誕生日とつまみの話
お疲れ様です、柳楽芽生です。 柳楽芽生の「かえりみち」、この番組は私、柳楽芽生がお仕事終わりのだらけた時間を、ただただだらだらと過ごす、非常に非常に低カロリーな番組となってございます。
はい、ということでございまして、本日は11月の21日ということでございましてね。
私も11月の16日に誕生日を迎えまして、晴れて33歳になりましたね。 今年の抱負は、ピアスを開けてやろうということでございまして。
まあ、耳ですからね。あんま関係ないんだけど。 そう、ピアスね開けたいなぁと思いながらもね、ヘッドホンしている人間なのでね、ピアス邪魔くせえなって思いながらね、どうしようかなっていう風に悩んでいるところでございますが。
まあまあまあそんなこんなでございまして、まあ33歳になってもですね、変わらず進んでいきたいなというふうに思うところでございますが。
本日はですね、ちょこちょこね、お酒の話っていうのは私好きにやるんですけど、
つまみの話はあんましたことなかったなと思ったので、つまみの話、あとなんかこう店を選ぶ時の基準みたいな、そういうところの話しようかなと思いますね。
はい、ということで、ぜひとも最後まで聞いていただけたら嬉しいなというふうに思います。
この番組ではですね、皆様からのメール、リアクション募集してございます。メールアドレスの方はヤギラ.メン
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はい、あとは皆様お聞きのその媒体、そちらのほうでコメントいただいても ok でございます。
はい皆様を使いやすいところで書きやすいところで書いていただければなというふうに思います
それを発見次第ですね私の方で番組の中でご紹介させていただきたいなというふうに思っておりますのでよろしくお願い致しますと言ったところでございまして本日も最後までやっていきたいなというふうに思いますよろしくお願いします
改めましてヤギラメイです メニュー表がなんか筆字になっているお店ってとりあえず美味しいと思わないですか
そうそんなねお酒の話ですけどそう私に店選ぶ時にね結構メニュー表を見ちゃうんですよね
あの食べログとかまあホットペッパーもそうだけどいろんなねサイトでお店選ぶってなると何を基準に 選んでいくか結構ね皆さんあると思うんですけど
私はねまあもちろん 料理のお写真を見るっていうこともまぁあるはあるんですけどあんまそっちは見て
なくってどちらかというと メニュー表かな
メニュー表の写真を見るっていうところが多いです なんかね私メニュー表に力入っているところはうまいと思っている
それこそ筆字のところもそうだし まあそうじゃなかったとしてもなんかこう
なんだろうその日替わりのメニューがあるとかね あとはいわゆるいつもの決まったメニューなのかもしれないけど
ちゃんとそこがこうデザインされてわかりやすくなっているとかね まあそういった部分はね結構見ていて
なんかこうお店を選ぶときの1個の1個のっていうかもはや最大の私にとっては一番 重きを置いているかもしれないのがそのメニュー表のデザイン
なんすよね そうだからまぁ行きつけの音を見せとかもね結構そういうメニュー表にこだわっている
お店ばっかりですね 筆字ってねー
まああのなんだろうねあのすごい美味しそうに見せるやつね なんだかわかんないけどな筆字で書いてあるとなんか全部うまそうに見えるんだよな
まあそういうところからねプラシーボ効果がいかないといけないですからね
でねあの ただ筆字ってねすっげー読みにくい時もあるんで
それはねまたちょっと注意ではあるんですけど まあでもまあでもあのまず間違いないから筆字のところを選んどけばね
頼むおつまみの種類
いいと思いますよ で
じゃあ実際お店に入って何を頼むかっていうところですけど 何頼むかな私まあそもそもは日本酒とワインとビールとっていうところが多くって
まあ後もサワー系ね飲んだりはするんだけどサワーとかハイボールとか飲むんだけど うーんとおつまみをしっかり食べながら飲むのはビールサワー
ハイボールかなそれ以外それ以外とか日本酒とワインに関してはあまりね食事 と
なんかおつまみと一緒に食べる飲むっていう感じがないんですね もちろんそのなんだろフレンチに行けば
