00:06
みなさんこんにちは、Fumieです。
今日は話したいことがあり、収録をしています。
私は最近、Momasterという音声配信コンサルタントのあっこさんが主催されているコミュニティに入っております。
あっこさんが昨日した配信で、同業の人がいい感じだとモヤモヤするっていうのを配信していました。
それを受けて、今日の朝に、カリンさんという大物の方、私ちょっとうまく説明できないんですけど、
あっこさんの師匠にもあたるらしいカリンさんが開設されていたライブにお邪魔しました。
その時に、同業の方がいるっていうことは、既に市場があるからいいっていうことなんだよと、ポジティブ変換していきましょうよということをおっしゃってました。
それで思い出したことを忘れないように録音しようかなと思っています。
それは何かというと、外食チェーンの出店戦略についてです。
以前見た気がして、ネット記事を調べてみたら2011年と、めちゃめちゃ古いんですけど、後で概要欄にリンクを貼ろうと思います。
皆さんご存知の日高屋、今はいろんなところにありますよね。
その当時の日高屋の出店戦略っていうのは、もしかしたらご存知の方いらっしゃるかもしれないんですけれども、
マックとマクドナルドと吉野屋の近くに出店しようということをされていたそうです。
なぜかというと、マクドナルドも吉野屋もそれぞれ出店される時には、市場調査とか、
もうやりまくってるんですよね。お金をたくさんたくさんかけて、ここはいけると思ったところに出店されていると。
なので、そういったマクドナルド、吉野屋さんがお金をかけて出店、調査をしてくださっている。
なので、そこの近くに出店すれば、自分はお金かけてないけど、いいところにお店ができるだろうっていう感じの趣旨だったと思います。
日高屋としては、自分で出店の調査をしなくても、マクドナルドと吉野屋の近くにお店を作れば、ある程度のお客様を編み込めるという話でした。
で、これって、今日の朝の佳林さんがおっしゃっていたことに通じるものがあるんじゃないかなと思いました。
確かに同じようなことを、違うと思うんですけども、同じジャンルで活躍されている方を見たら、ああああって思っちゃうと思うんですけども、
03:10
それってね、マクドナルド混んでるから、儲かってていいなあっていうことだと思うんですよね。
なので、自分が日高屋だとしたら、マクドナルド混んでるけど、あの人たちたまにラーメン食べたくなったらこっち来るよなとか、
あの人たちをラーメン派にしてやろうとか、餃子試食しますとか、
そうすることで、もうすでにいるお客さんをこっちに来てもらえばいいだけだったりするのかなあと思って、
それがね、大変だと思うんですよ。私も全然ビジネスとかしてないからわからないんですけど、
そう思うと、少しポジティブになるのかなあと思いました。
なので、マックが混んでても、夜になったらビールでもね、飲みたくなりますよ。
いつもマックばかり食べてる人も。
ということで、もやもや絶対すると思うんですけど、
気持ちを強くやっていただきたいなあと思います。
今日の話も聞いてて、すごく面白そうで、
自分でビジネスやるのって絶対大変だし、絶対難しいと思うんですけど、
楽しそうだなあって少し思いました。
いつかね、いつか、いつか自分で私もお金を稼いでみたいなあなんて思った朝でした。
はい、というわけで、日高への出店戦略についてお話をしてみました。
言いたかったことは、あっこさんがんばれ!って感じですかね。
がんばれっていうのも違うか。あっこさん元気出してっていうことでした。
そういった方にもし悩む方がいらっしゃったら、自分は日高屋なんだーみたいな感じで思うと、
ちょっと元気出たりしますかね。
というわけで、昼ごはん、夜ごはんは皆さん日高屋行ってみてはいかがでしょうか。
はい、というわけで今週も配信撮れてほっとしております。
皆さん良い週末をお過ごしください。さようならー。