ゴールデンウィークの過ごし方
こんばんは、エンヤです。
ゴールデンウィーク、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
僕は、もうね、家でのんびりと過ごしております。
今日はね、あのー、ちょっと電車に乗りまして、近くの2つ先の駅ですかね、そこまで行きまして、買い物をしてきたんですけど、
その駅っていうのがね、乗り継ぎで人が結構多くてですね、やっぱりカートを持った方だったりとか、家族連れの方がね、結構多くてね、本当にもう、ああ、連休なんだなってね、実感した日でもありました。
ゴールデンウィークってね、どこに行っても人が多いっていうイメージがあってね、出かけるのが多くなってしまうんですけども、
出かけたらね、出かけたでね、それはそれでもう楽しいもので、みなさんね、わいわい楽しそうに電車に乗っている姿を見ますとね、いいなって思いましたね。
僕は僕でね、一人でのんびりとゲームをしたりね、楽しんではいるんですけども。
ゲームといえば、最近はね、モンスターハンターのワイルズですね、そちらの方を始めまして、ちょこちょことね、こう、モンスター狩りをね、してるんですけれども。
ぜひ、やってる方いらっしゃったら、一緒にね、できたら楽しいかなって思いますので、声をかけてください。
はい、というところでね、本編の方、いってみたいと思います。
ご視聴ありがとうございました。
全て今の僕を描いているんだ。
独り言を誰かのもとへ言葉にすれば、少し軽くなる。
この夜が明ける頃には、優しい風が吹いてるよ。
はい、えっとですね、今回は料理配信というわけではないんですけれども、普段作っているパン作りの方をね、ちょっとしていきたいなと思っております。
私が作るパンっていうのが、ホームベーカリーでもうボタン一つでできるようなものなので、料理じゃないとは思うんですけれども。
まあね、そちらの方の作業をね、ちょっとやりながらお話しできればなぁなんて思っておりますので、よかったら最後までお聞きください。
というところで、えんやの簡単クッキング、早速ね、作っていきたいと思います。
使うホームベーカリーなんですけれども、こちらはパナソニック製のSD-CB1というものです。
これね、すごくコンパクトで、0.6キン焼けるんですよね、直パンだと。
そちらの機種を以前購入しまして、米粉パンを主に作っていたんですけれども。
米粉、米ね、価格が高騰しているということで、米粉自体にそんな値段に変わりはないんですけど、なんとなく米粉パンに飽きたかなというところで、
普通の米粉のパンを最近はよく焼いているんですけれども、それが本当に美味しくて、表面カリッカリでね、中はふわふわもちもちっとしててね、ちょっと厚切りにカットするんですよ。
で、焼きたてを冷凍しておいて、それを朝解凍して焼いて食べるとね、もう本当にね、パンの香りもすごくいいし、味もね、本当に美味しくって、もうね、いくらでもいけちゃうよっていう感じなんですけれども。
そんな感じでね、作っているパンなんですが、今回は普通の食パンじゃなくて、そこによもぎを入れた、よご、よごみじゃない、よごみじゃなくて、よもぎ食パンをね、作っていきたいなと思っております。
まずね、ドライイーストですね。こちらをちょっと冷蔵庫から出しまして、1グラムですね。こちらを入れていきます。
ドライイーストはね、インスタントの小分けになっているパックのやつをね、ちょっと買ってまして、それをね、私はそんなに1回で使うグラムが多くないんで、大きい箱のやつを買っちゃったりするとね、長持ちしないので、コンパクトに小分けされているものを使っています。
1袋3グラム入りぐらいのやつかな。それを10個とか20個とかまとめて買って、それを使っています。
次に強力粉ですね。これを140グラム入れていきたいと思います。
強力粉もね、いろいろありますよね。有名なのだと、カメリアとかっていう商品名であるんですけど、私が買ったのは北海道産小麦春夜恋100%強力小麦粉というものですね。
しっとりともちもちした食感が特徴らしいですね。だからかな?なんかすごくしっとりしてもちもちしてるんですよ。
これをね、140グラム。
ドライイーストにかけるように入れていきます。
90グラム。このぐらいかな?
はい、そしたらですね、次に…えっと、なんだ?
はい、砂糖…砂糖さんじゃない。
砂糖ですね。砂糖を8グラム入れます。
今回はね、今夜に撮ってるんですけど、朝ちょうどよく焼けるようにタイマーをかけて作っていきたいなと思ってます。
はい、入れました。そしたらお塩ですね。今度は2グラム入れます。
2グラム。このぐらいかな?
