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はい、皆さんおはようございます。だいきです。このチャンネルは40代で飲食業を卒業して、現在は短期移住をしているだいきが、
今年から始める日本一周のことだったり、新しい挑戦について緩く喋っているチャンネルです。
はい、皆さんおはようございます。なかなか朝にこうやって更新することが今まであんまりなかったので、
たまにはなんか朝に、自分の頭の中にあるのをこうやって言葉にするってすごい良いなってちょっと思いながらね、
今収録をしているとこなんですが、そんなことを言いながらも、昨日の夜は珍しく夜更かしをしたというか、
今の仕事、リゾバを始めてから前のイディオモテのときもそうですし、今の箱根で働いている、
ゴーラというか箱根で働いているところも、結構朝方のシフトが多いので、
あんまり夜遅くまで起きることっていうのが少なくなりました。と言いながらも、もともとは完全な夜方だったんですけどね。
もともと飲食業で働いてたんで、夜方が基本でした。でもここ何年だろう、4年ぐらい、3年ぐらいかはもう完全な朝方に切り替えましたね。
もしね、これを聞いている方の中に朝方なんて無理だよって思う人がいたら、リゾバをしてみると嫌顔でも朝方になる。
朝ベースの仕事の場合ですね。中には中抜けとか夜ベースの仕事もあると思うので、絶対ではないんですけど、
結構規則正しい生活になりますよ。そんな理由でリゾバを始めるやつはおそらくいないとは思うんですけど、
まあいいや。さすがはこの辺にして、ちょっと本題に行きたいと思います。
今日ちょっとタイトル、だからお前はダメなんだ。ちょっと強めのタイトルをつけてみました。
別にそんなにネガティブな話じゃないし、誰かを攻撃するような意図がある話ではないです。はっきり言っておきますけど。
これに関しては、対象は僕自身のことです。自分に対して、だからお前はダメなんだって思うところがある。
そういう話をちょっとしてみようかなと思うんですけど、あなたは自分の弱みというかね、自分がダメだと思う分で認識できてますかね。
自分は間違えてないとか、自分にそんな悪いところないって思ってる人がいたら、なかなかその人は強い人だなと思うし、
逆にね、自分のこういうところがダメなんだよって思ってネガティブに捉えすぎてしまうと、やっぱり行動が自分自身で自分の行動を制限してしまうことにもなると思うし、
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でもやっぱり自分のダメなところ、まあもちろん良いところも含めてね、自分の特性というか自分の特徴というのは知っておいた方がいいと思うんです。
そんな中で、自分が思う僕自身のダメなところって何かな。これ結構思うことあるんですけど、僕の場合は自分の弱みを他人に見せることがなかなかできない。
あんまりね、こういう話したことを多分、音声配信自体でも自分自身のダメなところってあんまり僕は言ってこなかったと思うんですね。
どちらかというとこういうことしたい方がいいよ、こういうことに気をつけてみたいな、そういう投稿が結構多いと思うんですけど、
自分の一番ダメなところを話す回ってあんまりなかったんですけど、今回は自分のダメなところ、自分の弱みを他人に見せることができないっていう部分。
でもそれだけ聞くと別に自分の弱みを他人に見せる必要なんかないじゃんって思う人もいるかもしれないんですけど、
全部が全部見せればいいっていうことを言いたいわけじゃなくて、でもやっぱり人間一人で生きていられるわけでもないし、
職場にいればやっぱり同僚、上司、一緒に働いてくれる仲間に助けてもらうことっていうのは多々あると思うし、
僕自身もやっぱりそういう場面多々あるし、なるべく助けてもらったり手伝ってもらったりしたときには、自分からありがとうってなるべく言うようにしています。
僕自身もね。
なので周りもすごい、大輝さん大変そうだから手伝っとくよっていう感じで20代の子にいっぱい手伝ってもらってます。
なんですけど、これね、分かる人は多分分かるかもしれないんですけど、自分から助けてって言えないんですよね。
どういう場面であるかっていうと、やっぱり今の職場で例えるなら、やっぱり今の職場結構朝食かなり忙しいんですよね。
毎日ほぼ満室の状態で、結構ギリギリの線で毎日シフトを組まれているので、こんなに余裕がなくて、自分の受け持つ担当。
僕なんかやっぱり年齢的にも、大輝さんある程度年齢も言ってるし、社会経験もあるし、飲食経験も長いからっていう理由だと思うんですけど、結構重ためのテーブルを回されることが多いんですよね。
人数が多いっていう意味で重たいのもあるし、インバウンド、外人さんですよね。
日本語対応がなかなかできないところを自分に回されたりとか、僕もなんとかそこはノリと勢いとジェスチャーで切り抜けることは自分でもできると思ってるので別にいいんですけど、
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いいんですけどやっぱり大変な時っていうのが多いわけですよ。
で、その時に僕ら人数が結構働いてる人数が多いっていうのもあって、インカムをつけながら仕事をしているんですよね、いつも。
スタッフ全員ね。
で、その時の状況状況に応じて、ヘルプ出してくださいなんてよくミーティングでは言われるんですけど、それが僕はなかなかできないんですよね。
