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こんにちは、エストニアからHazeです。このチャンネルでは、ベルギーノ大学院に留学中、 エストニアに交換留学中の私、Hazeの日常をお届けしております。
今日のトピックは、エストニアのスイーツ、です。 フルッセルで結構気に入って通ってたベーカリーに、セムラっていうすごく美味しいペイストリーがありまして、
スウェーデンのなんですけど、生地にカルダモンが入ってて、 要するにシュークリーム、マリトッツに近い感じなんですけど、
そこにクリームとジャムが入ってるってやつで、 めちゃくちゃ美味しかったんですよね。
そのエストニア版っていうか、エストニアにも同じものがありまして、 エストニアではバストラ、もしくはヤストラクッケルっていう名前になります。
これが、ブルーセルのベーカリーでも期間限定で、 今月のスペシャルはセムラですっていう感じだったんですけど、
エストニアではですね、この辺の地域、スウェーデン含めなんですけど、 2月にホリデーが、クリスチャン系のホリデーがあって、
その時に食べるペイストリーらしいんですね。 ただその歴史はキリスト教の前からあるらしいんですけど、
それを私は楽しみにしていて、 それが近くで結構気に入ってて、よく行っている素敵なカフェ、ベーカリーカフェに登場しまして、
それを食べていました。 その時はクリームのしかないって言われて、
でも食べて結構美味しかったんですけど、 翌日も行って、翌日にはチェリージャム入りがあるっていうので、それも食べました。
何度か話している通り、エストニアって生クリームが全然なくて、 カードしかないので、生クリームのスイーツって結構貴重なんですよね。
2月のホリデーがアッシュ・ウェンズ・デーっていうのが、 アッシュは肺なんですけど、アメリカでもあって、
アッシュ・ウェンズ・デーの時は肺を顔に、おでこにちょっとつけてるっていう人を何人か見るので、アッシュ・ウェンズ・デーなんだなっていう風になってたんですけど、
その前になんたらチューズ・デーっていうのがあって、 それで食べるもののようです。
それが早いところではもう出ていて、他のベーカリーなんかでも出ないかなって最近チェックしてまして、
昨日はスーパーで見つけたりして、他のお店でも試してみたいなと思ってます。
それからもう一つのスイーツはですね、甘くないケーキです。
私今日、ミュージアムのカフェに行ってきたんですけど、そこ行くのも数えてみたら4回目で、
ミュージアムの中のものはもうすべて見たので、ミュージアムの中には入らず、そのカフェにだけ行ってお昼を食べて、そのケーキを食べてきたんですけど、
なんかパワースポットな感じなので行きたいなと思って行ったんですけど、
スプラットっていうニシンですね。ニシンとゆで卵が上に乗ってるケーキで、甘くないんですよ。
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それをカフェで何度か見て気になってたんですけど、今日はそれを食べてみました。
ランチと一緒に。ランチはタイ、白身のフライと、それがチャーハンに乗ってるみたいな、すごい美味しいんですけど、
そのカフェすごい美味しいところなんですけど、それプラスケーキでちょっと量多かったんですけど、食べてみました。
で、豆クリームっていうか、レイヤーになって層になっているので、緑の豆の層とチーズとタルト生地みたいな感じ。
普通に美味しいんですけど、食べたことない感じでしたね。
それがスプラットケーキという、エストニアとかこの辺の北欧のあたりとかによくあるものなんじゃないかなっていうケーキでした。
それから3つ目はですね、喋ったことあると思うんですけど、美味しいチョコレートが食べたい時に、
近くのデパート、1軒しかないんですけど、デパートの1階のスーパーに行って、そこで売っているイタリアのベンキのチョコレートを買うんですよね。
今回75%のヘーゼルナッツの板チョコを買ったんですけど、砂糖不使用で人工甘味料も不使用って書いてあって、
75%なので一切甘くなくて、ビターチョコレートは私好きなんですけど、あまりに甘くない、ただのナッツと、
チョコレートはやっぱり良いものなんで、すごく溶けが良くて美味しいんですけど、全然甘くないチョコレートで、今度は甘いの買おうって思いました。
そしてですね、もう一つのスイーツはなんですけど、2日前かな、ノートを書いたんですけど、私今テスト期間なんですね、継続中で、
来週には片付くんですけど、テストはないけど、レポートをいくつか出さないといけないっていう感じで、クラスはないんですけど、
それでちょっと普通に負荷がかかっていて、量は多くないんですけど、毎日数時間やっていけば全然できる量なんですが、
ちょっとこん詰めているっていう状態で、それよりもですね、インターンを探さないといけないんですよね。
で、インターンって、しないと卒業できないっていうプログラムも結構あるんですけど、私がいるところはそうじゃなくて、
モジュールを選択するんですよ。7個のうち2個選んで、そのクラスを取ってくださいっていうシステムで、そのうちの一つがインターンシップで、私はそれを選んでるんですね。
で、結構みんな選ぶんですけど、なのでそれをインターンをするか、本当にそうじゃないなら他のモジュールに切り替えてクラスを取るかっていう話になるんですけど、
