「レストラン ラフィナージュ」オーナーシェフの高良康之さんに、
夢を叶えるために渡仏し修行を重ねた日々、本場パリで学んだフランス料理の奥深さ、
さらに、フライパン一つで簡単に料理が作れる美味しいお話など伺います。
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- 2021.01.16 高良康之