これ、今こうこうこういう状況なんで、ヘルプ入れる人お願いしますとか、誰々大変そうなんで周りヘルプ入ってあげてくださいとか、他の人のことは言えるんです。
なんたく大変そうなんで行ける方お願いしますみたいなのを言ったりはするんですけど、こと自分に関してはなかなか言えないんですよね。
ある一面、別にそれはそれでいいじゃんって思う一面もあるんですけど、
やっぱりね、人間一人で生きていけるわけでもないし、仕事だって必ず誰かと一緒に生きていけるわけでもないし、
仕事だって誰かと一緒に生きていけるわけでもないし、
どうにかやっぱり周りに助けてもらいながら、やっぱり仕事をしていくだろうし、生きていくんだろうし、その時に、
やっぱり人間一人で生きていけるわけでもないし、仕事だって必ず誰かと一緒に生きていけるわけでもないし、
仕事だって必ず誰かと一緒に生きていけるわけでもないし、
やっぱり仕事をしていくだろうし、生きていくんだろうし、その時にどうやったら自分からね、自分のことを助けてとか言えるんだろうな。
もともと僕、長男っていうこともあるし、40代の長男。
多分ね、これ分かる人は分かると思うんですけど、親の教育もあると思うんですよね。
なんか弱みを見せる男なんてダメだみたいな、そういう育て方をされてる人はなかなかね、多分助けてが言えなかったりっていうのがあると思うんですよね。
あとね、ちょっと助けてとはまたちょっと違うんですけど、不完全な自分を見せられないとかね。
これはネットで僕なんか、Twitter、まあ主にTwitterかな。
Twitterというか今はXですね。
Xで発信するときに、例えば料理の写真。
今僕、ほぼ毎日料理の写真は撮っているんですが、やっぱり不完全。
不完全、何をもって完全とするかっていうのはちょっと人それぞれ感じ方があると思うんですけど、
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やっぱり今の僕は料理に住んでて、そんなに機材も持ってないし、食器もある程度最低限のものしか持ってないから。
でもいろいろ料理は作るんですよ。
ただそれをなんか、写真は撮るんですけど、履歴として写真は残すんですけど、
なんかね、これをネットにXで投稿ができないんですよね。
元料理人って言ってるくせにこんな料理しか作れないとか、なんか思われそう。
なんか人に言わせると、せっかくこれから日本一周して料理を映像として残していきたい、発信をしていきたい。
だったら今のうちからどういう料理を作ってるのか、あげた方がいいじゃんって言われるんですけど、
もともと26年料理をやっていて、その時も自分で一応一眼レフ持っているので、
それで自分のお店の写真の詳細とかを撮っていたりとか、その時もすごくこだわるんですよ。
むちゃくちゃこだわっていい写真を撮ろうって頑張る。
それはいい一面でもあるんですけど、それ以外のうまくいってないこととかを載せることができない。
なぜか完璧、無駄に完璧主義というか、完璧な部分じゃないと発信できないみたいな、
なんかそういう自分の特性っていうのがあるんですよね。
今日のタイトルがだからお前はダメなんだっていうところなんで、
だからあんまり気にしないで載せた方がいいのかなって思いながら、なかなかそこでクリックができないんですよね。
毎日撮っている写真、何か少しでも良くしようかなとか、
これ載せてこんなもん毎日作ってんの?みたいなこと思われたら嫌だなみたいな、
そういうマインドが急に自分の中から出てきてしまって、なかなかそれがあげられない。
それでもいいじゃんとか、そういうのをうまく言語化する人ってXを見ててもいるんですよ。
自分の美味しくない?違うな、うまく撮れなかった料理とかでも、
僕にはこんなことしか、こんな写真しか撮れないけどね、みたいな、そんな投稿がサラッとできる人もいるし、
でも何かね、なぜか無駄にそこで完璧主義みたいなのが顔を出してしまうので、
僕の場合なかなかそれが撮れないんですよね。発信ができない。
だから今こうやってね、自分がダメなとこできないところっていうのをこうやって話すのも、
結構自分にとってはすごいハードルがあるというか珍しいことなんですけど、
本当はね、もっともっと自分のダメな部分も見せていった方がいいんだろうなって思いながら、
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今こうやって言語化することによって、お、なんかお湯が沸いたな。お風呂を沸かしてたんで。
なんかそうやって言語化することによって、少しでも自分の意識が変わればいいなと思って、
今日はそんな話にしてみました。何かまとまってるのかまとまってないのかよくわかんないんですけど、
なので今日のタイトルのだからお前はダメなんては、誰か他人を攻撃する言葉ではなくて、
どちらかというと自分に向けたちょっと強めのタイトルにしてみました。どうですかね。
これを聞いているあなたは自分のダメなところとかいいところ認識できてますか。
たまにはそういうのを考えてみるのもいいのかなと思います。自分自身を振り返る意味でも、
自分自身をしっかり見つめた上でどうしていくのかを考える。
そんな放送になってたらいいなと思います。
今日もこんな感じでスタートして、今日も夜頑張って撮ります。
昨日は日付が変わってから、映画を見てたら気づいたら日付が変わってたというところで、
今日こそは今日中に撮りますので、よかったらまた聞きに来てください。
ちょっと長くなってしまいました。今日も一日楽しんでいきましょう。
それじゃあまたね。バイバイ。