ワインを飲むし和食を食べれば日本酒を飲むんだけど なんだろうその日本酒を飲むために何かを食べたいとかワインを飲むために何かを
食べたいとかっていう感覚はあまりなくてどちらかというとそれはまあ ビールとか
サワーとかハイボールの方にあるんですけど なんでその3つ軸に考えますね
何だろう うーんと枝豆はとりあえず頼むかな
枝豆はね頼む特に枝豆が えっとね
例えば何だろうなぁ ちゃ豆って書いてあった場合
これはね絶対頼みたい 枝豆をわざわざちゃ豆って書いてるってことは
それだけこだわりがあるのだろうと思うし だからお店側としても普通の枝豆だと思われたくないという意思がね
ありますよね枝豆なんてほぼどこの店にもあるのに それをわざわざ枝豆じゃなくちゃ豆って書いてるんですからね
そこのねその意思尊重したいその気持ちはありますね あとね私空豆が好きなので空豆もあったら食べるかな
焼き空豆とかたまにありますよね あのさやのまま入ってて取り出して食べるやつね
あれね出てきた時はすげーでっけーの来たと思うけどね開けてみたら大したサイズ なくてね非常にがっかりするってこともありますけれども
まあまあまあまあとはいえね非常に空豆も私大好き あとそうだなぁ
何だろうまあよく食べるものっていうと なんていうの長芋の醤油漬けみたいなやつあれはちょこちょこ食べるかなぁ
私が頼むっていうか 知り合いが頼んだものを食べるぐらいなもんだけど
あといぶりがっこチーズとかね がっこチーズ美味しいねあれねあれ何段の美味しいんですかね
わかんないけどあれもよく食べるなぁ あとはそうだねまぁカニ味噌とか置いてあるお店だとカニ味噌頼むことはあるかな
だねカニ味噌はね本当に美味しいとこじゃないと美味しくないんですよ バカみたいな言い方ですけどあのある程度何個か食べてみて
ここのカニ味噌だったら美味しいかなと思わないと頼まないかも っていうぐらいねちょっと
私にとっては 危ねえなって思ってる一つでもある
なんかほらウニとかもそうじゃん ある程度最初からウニ行くのちょっと怖くない
何個か食べてここのウニなら美味しいかもなで食うじゃん あれと一緒です
あの ある程度やっぱり見極めていかないと特に私居酒屋でバイトをしていたという経験があるので
なんかバックヤードにあるものなんとなく知ってるのもあるんですよ ああいうやつねあれでビンでくるやつねとかああいう感じでいつも
の品されるやつねなんでね揚げ物を頼むことはほとんどないですね はい
例えばなんだろう明太子となんかチーズが入った三角形のね あの揚げ物とかたまにありますけどあんなんもねあのよく知っているので
そこはねあまり自分から積極的だと思うものではないかな
あとあの私個人が頼むって言うと野菜系かな 野菜系えっとまぁさっきの長芋もそうだけど
茄子 茄子ねこれは季節ものでもありますけどあの水茄子のお刺身ね
これ非常に私大好きでもうねー 水茄子の刺身はマージでね普通に日常的に食べたい
まあお醤油つけてね食べるわけですけれども あんなにみずみずしいもの
まあ本当に美味しいからねもし食べたことない方いらっしゃったらぜひとまぁ 季節ものと思いますけど食べていただけるとね嬉しいなというふうに思います
なければ例えば茄子漬けとかも私好きかな 茄子の漬物
あの新潟にいますとですね新潟人間じゃないんですけど 新潟にいますとですねあの
そういった茄子の種類ってめちゃくちゃいろいろあって その中で私純然茄子っていう茄子の漬物が好きなんですけど
まあそれじゃなくてもね普通にあの細長いね 茄子なんかこう紫色になったようなね
漬物とかあんなんでも全然美味しいなと思いますね
あとそうだな意外とねパプリカとか美味しいですよ 家で飲もうとかってなるとパプリカ普通になんか切って水洗いして食べたりとか
っていうのがあるかな という感じのあるあとキュウリとかねそこらへんだからのおしんこ盛りとかね
食事の選び方と焼き鳥
ああいうのもね頼みますね さっぱり系どちらかというとあっさりさっぱりお腹にそんなたまらない系の料理を
頼むことが多いかな だからまあ友達とかね行くと友達がねポテトフライだーとかね
