にお味噌汁で私人生変えられると思ってます。
でも本当そうですよね。
朝さんの日常は朝お味噌汁を味噌玉で溶かすところから始まるんですか。
そうですね。朝はお味噌汁を、味噌玉だったり普通にお味噌汁を作ったり、全日のお味噌汁を温める時もありますし、
朝と夜は必ずお味噌汁を飲むようにしてます。
やっぱそれが腸的には大事なんですかね。
そうですね。本当に腸と脳がつながっているって言われているぐらいなので、
イライラしたりとか疲れやすいとか、ストレスが立ってしまったりは、
やっぱりこの腸内環境を正すことで解決されるって言われているぐらいなんですよね。
ですよね。そのぐらいそこに直に効きにいくお味噌ってことですよね。
そうですね。子どもたちもお味噌汁だったら結構飲んだりするので、
全然こだわったご飯とかじゃなくて、本当にいいと思うんですよ。
本当にもうお味噌汁とご飯だけで、子どものご飯ももう十分です。
これ皆さん、もう私最後これ聞いただけで今日ライブやってよかったと思ってるんですけど。
本当ですよね。たとえば具沢山のお味噌汁と麹に入れて炊いたご飯、ピカピカのご飯、
これだけでもちょっと特別感ありますよね。
本当そうなんですよね。なので、全然ご飯に時間かける必要ないなと思っていて、
私もご飯の時間よりも仕事が忙しいと仕事したいなって思っちゃうので。
健康と食生活
それはやっぱ思うんですね。そこは。
思います。思います。思います。
けどご飯時間なんてパパって終わるものしか私は作ったりしないので、
それって全然十分だと思います。
本当そうですよね。お味噌汁ってすごくありがたいですもんね。
とりあえず何か入れとけるじゃないですか、お味噌汁の中に。
そうそう。そうなんです。
そうですよね。甘嶋郎さんも麹のハードルが下がりましたって言ってくれてます。
嬉しい。
嬉しいですね。
本当にありがとうございます。
ありがとうございます。本当に何かね、私のこれ聞かれてる方はママさんが多くて、
結構体調の管理とかが結構大変とか、
あと子供が結構風邪ひきとか熱出るとかもあるんですけど、
子供の健康にも効いてるんじゃないなとかも思います私は。
いやけど本当働いてるとそこをめちゃくちゃちょっと大事にしたいですよね。
そうですよね。
そうなんですよ。
じゃないと結局自分だけが元気で子供があったかなって、
それでまた私も風邪もらってとかあったら、
わがままって365日中300日ぐらい体調不良みたいになってたら、
何ていうかしんどいと思うんですよね。
本当にそうですね。
やっぱりこのうちの子供たちも全然風邪ひかなくって、
そうなんですよね。
本当にあんまり正社員で働いてる時から呼び出しで帰ることって一度もなかったんですよ。
それめっちゃすごくないですか。
それ奇跡に近いですよね。
ね、本当に。
みんな帰ってますよね。
そうなんです。
やっぱりこの熱をガッと出ることもあるんですよね。
そうなんですよね。
そうなんですよね。
そうなんです。
やっぱりこの熱をガッと出ることもあるんですけど、
わりと一晩でガッと下がるので、
めっちゃすごいですね。
やっぱり食生活だったりとか、いろんなことがすべて整ってくると、
やっぱり整いやすいなと思いますね、暮らしの方が。
その暮らしとか、整えるための食生活を整えるために、
魅力的な麹生活
きっかけになるのがやっぱり麹だったりとか、
それを使ったお味噌っていうことですね。
発酵食品がまさにそうだと思います。
これはいいですね。
今年からゆる麹生活とパンを減らしたら、
子どもが全然体調崩してないって書いてる。
すごい。
そうなんですよね。
パンを減らすとだいぶ変わってきますね。
そうですよね。
小麦はちょっとね、あれですもんね。
味噌玉作りますってマッキーが言ってる。
ぜひぜひ、本当に日本人にはやっぱりご飯とお味噌汁、お漬物、
それだけでこれが一番いいご飯だと思います。
ちょっと小腹空いたなって時はお菓子じゃなくて、
味噌を食べたり、お味噌汁を飲んだりするんですか?
私は甘酒パクッと一口食べてます。
なるほど、なるほど。
疲れた時とか。
お菓子とかじゃなくて、そういう甘酒とかの方がいいよっておすすめって感じですか?
そうですね。
と言っても全然私もお菓子も食べるんですけど、
お菓子を食べたその日と甘酒の日ってやっぱり全然仕事のパフォーマンスが違うんですよね。
それは説得力ありますね。
なのでお菓子食べたいなっていう時もあるんですけど、
今日はけど午後からまだ仕事あるから甘酒にしといた方がパフォーマンス上がるなって思って
甘酒とか食べたりしてます。
素晴らしいですよ。
本当にビジネスアカデミーでもきちっとしてたんですよ。
すごいエネルギーを感じたんですよ、私は。
嬉しいです。
その状態だからチャンスもキャッチできて、
昼休みコンサルするよって言ったら一番を取れるわけなんですよ。
本当に。
繋がってると思いますけどね、それも。
そうかもしれないですね。
皆さんまずはお味噌汁いっぱいとか、
とりあえず工事を今日から取り入れることができると思うんで、
ぜひない人は、うち今自宅にいないんですけど、
とりあえずスーパー行って整えようかなと思ったんですけど、
せっかく今日こういう風に来ていただいて工事に興味を持っている方は多分いらっしゃると思うんですけど、
そういう方はあずささんのインスタとか見たらいいですか?