そうすると、いわゆる留年みたいな感じになるんです。そこまではいかないと思うんですけど、インターン見つけると思うんですけど、
なんかそれがあって、なので結構、まあそうですね、見つけないといけないよねっていう感じで、
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で、クラスメイトはどうやらフランス語ができる子たちはブリュッセルで結構簡単に見つかるみたいなんですけど、小さいNGOみたいなところとかで、
だけど、まあそうじゃないとどうなのかな、なんかあんまり苦労しているところが他の人は見えないんですが、私はフランス語できないしブリュッセルにもいないので、
なんか交互みたいな、募集が出てて、そこに応募して面接受けて受かるっていう形と、インターンしないといけなくて、
あなたの組織でしたいんですけどどうですかって、なんか連絡をしてそれでいいよって言ってもらえるケースとあるんですよね、そういう文化で、
どっちもやってるんですけど、私はどっちかっていうと、募集が出てて競争率が高い系のものが多くて、それが私の興味関心っていうのもあるんですけど、
なかなかうまくいかないことが続いていてですね、
エストニアで教授がいい会社があるよって言ってくれたところがあって、そこにそう言ってくれてるんだし、
私が元働いていたところとすごい近い感じの、同じ業種の会社なので行けるだろうって思って、
大学のプログラムのインターンを担当しているスタッフにどうやって連絡取ったらいいかなっていう相談なんかもして連絡を取ったので、
大丈夫かなって思ってたんですよね、インターンが決まればエストニアにもうちょっといればいいし、そのまま仕事できる感じならそのままいてもいいなって思ってたんですけど、
予想に反してそこから全然連絡が来なくてですね、
ここ数年ちょっとインターン取ってくれないんだよね、その会社っていう話は担当の人から聞いてはいたんですが、
そこの連絡が来なくてちょっと出花をくじかれていてですね、
で、何て言うかな、何度も、私アメリカでもインターン探したことあるし、前アメリカでもやったんですけど、
なんか何回やってもですね、やっぱり落ち込むんですよね、
努力していけるだろうって思って連絡を取ったり応募したり、面接を受けたりとかして、
うまくいったって思うんだけど、なんかその後こう、なんかダメだったんだろうなっていう予感がする、
うまくいく予感が全然ないっていう感じになると、やっぱりへこむんですよね。
それでエストニアがなんかちょっと無理っぽいぞっていう話になって、
それがですね、インターンもそうなんですけど、まずビザが学生ビザで来ているので、
EUエリアってそれがなくてもパスポートがあれば何日かはいられるっていう期間あるんですけど、
なんかその兼ね合いで学生でいられないってなるとちょっとややこしそうなんですよね、インターンするの。
でなんかその辺のサポートも学生のビザサポートしているところは大学にあったり、
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あとそのインターン担当の人に聞いたりとかもしているところなんですけど、
なんか私今住んでいるの学生寮なので、
そうですねその学生じゃなくなるそのテスト期間が終わるまで、
テスト以外のことに正直あんまり手がつけられないんですけど、
でもテスト期間が終われると学生ではなくなってしまうので、
この家に住み続けられるのかとか、そもそもエストニアにいられるのかみたいなのが、
あと3週間で家が消えるぞみたいな、そんな状態になりまして、
ただあんまり焦ってなかったんですよね私不思議と。
寮は学生じゃなくてユースホステル的な泊まり方もできるし、
秋学期は交換留学生多いんですけど、春は全然いないそうで秋があるからいいよっていう話はしてくれてるんですよね。
滞在に関しても宣言エリアは半年、180日のうちに90日いられるっていう話なんですけど、
それで考えると1ヶ月ぐらいは大丈夫なので、
まあっていう感じではあるんですけど、そんな問題がまずありつつ、
あとはもうどうしようもないんですけど、
募集があまりに急すぎないかなって心配して、
今応募して来月からでどうですかみたいな始め方ってできるのかな急じゃないのかなって心配をしたりとか、
その恋の裏は早すぎるっていうこと、早すぎる遅すぎるっていろいろあるんですけど、
心配してもしょうがないところを心配になったりとかして、
それでやばいかなってなると気が向くと動くので、
調べるとベルギーに戻った方がそのいる間に人脈を作ったりとか仕事を探したりとかっていうことを考えると、
エストニアじゃなくて戻った方がいいかなって思って、
じゃあベルセレで探そうかなってなったりとかもして、
そういう機会に一つ応募したんですけど、
それもまたね、とても内容的には私あってるだろうなって思ったんですが、
それもまた連絡が来なくてですね、
そういうことが続くとやっぱり答えるんですよね。
一つずつ1個投げて返事待ってて、
1回に投げるのが1個だと勝率が良くないっていうか精神的にあまり良くないので、
たくさん投げてどれか来るかなって言ってる方が多分いいんですよね。
まずインターンを見つけなければいけないっていう話と、
その後仕事なんですけど、
インターンと変更して卒論も仕上げないといけないんですけど、
仕事がいつ見つかるんだろう、
