1. 居酒屋の店長がお客さんに聞いたここだけの話
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2024-08-02 18:33

ここだけの話 #29 豪華客船の裏話…ヤバメあり!

居酒屋の店長がお客さんに聞いた、ここだけの話

#29 豪華客船のここだけの話


豪華客船の乗組員から聞いた裏話…

お客様として乗った事もある方は

いるかもしれませんが


なかなか、中で働いている人の

話は聞けないと思います


今回はそんな裏話の中でも

料理を扱うシェフに関する裏話…


からの

ちょっとここでは書けない内容の

裏話まで出てきてしまいました!


今回のここだけの話をお楽しみ下さい



あくまでも、お客さんから聞いた「ここだけの話」

真実を語る番組ではありません…



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サマリー

「豪華客船の裏話」では、豪華客船に乗船していた方から聞いた裏話をお話ししています。船の上での厳しい労働環境や海上での法律の変化、冷蔵庫の管理の重要性などが含まれています。豪華客船の裏話では、タバコの密輸や脱税などのヤバい裏事情が明かされます。

豪華客船に関する裏話
では、本日のタイトルを教えてください。
豪華客船のここだけの話です。
居酒屋の店長がお客さんに聞いたここだけの話。
利き手のしげと喋り手の骨折です。
よろしくお願いします。
豪華客船のここだけの話。
秘密ですよ。秘密お願いします。
チャーター機とか、世界を回るとか、
みんなで日本の港を出発して…
よくトイレに張ったやつやね。
100万円で世界一周とか。
いいこと言いません。
それのここだけの話しますか。
ちょっとそれ待つけど、あれを貼りにくいじゃないですか、お店に。
あれを何枚か貼ると、貼った人が行けるんですよ。
船に乗れるんですよ。
そういうバイトなんですよ。
じゃあ貼りたいな、俺。
でもめちゃくちゃな枚数ですよ。
あ、そうなの。
でも60とはそんなんだったよね。
え、いけんじゃん。
でもなかなか一件一件貼って、
貼っていいですかってお願いして、
写真とかも撮らなきゃいけない、確か。
何枚か貼ったら確か乗れるんですよ。
それ聞いたことあります。
でもそんな話じゃないんでしょ、今回は。
そうです、危なかった。バイトの話になってた。
危なかったな。
やっぱノミネスサイトから調子がいい。
それいらない。
ちょっと待って、どっから繋げるの、これ。
編集ってこれ。
まあ客船ね、ありますけど、
客船の乗ってた方から聞いたんですよ。
豪華客船に乗ってた人から聞いた。
お客さんとして乗った人から聞いたってこと?
いや、働いてた人。
もうほんと調理場担当。
調理場担当、はい。
しかももう昔、はるかはるか前だから、
調理場に今乗ってた人の話なんですけど、
まず港に出ると、
その船が一旦出るから、
恐ろしい世界らしいです。
ざっくりやな。
話ベタか。
すいません、不器用だもんで。
海上での労働環境と法律の変化
やっぱり船から、
もう一歩陸から離れると、
もう偉い人は天下。
もうトップ。船の中ではトップで。
今言うじゃないですか、上司と。
まあ偉い人と。
海の船の上に立つと、
もう逃げ場所がないから。
なので、とにかく上の人が偉くなるらしいです。
調理場の偉い人がとにかく偉いと。
なので、もしね、
まあ今はもうそんな世の中じゃないので、
もしあっても、次の日会社に来ないとか、
学校に来ないとかありますけど、
もう船の上だから、逃げ場ないですから。
確かに確かに。
もう地獄の始まりらしいです。
もう下にとってはね、
早く上に乗し上がってやらなきゃ。
こんな生活いつまでも続けられないぐらいな、
レベルらしいです。
何が地獄なの?
まあ最初にとりあえず脅して、
衣装かけって言われるらしくて。
衣装?
衣装。
あ、でもそれって乗組員全員かくんじゃないの?
いや、その目につけられた先輩が、
おい、衣装かけって言って、
なんでですか?って聞くと、
お前なんかしたら海投げ飛ばすからなって言って。
あ、個別でかけって言われるの?
いや、それみんなに衣装かけたほうがおかしい。
どんな会社ですか、そこ絶対。
だって海で何があるかわからないから。
そういう衣装じゃないですね。
個別の?
だからそういう事故とかでの、
日本にいるための家族に向けての衣装じゃなくて、
とりあえず自殺したっぽく衣装だから、
すいません、もう疲れましたみたいな。
