#2 気軽で便利！台湾の職場文化とサラリーマンランチ特集【河村拓哉／三原慧悟】

有識者：三原慧悟(三原JAPAN)

https://www.instagram.com/sanyuan_japan

三原さんおすすめの弁当（便當）は、自助餐(ジージューツァン)という、台湾式のビュッフェ弁当

好きなおかずを自由に組み合わせ、量や選んだおかずの種類によって値段が決まります

[その他の代表的な弁当]

・排骨弁当：台湾の定番弁当の一つ。香ばしく揚げた豚の排骨が主菜で、ご飯と数種類のおかずが付く人気のランチ

・鶏もも弁当：丸ごとの鶏もも肉が主菜で、揚げ鶏や煮込み鶏などのスタイルがあります

・素食自助餐（台湾式ベジタリアンビュッフェ）：台湾ではベジタリアンが多く、野菜料理や植物性の料理を自由に選べるベジタリアンビュッフェもよく見られます

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