今後情報を知りたいと。
そうですね、ぜひインスタグラム見ていただけると、
私お料理ライブとかもやってますので、
あ、お料理ライブやってるんですね。
私まだそれ見れてないかもしれません。
今はクラファンだらけになってるんですけど、
そうですよね。クラファンいっしょクラファンですよね。
パパッとできるズボラのお料理ライブ、ゆるっと超活ライブとかもやってますので、
ぜひそのライブとか見ていただけると、
簡単に取り入れることできるかなと思います。
そうですよね。あとお料理教室もやってますよね。
そうですね、はい。
今お料理教室の方も、
季節の手仕事と工事の11種類の工事調味料をお伝えする、
オンラインの方でもこちらはやってます。
だからこれ本当に知りたいっていうか、
知ったらめっちゃ楽になる人いっぱいいるんじゃないかなと思うので。
そうですね、本当にそうだと思います。
なんか料理はたくさん品数を作らなきゃいけないとか、
それだけで2時間くらいかかりますみたいな人とかもいると思うんですよ、実際。
真面目な人ほど。
だけどこそ、
だけどあささんの考えとしては、
究極ご飯とお味噌汁でいいっていう考えじゃないですか。
言ったらシンプルでいいということですね。
そうです。
これに共感する人ってすごく多いと思うので、
なおちゃん先生があささんのインスタレターに写してくれたんで、
皆さんぜひこれをフォローしましょう。
ありがとうございます。
あささんのインスタを見てほしいです、私は。
それだけでめっちゃパワーが伝わってきますから。
ありがとうございます。
今はクラファンで埋もれておりますが、
ちょっと下のほうをスクロールしていただけると、
いろんな発信しておりますので。
そうなんですよ。
ぜひお料理のこととか、
私は今日から工事生活に入ろうと思いますので、
皆さんも一緒に工事仲間としてやっていきましょうということで。
ありがとうございます。
最後に一言いただけますか。
全体通じてでもいいですし、
お味噌のお話でもいいですし。
そうですね、せっかくなのでクラファンのことを
ちょっとお伝えさせてもらおうかなというふうに思います。
このクラウドファンディングキャンプファイヤーにて、
6月末まで全力で走っております。
本当に健康が当たり前の社会を私は目指していきたいなというふうに思っていて、
それにはお味噌を一人でも多くの方に広めていきたいな、
知っていただきたいなというふうに思ってますので、
ぜひ見ていただけると嬉しいです。
案内ページの中でも農家さんの話とかも出てくるので、
今日のライブを聞いた後、また皆さんもちょっと覗いてもらえるといいかなと思いますので。
ぜひインスタグラムの方でも、
ハイライトの一番前から二番目ぐらいのところに
幻の味噌の2年半ぐらい前からちょっと出てくる
ストーリーが載っていますので。
すごい。2年半前というのがすごいですよね。
2年半前から開発して、今から1年かけて作っていくから。
言ったら4年越しぐらいですよね。
3、4年越しってことですよね。
すごいですよね。
すごい情熱ですよね。
でもその情熱を持ち続けられるのも、
麹生活があったからだと思うんですよ。
そうなんですね。
そういうふうに行動し続けたり、
夢を叶えるために毎日頑張っているわけじゃないですか。
これもパワーがないとまずできないと思いますからね。
そうですね。
あと食生活で絶対に変えられるっていうのを自分で体験したので、
ぜひ皆さんにそれを知っていただきたいなって思います。
そうですね。
あとそれこそ旦那様が通風になりかかっている人とかね、
なっちゃっている人とか、
尿酸値ちょっと高くなっている人とかにもぜひ
これをお勧めしてあげてほしいなと思いますね。
ありがとうございます。
本当に今日は楽しかったですし、
私もちょっと麹のことを引き続き学ばせていただこうと思いますので、
本当に今日はありがとうございました。
引き続きクラファン頑張ってください。
でもなんかもう100%になりそうな予感しかないですね。
そうですね。ありがたいことです。
次のゴールも決まっておりますので。
なるほど。
また挑戦目標っていうのが出てくるわけですね。
そうですね。
皆さんぜひアサさん応援していきましょうというのと、
ぜひ皆さんもシェアいただけると嬉しいなと思います。
今日はアサさん本当にありがとうございました。
あっという間でした。
あっという間でしたね。
ありがとうございます。
ありがとうございました。
皆さんも頑張ってください。
ありがとうございます。
ありがとうございました。
皆さんも本当にありがとうございました。
またまきさん、みゆさん、くりこさんもありがとうございます。
