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真ん中群馬元気情報。 この時間は群馬県伊勢崎行政県税事務所の提供でお送りします。
真ん中群馬元気情報。 この時間は群馬県の情報をお伝えします。
お送りしますのは、群馬ブランド推進課より、 コンニャクグルメ大作戦の参加店を募集中をお送りします。
群馬県では県産コンニャクの消費拡大を目的に、 コンニャクグルメ大作戦を実施しています。
この取り組みは、県内の飲食店や宿泊施設の皆さんに、 県産コンニャクを使ったメニューを提供していただくことで、
県内消費を広げ、コンニャクの美味しさや魅力を 多くの方に知ってもらうことを目的としています。
現在、参加店舗を募集中です。
参加条件は主に2つです。
1つ目は、自慢のコンニャクを使ったメニューを 1品以上提供していただくこと。
2つ目は、県内コンニャク産地を応援する宣言に ご賛同いただくことです。
すでにメニューをご提供いただいている店舗の皆様には、 ぜひご参加ください。
新たにメニューを開発されている場合には、 試作用のサンプルを提供します。
メニューのジャンルは問いませんので、 お気軽にお申し込みください。
キッチン会や総在店も大歓迎です。
また、特設ウェブサイトや県ホームページ、 インスタグラム等で参加店やメニューの情報を 広く発信していきます。
ここで少し、群馬のコンニャクの現状について ご紹介いたします。
群馬県のコンニャク芋は、 全国生産量の9割以上を占めています。
コンニャク芋は、中山間地域で栽培され、 農地の保全や地域経済を支える重要な特産物です。
しかし近年、食生活の多様化などによって、 消費量が大きく減少しています。
この自慢の産地を未来へつないでいくためには、 生産者、飲食店、宿泊施設、県民の皆様の協力が不可欠です。
群馬県が誇る伝統的な食文化を、 飲食店や宿泊施設の皆さんのアイデアによって、
多くの方に伝えていただきたいと考えています。
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また県民の皆さんにも、ぜひ、 コンニャクグルメ大作戦の参加店で
コンニャクグルメをたくさん味わっていただき、 みんなで群馬県のコンニャク産地を応援しましょう。
申し込みの詳細は、県ホームページをご確認ください。
県内の飲食店、宿泊施設の皆さんのご参加をお待ちしております。
あわせて県民の皆さんも、ぜひ参加店に足を運び、 群馬自慢のコンニャクグルメをお楽しみください。
群馬ブランド推進課 コンニャクグルメ大作戦の参加店を募集中をお送りしました。
以上、真ん中群馬元気情報 群馬県の情報をお送りしました。