で、お前突き落とした後、
船のデッキの上にこれ置いとくからなみたいな。
最悪やね。
それは何?一昔前の話?
一昔前。
それは当たり前。今はそんなことありません。
今はないっていう手やね。
それはもう30年以上前の話なんで。
今から持ってた話は。
なのでそういうのがあったらしくて、
脅されるんです、先輩が。
お前衣装かけると。
でも正直日本海、いろんな海に落とされても、
事故とか自殺にしか処理されないから。
海の上で警察がほら死体探せないですから。
あんな死体も浮かんでくることないし。
正直ね。
なのでそれがまず脅しが一つになっているのかな。
昔からそれも伝統なのかもしれない。
実際に突き落とすか突き落とさないかは無しとしても、
そういう脅しでビビらせるために、
とりあえず衣装かけ。
お前なんかあったら突き飛ばしてやる。
そこから始まるらしいですよ。
なるほどね。
でもその上に立つ以上は、
やっぱり仕事ができるから上に立つんでしょ?
はい。
でもほんと天国ですよ。
その上を起こる人がほんといなくなるから。
ほんと自由。
王様。
しかも60日間世界回って。
たまに嫌になった人は、
途中の着く港で逃げるらしいです。
やっぱそれぐらい厳しいんだ。
本当に厳しいんだ。
厳しい。
逃げ場がないっていうのがあれなんですか。
癒す場がないじゃないですか。
仕事終わっても結局その船も動いて、
いつ何かで呼び出されるかもわからないし、
本当にここのリアクスル場がないんでしょうね。
一人部屋なんかもないでしょうし。
ないでしょうし。
言い直した。
確かにね。
なのでもうほんと大変らしいんですけど。
それはどっかの料理長をしてたとかっていう人が引き抜かれるのかな?
そこの会社がどんどん修正していくらしいです。
修正して上に上がっていったりするらしい。
そういうパターンもあると思いますよ。
例えばそのシェフが豪華客船ツアー組めば、
あれ?あの骨折店長が料理作るな、私も行く?みたいな。
なのでそういうパターンもあるかもしれませんが、
そうやって成り上がってきた人は自分が若い頃やられてるから、
上に行ったらもう王様。
それが嬉しいんでしょうね。
なのである時その子も。
冷蔵庫の管理の重要性
その骨折が直接効いた子も。
効いた話なんですけど、
やっぱりまず最初に怒られるのは冷蔵庫の管理。
何十日間分も豪華な料理出すために食材もいっぱい乗っけてきてるんですけど、
やっぱ腐らせたりすることは、
どの飲食店もそうですけど、
ロスになるんでね、消費を痛めるってことは。
なのでそれがまず最初にめっちゃ怒られるらしくて、
みんなもうほんと冷蔵庫の管理をしてるらしいんですよ。
でもある時、キウイが腐っててやばいと思って。
やばいこれキウイめっちゃ腐ってるやん。
何ケースも一生懸命こっそり海に捨てたんですって。
やっぱ見つかったらバレるから。
怒られるからね。
見つかったらバレるから海に流してやっぱ一緒で。
だからそのキウイにも遺書書いとけばね。
もう使いました。
だからキウイもいっぱい捨てたんですよ。
ほんと何十ケースもバカと。
そしたらある時、
おいあの冷蔵庫のゴードキウイ知らんかみたいな。
ゴードキウイ?
30年前ならゴードキウイなんかわかんないでしょ。
今となった黄色いキウイとか。
そいつは腐ったと思ってしまって知らないから。
中が黄色いから腐ったと思ったってこと?
あと皮もちょっと黄色いっぽいじゃないですか。
あんまり毛が生えてないキウイだよね。
切ったら黄色いからやばいと思って。
ここの中にゴードキウイなかったかって。
ゴードキウイ?
あれ普通のキウイなんだって。
確かめるべきだったよね。
でもそれも腐らしたらバレるから。
これ腐ってますよって上司に見せるとその時点で怒られるから。
だから自己判断しちゃったんでしょうね。
である時ゴードキウイなんか入ってませんでしたよみたいな。
でなんか逃れたらしいんですけど。
それからはあれは黄色いキウイが世の中にあるんだって
30年前に初めて知ったって言ってた。
だからそのぐらいドストが厳しいんですけど。
たまに修学旅行のチャーター機とかもあるんですって。
修学旅行でチャーターするの?
はい。
すごいね。
洋島行ったり。
で大体そういうの恒例行事が
大体洋島前通う時はみんなで花束を持って
海の上から投げるってね花束をみんな
そこでいろいろ過去にありましたから
そういうのあるんですけど
そういう時は花束と一緒に
腐ったネギとかも一緒に捨てるんですって。
チャンスって言って
ラッキータイムやーって言って。
やっぱり今怒られるから。
