西洋梨の香り
おはようございます。蜜のあじ子です。秋から冬にかけて、身にまとう香りも爽やかなものから、ちょっと甘みや重さのある香りに変化させたいなと思ってます。
この夏、一番使った香水は、あるリスナーさんの記憶に残った香りでもあるようです。その香りは、この季節に旬を迎え、いい香りを放ってます。
今回のテーマは、西洋梨。さにとらさんからこんなメッセージをいただいてます。
記憶に残っている香りは、ジョーマローンのイングリッシュペア&フリージア。
どこで?ってのは言えませんが、ザ・イイ女って香りでしたね。
あと、女子ウケ香水上位にずっといる、ディオールのソバージュ。私苦手なんですよね。
つけすぎている人多いからかな。
気温を考えた適量を適所にまとわす上級者になるための指南、お願いします。さにとらさん、ありがとうございます。
どこで香ったんでしょうね。記憶に残っているってことは、どこで嗅いだか忘れたというわけではないと思うんですけどね。
それはそうと、私もこの夏、このジョーマローンのイングリッシュペア&フリージアを愛用してました。
実は、去年の冬にいただいたもので、あまりにさわやかだったので、夏向けに温存してました。
個人的には、女性向けというか、ユニセックスで使える香りかなって思ってます。
さわやかで、スパイシーな感じもあって、ほのかに甘い。
そして、洋梨フレーバーを一躍有名にしたのが、この香水です。
この夏は、ギャッツビーのボディーペーパーもフローズンペアを使いました。
これね、絶対ジョーマローンをちょっと真似てると思う。
香りがね、似てるんですよ。
調べると、メンズビオレからも、アイスペア&フリージアっていうのが出てるみたいです。
そんな感じで、この夏は洋梨洋梨してたんですけど、食べようと思うと、やはり旬は11月頃、先日山形からお取り寄せしました。
日本の和梨も嫌いではないんですけど、特に買って食べようとまでは思わないんですが、圧倒的に洋梨の方が好みです。
その香り成分のメインとなるのは、ヘキシルアセテート、フルーティーなエステルです。
バラ科ナシ属の植物らしく、ローズアブソリュートの主成分、フェニルエチルアルコールが含まれます。
熟してくると、有機溶剤のようなアルコール臭も立ってきます。ヘキサノールやブタノールの香りです。
比較的再現しやすそうな香りですけれど、調べたところ、ジョーマローンのイングリッシュペア&フリージアには天然香料が使用されているとのこと。
ホームページにはこう書かれています。 洋梨を蒸してジュースにする過程で、本来は無駄になってしまう洋梨の水分が副産物として生まれます。
この香り豊かな洋梨の水分を再利用して濃縮することで、 この天然のフルーツのフレッシュな新しいエキスが生まれ、
ラフランスの特徴
イングリッシュペアのコロンのボトル1本につき、 洋梨1個分が使用されます。
なるほど。 アップサイクルの抽出プロセスを利用したとのことです。
梨を蒸すんですね。 製造過程がちょっと浮かばないんですが、
イメージとしては、芳香蒸留水をさらに濃縮したような感じでしょうか。 ただ水分が入ると、香水とて腐敗しやすくなるので、
何か特別な加工がしてあるんだと思います。 私が子供の頃には、スーパーなんかでは余ず見かけなかった西洋梨。
日本に入ってきたのは明治時代。 しかし、ほとんどが加工用。
生食が進んだのは、 平成に入った頃ではないかなぁ
と思います。 お取り寄せした洋梨。今回はラフランス。
日本では一番有名なラフランス。 その名の通り、フランス原産で
国内生産の7割を占めている品種なんですが、 ヨーロッパではほとんど
栽培されてないらしいです。 気候が合わないので、
フランスでは1900年代初頭に絶滅したんだって。 先週我が家に届いたラフランス。
収穫後に10日から2週間ぐらい 追熟しないといけなくて、
この間に果実に含まれるデンプンが分解されて、果糖やぶどう糖に変化。
そしてペクチン、これは食物繊維の一種なんですが、 ゲル状に変化して
あのトローンと甘い食感へと変わります。
完熟まであと少しってとこまで来てます。 2、3日楽しみに待ちたいと思います。
今回調べていて、 新潟県で主に作られている
香りのいいル・レクチエ という品種があるようで、
こちらも気になってます。 ハジメテアロマは香りのサブスク連動型ポッドキャストです。
毎月厳選した精油と アロマクラフトのキットが届くサブスクリプションサービスです。
詳細は概要欄をクリックしてください。 InstagramとThreadsにて情報を発信しています。
ご意見ご感想お待ちしております。
ハッシュタグカタカナでハジメテアロマをつけて投稿するか、
専用のお便りフォームもご活用ください。 お相手は蜜のあじ子でした。
そう、ディオールのソバージュ。 私もあんまり好きではないんですよね。
ベルガモットとムスクの組み合わせが、 うーん、って感じです。