例えばなんだろうもうステーキだーみたいな頼めるやつもいますけど それ結構なんだけどそれ逆にステーキを食べる時に酒いらないんですよ
ステーキの邪魔だし その酒としてもそんな飲めないし
そうだからねあまりそこらへんは気にしてないですね そうだからまぁステーキ屋に行って例えば赤ワインを飲みますとかビールを飲みますってことは
あまりないかな
まあそうねあとはまあ刺し盛りも頼むけど特段ね なんかこれを食べたいとかはないか
まあえっとマグロはそんなにだけど美味しいマグロは好きだったりするので マグロがあったら積極的には頼まないけどまぁ誰か食べたければぐらいの感じかな
あとそうね焼き鳥ね 焼き鳥もいろいろねこれ焼き鳥はなんか別でやりたいねあの何が好きか嫌いか
みたいですね とりあえず今回はそこらへんもろもろ全部総合して焼き鳥としていきましょう
焼き鳥は私は櫛からは外さない派です 一本一本持っていけばいいじゃない足りなかったら食べればいいじゃない頼めばいいじゃない
ね幅つの人間でございます まあいいんだけどね別に外してみんなでシェアしようも分かるんだけど
その綺麗とか汚いとかそういう話ではなくって 別に良くないって思っちゃうね
であとなんだろうなぁ 締めは意外と食べます
なのでお茶漬けは結構食べます 茶漬けはねぇ
梅と鮭とあったら梅にすることが多いかな やっぱなんかさっぱりしたものあっさりしたものを食べたいんでしょうね
それはずっと一貫してあるような気がしますね 非常に
日本酒とかでビールとかさんざっぱら飲んで酔っ払ってって後もそれで一息つく というふうな感じでございますね
えっという感じで私のお店の選び方とお店に何を頼むかというところをここまでザラザラ とお話しさせてもらいましたよ
番組の運営とリスナーへの呼びかけ
はい 焼きらめいの「かえりみち」エンディングでございます
いやー本日はマージで何山でしたね
あのねー 焼きらめいの「かえりみち」っていう番組は他の番組と違ってコンセプトがそこまではっきり決まっているもの
でもなくてですね非常にこう私のそれこそ 日常のなんてことないことをだらだらとお話ししているというところがあり
ましてですね これはネタになるのかみたいなところからですね
それをどう広げていくかとかねそんなあんま考えないで喋ったりするので
結構ね 撮り直すことも初期多かったんですよ
ただまぁ最近になってちょっとずつ慣れてきて まあ一発で終わりとかってこともまあまあ出てくるようにはなってきたんですけれども
なんかね今日はねもうテイク何回目か分かんないぐらい撮ってますね
今ねもうずっと鼻詰まってる今日めちゃくちゃイライラしてるんですけど
あのイライラしすぎてさっきあの鼻炎のスプレーをねあの鼻にぶち込んできたんで これで多少マシになるかなと思ったらね喋り始めたらまた鼻詰まってきましたね
あのさらにイライラしないためにそろそろ終わっておきましょうかね はいこの番組はですね
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ヤギラドットメイアットマーク gmail.com でございますヤギラドットメイのスペルは y a g i r a ドット m e e e e
ございますねはいいいが4つでございますんでよろしくお願いします x でポストいただく場合はですねハッシュタグヤギかえひらがなでヤギかえとつけてぜひポスト
お願いいたします はいそして皆様お聞きのその媒体その媒体の方でコメントいただいても ok です
はい私は見つけ次第ですねこちらの番組の方でご紹介させていただければなというふうに 思ってございますのでよろしくお願いしますと言ったところでございまして
これちょっとやギカエのやり方をちょっと考えなきゃいけないかもしれないですね まあさすがなんかシーズン3とかそんなことにはしないと思いますけどちょっとある程度コーナー化して
いくとかねそっちの方がね目的意識があった方が私はしゃべりやすいかもしれない ちょっとそこらへん考えていきたいなというふうに思っておりますがまあ
当分は当面はこの形でいきたいなというふうに思いますので よろしくお願いしますと言ったところでよろしいですかね
はいそれではここまでのいてはやギラメイでしたまた次回もよろしくお願いします それでは
