今回のゲストは、料理人で飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。南インド料理店「エリックサウス」の総料理長も務める稲田さんに、インドで出会った現地の味、さらにオススメの台湾グルメについても伺いました。
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- 2023.09.23 稲田俊輔