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こんにちは、カナダのトロントからクラフトとポケットスクラップブッキングを楽しむヒントをお伝えしている、OKEです。
今回で49回目の配信となります。今日はですね、一言配信と題してお送りさせていただきます。
以前、このスタンドFMのラジオ配信、33回目の配信だったと思うんですけれども、梅酒をつけたお話をしたことがあるんですね。
その時に、青梅を2パック買って、1パックを梅酒用として使って、残りは梅干しをつけますという話をしていたかなと思います。
先日ですね、この梅干し作りを初めて見ました。
梅酒はね、前の配信の時も言ったんですけども、祖母が毎年つけていたので、身の回りでやっている人がいたという経験はあるんですけれども、
梅干しは、実際につけているところを見たりすることは一度もないので、本当に初めてで、
友達に仕様の分量を聞いて、つけ始めた感じなんですね。
今日は冒頭に載せているポケットスクラップ機のジャーナルカード、ここに載っている写真が、ちょうどつけている感じの写真なんですけれども、
見てもらうと、ちょっとあれって思うかもしれないんですが、
普通の青梅がちょっと黄色くなってくるまで待ってから梅干しをつけ始めるって話をして待っていたんですけど、どんどん赤くなってくるんですよ。
ちょっとシワシワして始めてきたから、じゃあつけちゃおうかということでスタートしちゃったんですけれども、
最初、お塩を入れておもしをした方がいいというので、中にライスを入れておもし代わりにしてたんですけど、梅はどんどん水分が出て下に下がってきちゃうので、
あんまりおもしの役割を果たしていないから、なのでライスを外しちゃったんですけど、でもなんか次々に水が出てきていい感じだから、
とりあえずこのままでやってみようかなと思って、たまにシェイクしたりして、今やっている感じなんですけれども、
でも最初に言ったように、私本当に本当に初めてなので、あんまり見たこともないから、
どれが正解なのかちょっとよくわからず、実験状態で進めている感じです。
ちゃんと梅干しができることを願いながら待っているところです。
たぶんこの後に梅干しというぐらいなので干す過程があるんじゃないかなというふうに思って、今待っているところです。
また干し始めたらラジオ配信でもお話してみたいなというふうに思っています。
ではこの49回目の配信は一言配信と題しまして、梅干しつけたよという話をさせていただきました。
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今日はこんなところで終わりにさせていただきます。
聞いていただきどうもありがとうございました。
また次回の配信でお会いしましょう。
カルナ・トロンプからOKでした。
