ひじきのリベンジ
こんにちは、亀山です。 3月の6日です。
今日はちょっと暖かさがマシかな。
昨日ですね、 秋冬に立ち上げ、創業する予定のT-personの
ミーティングを初めてオンラインでしたんです。
で、 すっごく
よくやってよかったなっていうミーティングになったんですけど、 その時に
チェックイン、簡単に今日あったこと、 順番に言ってくださいみたいな感じになって
その時に、一人が
仕事をしてて、亀山さんのラジオを聞きながらしてたんですけど、 ひじきの回がめっちゃ面白かったですみたいな
言ってくれはって、 で、ひじきの回、そういえばあったなぁと思いながらも
で、ミーティングが終わって、 なんかどんなことを喋ってたかなと思って久しぶりに聞いてみたんです。
そしたら、まあ そうやった、そうやったっていう感じなんですけど
ひじきを初めて、初めてじゃないけど ひじきの使い方がわからんくって、ムミのひじきを
ふやかしただけのひじきを食卓に出してめっちゃまずかった っていうエピソード
やったんですけどね。 久しぶりに聞いて、それがね
昨年の7月3日に撮ってる、多分当日に撮ったんちゃうかなと思うんですけど
結構声をね、私的に多分へこんでて、 めっちゃ落ち込んでるのが丸出しの声やなぁと思いながら
おもろっと、落ち込んだらこんな声になんねんなぁと思いながら聞いてたんですけど
そう、であのラジオでは 言ってなかったんですけど
あのー その時夫はまだ帰宅してなくて、私と子供2人と3人で夕飯いただきますってしたんですよ
で この
ひじきを全員で一口パクッ食べた瞬間に あの子供ら2人揃ってまず何これみたいな
第一声がそれやって でも無味なのでね
塩っけもゼロやし 水の何の味もしない本当に味のしないものを食べたらまずってなるんですけど
私もまずってなったし、でも結構まあまずって言われることってあんまりない
もう一応主婦もね10何年や 13年ぐらいしてるんで
あんまり久しぶりにこう自分が作ったものに対しても 食べた瞬間まずって言われたから結構へこんで
へこんでってまあそりゃ 味がないから当然なんですけどそれもあったし
もちろん誰も食べへんし その後
味を つけ直してねちゃんと説明書読んで
あの炒めて醤油とかで味付けして もう1回出したんですけど手つけてくれなくってもう最初の一口目が多分
ねー 衝撃あったんでしょうねやっぱりこう
今度は味付いてるよって言ってももういいみたいな感じで食べてくれなかったんですよ それもなんか悲しかったし仕方ないんですけど
まあ もうなんていうかな私のミスのせいでいろいろもううまくいかなくって
っていうこともあったしそれで多分すっごい落ち込んでたんやと思うんですけどそれを 消化するためにきっとラジオで喋って
ね外に出したんやろうなーって当時の自分を思い出しながら はい聞いてたんですけど
まあそれで その7月にねそのひじきの回の時に半分使ったんですよ
だから でものその味を時にすでにもう多分作ることはないかも
でもあと半分残ってるしなぁみたいなことを言ってたんですけどね 見事にその7月以降
ひじきの存在も忘れてて でそっから
あの今朝起きてからもずっと気になっててあのひじきのひじきの貫物ってまだあるかな と思って捨ててはないと思うなと思ってたから
いやなんかあるだろうなと思うところを開けたらやっぱり 残ってて
やっぱり何か食べ物やし なんかねー
使わへんと思いつつもなんか捨てる勇気が 決心がつかずにきっと置いてたんでしょうね
そうでもそこからね 何ヶ月でも半年以上もね
使わずにいたんですけどまぁこのタイミングやしと思って 朝あのひじきの
おかずをひと品作って夕飯用に はい
あのちゃんと味付けもしましたよ なんか今日はねその昨日ね厚揚げをが半額で
置いてたのが目に止まって半額と思って買っちゃったんですよ で私は厚揚げそんな実は好きじゃなくって全然食べないんですけど
夫が 好きなのとまぁ子供も
片っぽの一人が好き まあ食べてくれたからっていう記憶があったので
半額やったら買ってその2人のために作ろうかなと思ってなんか何かを作ろうかな と思って買ったんですけど
どうしようと思ってたからまあ今日その厚揚げとひじきを一緒にこう ちょっと炒めて
断頭麺つゆみりん醤油 ゴマ油かな
あたりで 味付けして
ゴマ振っても美味しそうよ まあまあまあそういうおかずをひと品作ったんで
やっとなんかね ひじきも
役目を果たしたというか もうでも買うことないやろうなぁ
