秋田にはしょっつるというハタハタで作った調味料があります。ナンプラーとかと同じ魚醤です。
癖はあるんですがとても美味しいので、ちょっとエスニックっぽい味好きな人は是非試してみてね #しょっつる
癖はあるんですがとても美味しいので、ちょっとエスニックっぽい味好きな人は是非試してみてね #しょっつる
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