怒られるって言って。
腐ったものをどさくさまげに花束と一緒に捨てたら
流れてバーって束になったらわからないじゃないですか。
だから捨ててたらしいですよ。
ここだけの話ですね。
これは。
違う違う違う。
わかるよ。
わかるけど
俺からしたらね
やっぱり冷蔵庫の管理ができてないよねその人は。
でももう大量の食材ですよ。
大量の旅してるから
そりゃ痛むでしょ。
あとシェフはわがままだから
あれとあれだえとか。
わからんでもないけど。
あとね商品もね
いかに常に新鮮なのが入ってたとは限らないですから
それがあるじゃないですか。
だからそういうハプニングが起きた時は
洋島のイベントは助かったって言ってました。
まあそんなにユニークなのはあるんですけども
いろいろ深い話もあるんですよ。
やっぱり国を跨ぐんで海の上でも。
海の上でもやっぱり国を跨ぐと
法律は変わっちゃうんで。
確かにね。
ここで今から何々国になりますみたいな。
だから本当に大変なんですよ。
本当にだからさっき落とすとかでも
軽が緩いところで落としてしまえば
それの犯罪が適用されるんで。
だから本当に法律は変わるから
店内の自販機も値段が変わるらしいんですよ。毎回。
なるほどね。そこの値段に合わせて
ちゃんと変えてるんだ。
なのでコーラがたとえば120円なのに
とある国に行くとビールが110円になる時があるらしいですよ。
えー税金の問題か。
そうそうそう。
その時にめっちゃ買い込んで
えーすごいね。
いまだにそうなのかな。
あるじゃないですか。
そういうとこあるんじゃないですか。
あくまで30年前の話ですけど
まあやっぱり安い時に買って
安い時に持ち込んだ方がいいじゃないですか。
まあそれは脱税だな。
脱税じゃない。
まあ脱税ではないけど。
脱税ではないけど悪いこととか。
普通はその時持ってる時に払わなきゃいけないですね。
あれは税金をね。
タバコの密輸と脱税
でも船の上って
そういうのなんかならないの?逆に。
お前らはいいよっていう免罪譜みたいなのないの?
ないんですよ。
あーそうなの。
なので持っててもしその安いところでいくらタバコを持ってても
国が変わった時点でやったら
それをちゃんと追加の税を払わなきゃいけないんですよ。
大変だね。
なのでこっそり隠してるらしいんですけど。
でも海の上でどうやって
あ、港に着いてから調べられるってことか。
そうです。各国のあれが入ってくるんですけど。
まあこれはでも
でもこれはもうその人は30年前だし
今生きてるかな?
そんな前に聞いた話か。
まだ骨折店長が居酒屋の店長する前に聞いた話か。
いやこれはだって非常に良くない話ですからね。
どういうこと?
だって密
密輸でもないよ。
でもそういうことですよ。
脱税だね。
脱税。ちょっと言葉脱税?免税?免税?
言葉脱税?免税?免税って何だあれ。
やばいここ全部カットしないと。
ちょっとアホが出てる。
アホがめっちゃ出てるわ。
脱税。
いやそれでもやっぱ密輸に近いんじゃないですか。
密輸に近くなるんかな?
そうだと思いますよ。多分。
本来だから払わなかったら応酬されたりするでしょ。
ああそうか。出してないからか。
生ゴミ粉の隠し場所
物を出してないから密輸になるんか。
そうだこれは大変な事件なんで。
全部カットですね。
だって大丈夫もう事故でしょ。
今は事故あるけどその時は事故あるから。
あああるある。
どこまで今カット使いました?もう一回聞き直そう。
今のとこ使うけど。
今のアホもバレてるからよくないもん。
アホも。
だからたくさんタバコ買って帰って日本に持ち込みたいけど
それはほらダメじゃないですか。
まあまあまあ。
隠せる場所があるらしくて。
まあ一応ちゃんと国にはそうやって管理する。
船の中に怪しい物持ち込んでないかって管理するとこがあって
いつも港着くたび管理するんですけど
やっぱり絶対見つからない場所があるらしくて。
やっぱり分かるんですよ。
いつも乗ってたら結局みんな調べるとこ一緒なんですね。
フォーマットが決まってるからね。
そうなんですよ。
だから今から調べる人のために言いますよ。
生ゴミ粉調べてくださいよ。
これ聞いてる人おい言うなよって思うよね。
昔ですからね。
これもやばい話ですよちょっと。
まあまあまあ昔の話ね。
今はしっかりしてるから大丈夫ですよ。
本当に?
なので危ない薬も持ち込めるわけですよ。
だからそういうことですよ。
そういうことだよね。
生ゴミ粉を調べてください。
これ危ない。
これカット?
カットじゃない。行ける。
行く?
行く行く行く。
