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こんにちは、はぴこです。
このものは、「土用を越えたら虫が湧く。」って言葉、聞いたことがありますか?
先日、あちらこちらで春土用が終わった、なんて言葉を聞き、
最初の秋冬名が言ってた言葉を思い出しました。
たぶん、秋冬名の土用を越えたら、という言葉は、夏土用だったのではと思うのですが、
今となっては、記憶が定かではないので、
味変わらず、昔、若かりし頃、一度お米でやってしまったことがあります。
お得だからと、10キロ買って長く置いてたんでしょうね。
黒ゾウ虫が湧いてしまったみたいです。
ごわい!と、そこにあったお米と、さよならした悲しい記憶があります。
そして、本題の小麦粉の保存方法ですが、
湿気やダニなどの害虫が入り込むため、
必ずしっかり袋口を閉め、密閉できる容器で保管しましょう。
と、なっています。
ダニアレルギーやアナフィラキシーを起こす可能性がありますので、
こちらも長期保存は避けたほうがいいようですね。
特に、小さなお子様がいると、ホットケーキ作ってあげたりするお粉に気をつけてくださいね。
アレルギーがあるそうですよ。
お好み焼き、たこ焼き用などの専用お粉なども、使い切らず保管している方、いらっしゃいませんか。
早く使い切りましょうね。
食品は賞味期限内というのは鉄則ですし、
開封したら早めに食べないと劣化すると思っています。
缶ビールも賞味期限ギリギリなのは美味しくない気がするのですが、
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皆さんはいかがでしょうか。
何でも適量、消費期限、賞味期限を考えての購入が、
結果、節約になるし、よろしいかと思います。
それではまた。
