今日の【TODAY'S CLASS】は「卵の高騰から見えてくること」
東京地区の卵Ｍサイズ１キロあたりの卸売価格が、3カ月連続で過去最高を更新！
いったいなぜ高騰しているのか。そしてそこから見える、
日本の卵の問題点はどこにあるのかを「鶏と卵の研究所」所長で、京都女子大学・研究教授の八田一さんにお聞きします。
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