何が行く行く?
ちょっと待ってこれ怖くなってきたな。
大丈夫。
その人らは持ち込んでないですよ。
その人は違うけど。
ヤバいものを隠すなら生ゴミ粉だから。
調べる人は生ゴミ粉を調べてねってことだよね。
なんかそんなような感じでした。
やっぱり匂いが臭いから。
そして発酵してるからもうその本箱が。
捨てれないから。
確かに。
なのですごい匂いだから。
30年前はそこは絶対見ないから。
みんなそこに奥にタバコとか。
一応表は見るらしいですよ。
豪華客船の裏事情
でも奥とかにタバコとかを隠してやってたらしい。
そいつは今はすっかり反省してるんで。
だからこれを聞いてる調べる側の人は生ゴミ粉を調べろと。
これを聞いてる豪華客船の人は生ゴミ粉はもうダメだよ。
そういうの隠しちゃダメですよ。
だからもう使えないよと。
とりあえず払ってください。
そういうの隠しちゃダメですよ。
危ない危ない危ない。
犯罪を促しましたよ今。
これもカットだわ。
カットだこれ。
いけるいける。
危ない今デリケートな世の中ですから。
大丈夫だって。
来たらバンされるだけ。
いや捕まらないけどバンだけされるもん。
犯罪を促してるから。
そういうとこに隠しちゃいけないよってことですね。
そうです。
そういうのはダメなんです。
もう今はとてもそんなできる世の中甘くありませんし。
そうやね。
30年前の話だからね。
そうですよ。
ちょっと古い話にはなりましたけど。
でもそうやってちょっとやっぱ少しでも安く節約してたみたい。
じゃあ逆にお金どこ使うとこあんの?って聞くと
お金も使うとこはなくて
2ヶ月間なら2ヶ月間海出っ放しでお金使うことないから
その間給料だけ振り込まれて
あと休みがその間休みは1日も多分ないんですよ。
なので帰ってきてから休むんです。
だから3ヶ月とか旅出て1ヶ月まるまる休みとか。
いいね。
それの繰り返しなんです。
でまた帰ってきたら中長見たら何ヶ月分の給料入ってるから
うわめっちゃ金あるやんみたいな。
いいね。
はい。
全然興味なくなった。
全然興味なくなったな。
まあ大変な仕事だよねでも。
そうですね。
今日どこまで使われたかな。
一応これおかしいな会話ブツってなったら
これカットされたと思ってくださいね。
このチャンネル大事にしていきたいんでバーされたくないんで。
俺うまいこと編集するから。
ありがとうございます本当に。
ということで本日は以上です。
はい。
まだあるよまだいっぱい。
これ?
うん。
豪華客船の話?
いやいいです。
まだあるもん俺まだあるのまだ。
喋らせてまだあるのまだあるよ。
パート2でいいんじゃない?
パート2もたん。
分かった分かった。
あとやっぱクルーやってると料理教室とかも開かれるんですね。
へー。
そのね。
クルーの中で?
お客さんを招待して。
あーなるほどなるほど。
でいつもアシスタントとそこの料理シェフがやるんですけど
いつもその料理人がやっぱ喜ばせようと思ってしょうもないダジャレ言うんですけど
それをアシスタントは毎回聞かなきゃいけないからもうやだっつってました。
ボツ。
なんで?
じゃあまだあるから。
まだある。
まだある。
すぐボツとか言うのやめてもらいますよ本当に。
この圧力伝わって聞いてる人に僕言われますよいつも。
しげさんに脅迫されてるねっていつも聞きますよこれ。
ほんと骨折さんかわいそう。
いつもネタな。
それで次は?って言われる。
面白くなかった。
じゃあ面白くない。
こっからあるから。
あるあるはい。
面白いとこカツされるからな。
この2つ目が。
はい。
あとだいたいスタッフはやっぱその港港で色濃い雑多が多いので。
あーありそうだよね。
はい。
フィリピン人スタッフとかもあと多かったりするので
だいたい付き合いがちですね。
現地妻や婦人みたいなことが多くなります。
いやまあいいですよ。
カットすんなしてくれ。
もうカットできないの早口でしょ。
では以上。
それでは皆様。
バイバイ。
Xでのポストはハッシュタグいざここ。
すべてひらがなでハッシュタグいざここでポストしてください。
またいざここではお便りも募集しております。
皆様がお持ちのここだけの話、感想など何でもかまいません。
アドレスはいざここラジオatmarkgmail.com
番組の概要欄にもリンクを貼ってありますのでよろしくお願いします。
ここでの話はあくまでも店長がお客さんから聞いた話で真実を語る番組ではありません。
18:33

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