今回のゲストは、料理研究家の上田淳子さん。
フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた
柔軟な発想のレシピで人気を集めている上田さん。
修行時代を過ごしたスイスやフランスのお話、
さらに、南仏料理の美味しさに感動したニースの思い出など伺いました。
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- 2026.10.31 上田淳子