2026年5月31日に「二子新地駅」エリアで開催された「黒猫台湾まつり」での公開収録です。
ゲストは地元にある「黒猫豆花」店長の見吉勇治さん。
テーマは、台湾の伝統スイーツ「豆花」について。
豆花に魅了された理由や台南での修行時代のエピソード、なめらかさや美味しさへの追及などを熱く語っています。
見吉さんが台湾各地で食べ歩いた豆花店は、200店以上！
その中から、お勧めのお店も紹介しています。
豆花愛に溢れた見吉さんと豆花について深掘りしたトーク！お楽しみください。
美味しい豆花が食べたくなったらぜひ「黒猫豆花」へ！
見吉さんこだわりの台湾伝統豆花をぜひ味わってくださいね。
https://kuroneko-douhua.com/
★番組で話した豆花店
鹽田屋（台南・師匠のお店）
鹽埕呉家豆花（高雄）
品安豆花（嘉義）
好豆味豆花（新竹）
庄頭豆花担（台北）
大池豆皮店（台東・池上）
※見吉さんが訪れた当時又は収録時点での情報です。最新の情報は、店舗にてご確認ください。
【ゲスト 見吉勇治さん】台湾の伝統スイーツ豆花専門店「黒猫豆花」の店長。前職は半導体関連のエンジニアで、年間250日以上もの台湾出張をこなす中、現地で豆花に魅了される。台南で修行を経て、2021年に「黒猫豆花」をオープン。豆花の美味しさや台湾の良さなどを伝え続けている。「黒猫台湾まつり」の発起人。
【パーソナリティ 佐野いくみ】 台湾高雄生まれ、6歳で日本に移住。フリーアナウンサー・ナレーター。年をとるにつれ、台湾を懐かしく思う気持ちが募るばかり。
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