次はスキムミルク4グラムを入れていきます。
スキムミルクね、私飲んだことないんですけど、どういう味なんですかね?
だし粉乳ですよね。昔はね、よくね、これで飲まれてたっていうのは聞くんですけど、今はね、でも結構美味しくなってるみたいで。
ね、ちょっと舐めてみようかな。どういう味?
なんか、なんだろう、薄い牛乳飲んでるみたい。
でもね、牛乳より脂肪分が少なくて栄養価も高いっていうので、体には良さそうですよね。
それをね、パンに入れるとすごくミルクの感じが出て良いっていう話です。話です。話です。
次にですね、よもぎ。よもぎ粉っていうのをね、今日買ってきたんですよ、これを。
成果材を専門に扱っている富澤商店っていうところまで行ってきまして、よもぎ粉をね、買ってきたんですよ。
これね、ネットで買おうかなと思ったんですけど、なかなか届かないことでね、ちょっと注文をキャンセルしまして、あの急遽電車に乗って買いに行きました。
結局ね、配達時間とか考えなければ、ネットで買っても買いに行っても交通費とか考えると同じぐらいなんですよね。
むしろでもネットの方が安く済むみたいな形なんで、これからね、よもぎパウダー買うときはネットで買おうかなと思ってるんですけど、
なんでよもぎなのかっていうところなんですけど、よもぎはね、すごく体にいいらしいんで、積極的に摂りたいなと思って、
スーパーの方でね、よもぎのロールパンっていうのをよく売っていて、それを買ってるんですけど、よもぎの香りがしてね、すごく美味しいんで、
これ自分で作れたらいいなと思ってね、今回ちょっとやってみようかなっていうところで、よもぎパウダーをね、ちょっと入れて作ってみようかなっていうところですね。
これが何グラム入れるのかわからないんですけど、だいたい勘で入れます。
4グラムくらい入れるかな?
というか、なんか結構入れてんだけど、グラムが変わらないっていう…よもぎこんなにあれなの?軽いから…
え、大丈夫これ?こんなに入れて大丈夫かな?わからないんだけど…
まだ0グラムなんですけど、大丈夫これ?
どうしようかな?もうやめた方がいいかな?なんか結構入れてるんですけど…
焼き上がったよもぎパン
4グラム…えぇ?これ40グラムでしょ?1袋。
それの10分の1だから、まぁそんなもんか。もっと入るか。
えぇ?そんな入れる?
もういいんじゃない?これ。怖くなってきた。
2グラムくらいにしときますかね。結構入ってるんですけど怖くて。
いやぁ…これ大丈夫かな?
まぁいいや。次に水を100グラム入れます。
まさかよもぎパウダーでこんな…
よもぎね。
よもぎだよ!よもぎだよ!ってね。
なんだそれは?ってね。
モンスターハンターの前のキャラクターでよもぎちゃんっていう子がいたんですよ。
それの真似ですね。真似っていうか…
ちょっと聞かなかったことにしといてください。
はい、このぐらいで100グラム入りました。
これを機械にセットしていきます。
通常のタイマーを焼き上がりの時間にセットするらしいんですけど…
何時くらいかな?5時半かな?早い!
でもね、いつも起きるのが5時くらいなんですよね。
4時に目が覚めて布団の中で1時間ぐらいゴロゴロしてて
起きるか!って言ってね。
5時に起きるっていう、そういうパターンなんですけどいつも。
なので5時半ぐらいがいいかなと思います。
はい、スタート!
これで完成です。
明日はきっとおいしいパンが焼き上がるんじゃないかなと思います。
はい、おはようございます。
翌日の私です。
今ね、5時半になろうかなというところなんですけれども
もう少しで焼き上がりということで
もうね、よもぎの香りが結構してますね。いい香りですね。
楽しみですね。
昨日ね、よもぎの量がね、ちょっと…
これでいいのかってね、言ってましたけど
ね、無事に焼けるといいですけどね。
さあ、そろそろ焼けるんじゃないでしょうか。
焼けましたね。
じゃあ早速ね、取り出してみたいと思います。
いいです。色がもう緑。
当たり前ですね。
よもぎなんでね。
結構しっかり色づいてますね。
これね、取るのがね結構大変なんですよ。
あ!取れた。
あっち。
はい、無事に焼き上がりました。
よく焼けたかなと思います。
焼けてもらわないとね、ちょっと困っちゃうんですけど
せっかくなんでね、これを切って画像をXの方にアップしたいと思います。
朝の焼き確認。
以上です。
というところで、今回はこの辺で終わりたいと思います。
最後までお聞きいただきましてありがとうございました。
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