っていう感じなんですけど いやでもほんとその子のおかげでね
ひじきも無事にちゃんと なくなりました
はいあとは今日の夕飯で食べてもらうだけって言う ことですねまあひじきリベンジを果たせましたっていうお話です
でそういえばその15分いた ふやかすって書いてたから
15分行ったんですけども5分くらいでもういいんちゃうかなと思って ちょっとつまんで食べたんですけど全然固くってやっぱり
15分やねんなぁと思って そこだけちょっといいってなったけど
まあ ちゃんと15分待てよっていう余裕を持って
作れる人じゃないとひじきは作れないなぁと思いました
カラムーチョにんじんの紹介
ひじきを本当に使っている人すごい すごいわ
あの えっとねー
ククルフルギアククルっていうすごい派手な オシャレなかわいい
服フクルギアさんの オーナーの
デザイナーかな
のあずさちゃんっていうかすっごいこう なんかねこのひじきの会を聞いてひじきめっちゃ使うから
なんかそんなびっくりしたみたいな感想をそういえばもらったんですよね でもなんかこうひじきっぽくない
雰囲気でその子 まあいいこと言われへんけど
カラフルで髪の毛もピンクだったり赤だったり めっちゃオシャレで原色みたいな感じでひじきをそんな
料理しててすごいってめっちゃ聞いた時思った けどその時直接伝えられなくて
ちゃんと伝えれば良かったなぁっていうことを今思い出しました ねえほんまにひじきでを使う人はすごいよ
すごい はい
以上でまぁひじきをちょっと ひじきの供養になったかな
っていうのとそうあと昨日ね カラムーチョ人参っていうのをね作ったんですけどこれがめっちゃ美味しくて
めっちゃ美味しかったのでお勧めしたい っていうのでちょっと紹介します
そもそもこのカラムーチョ人参に出会ったのは えっとね昨年末
ブブバザールの忘年会 あのブブバザールのボランティアスタッフを私してるんで
で その忘年会で梅田西梅田かな梅田の居酒屋さんでね
出てきたのが きっかけ初めてそれを食べたんですけど
でその日はのコースでこうどんどんいろいろ出てくる ので予約してたので
なんか 人参サラダが来たと思ってみんなで食べたらこの人参のサラダめっちゃ美味しいなーって
なってなんかでも食べたことある感じがするみたいな 人参のシャキシャキだけじゃなくてザクザクっていうこれも美味しい何
やろこれってこうみんなすっごい勢いでなくなったんですよ で
でまた途中でなんかこれ食べたことあるなって言ってカラムーチョやってなって その時すっごい美味しかったのを覚えてたんですけどそっからまあ
家でもしたいなぁと思いつつ忘れてて 昨日ふと思い出して作ったんですけど
でレシピは普通にもう 検索したらカラムーチョ人参で検索したら小池屋さんのホームページに飛んで
そこに乗っ も載ってるんですけどめっちゃ簡単であの人参千切りにしてボウルに入れて
そこにまあ人参と同じぐらいの量 だまあそこはお好みでなんですけど同じ私はちょっと人参より少なめのカラムーチョを入れて
でマヨネーズ 適当にかけて混ぜるだけで
なんか居酒屋で食べた方はもうちょっとなんかね たぶん何か工夫をされてて
もっと美味しかった気もするんですけどでも本当に人参とカラムーチョとマヨネーズだけでも十分
なんか美味しかった 生の人参何本でもこれ千切りしてカラムーチョと一緒に食べれんちゃんってなったっていう
めっちゃ美味しかったもうちょっとなんか研究して何かを足したりしてね なんかもっと美味しくなるやろうなと思いました
でもめっちゃ美味しいです人参カラムーチョ マヨネーズだけでも十分なのでもし何か気になった方ぜひやってみてください
次回ぶぶぶバザール
おすすめです で
あとねそうラジオ今日そのひじきの回のことラジオは絶対今日撮ろうと思ってて で
なんかそれで何か喋ろうかなあった時になった時にそのひじき以外にあと千年 旧のデビューをしたという話もしたいなぁと思ってたんですけど
ちょっとまた もう1本後日か
直々 別の
会議撮ろうかなと思ってるんですけどあのお給 日を使って普通にドラッグストアとかに売ってるんですけどね
お給自分でやるお給 火つけて
なんか凝ってるとことか都合とかにおいて 暖かくなって血行を良くするのかなぁ
これがねめっちゃ やってはまったっていう
話をまた今度を撮ろうと思います というわけで今日は
あのひじきリベンジと カラムーチョ人参の
回ですね はい
それでは皆さんまた近々 ありがとうございます