そもそも見つかるんだろうか、いつ見つかるんだろうかっていうのって結構不安で、
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今仕事してて収入があるけど不安って言うんだったら、
転職をいずれ考えればいいっていけると思うんですけど、
仕事がないぞっていう状態って結構不安で、
生活は別にできるんですよね。
1年分の生活費は移してあって、そうじゃないとビザが出ないからなんですけど、
ベルギーの滞在許可は全然あって、
それは卒業してからも1年は更新できるっていうルールなので、
ベルギーにはいられるんですよ。
ただそれ以外のEUの国どうかなって、
EUだったらインターンでも奨学金もらえるんだけどどうかなっていうところとかもあったりとかして、
なんか結構不安になって、
それをなんとかしようっていうことでキャリアカウンセリングを大学で申し込んだりとか、
あと誰に話聞けるかなって先輩とか教授とかなんですけど、
そういう人たちに聞いてみようかなとかってなってくるんですけど、
なんかその落ち込んでる時ってやっぱ辛いんですよね。
それを抜け出すことができたらなんとかなるんですけど、
その間が結構辛くてですね。
今週は結構きつかったですね。
そんなストレスが自分にかかっているっていうことに私気づけないので、
なんかいつも落ちちゃうんですけど、
一人でなんとかしようとして、
もう無理だ動けないみたいな感じになっちゃうんですけど、
そうなってたんですよね。
それを木曜日のノートに書いたんですけど、
なんかカフェに行って音楽が流れているのを聞いてて、
なんか結構今ちょっと辛い状態なんだな私っていうのが気づけて、
やばいなって思ったんですよね。
なんか書いた時にちょっとこれはあまりにバカすぎるっていうか、
なんかちょっと助けを求めないとまずいだろうと、
このままが続いたらまずいだろうっていう感じになって、
それに抜け出したらいいんですけどね、
抜け出すまでがそこにつかないとやっぱり気づけないんですよね、
毎回それが私のパターンで、
もちろん改善をしてきているんですけどね。
なのでちょっと休もうと、
休もうっていうのと自分に与えようって、
どうしても自分を責めて厳しく行く方に私は行ってしまいがちなので、
与えようっていうことで木曜日に、
そうですね木曜日にKポップダンス行って、
その帰りにスイーツ買いに行ったんですよね。
でそれが、クリスマスビレッジがですね、
年末年始が明けたら、
いつの間にかお店のプレハブが全然なくなってて、
スケートリンクは3月まであるそうで、
そこは全然人いるんですけど、
あとはスケートグッズを貸し出している小屋と、
あともう一つね、
私が結構気に入っているおいしい焼き菓子とか、
ホットワインとかが飲めるお店だけあるんですよ。
そこは4時から10時かな、
夕方からしかやってないお店なので、
Kポップの後そこに行って、
チョコマフィンとか買って、
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すごいお腹空いてたんでKFCに行って、
チキンラップ買って食べて帰ってきたんですけど、
それでちょっと食べ物を自分に与えようっていうのを木曜日にやって、
昨日はデパートの地下にあるスーパーに行って、
自分のご褒美とか与えるとかってなると、
どうしても甘いものになっちゃうんですけど、
私は甘いものが好きだし、
だけど甘いものを食べてばかりでもよくないし、
肛内炎できたりもするし、
最近体を鍛えているのでということで、
スープが飲みたい気分だったので、
そのデパートの地下のとこ行って、
温めれば食べられるおいしいスープをいくつか買ってきて、
昨日は食べましたね。
それが自分に与えるですね。
今日はですね、
そういうわけでミュージアムのカフェに行きたい気分だなと思って、
パワースポットなので、
そこに行っておいしいご飯を食べてきたということですね。
そして明日もしくは来週は、
これもたまに行くベーカリーカフェなんですけど、
そこが週末はブランチをやっているお店があるっていうことがわかったので、
そこに行ってみようかなって思ってます。
そうやってちょっと自分にお金を使って、
自分に与えるっていうことをしていくと、
少し心が満たされてきて、
抜け出せるようになってくるんですよね。
あとは友達に連絡を取るとか、
やっぱり孤独が良くないので、
絶望的な孤立って全然感じなくなったんですけど、
でもやっぱり気づくと一人になってしまいがちではあるので、
友達に連絡を取ったりとかですね。
あと今日は前にも買い物した服屋に行ってきまして、
そこ売ってるのはほとんどイタリアのニットンのとかなんですけど、
そのお店が動くらしくて移転するので、
移転前のセールで結構安くなってて、
良いものないかなって言って何個か試着もしたんですけど、
サイズが大きくてですね、別にプラスサイズのお店じゃないんですけど、
マリメッコとかもそうなんですけど、
めちゃくちゃでかいんですよね。
でかくて長いので全然着れるものがなくて、
試着したけど買うものなしで帰ってきたんですけど、
そうやって気になったお店に行ったり、
何かこうちょっと買い物をするっていうのが、
買い物でストレス発散っていうわけじゃなくて、
自分に与える手段としては私は結構使ってることですね。
2つ話をして締めくくりたいと思います。
1つはですね、
その就活事情みたいなものって国によって全然違うので、
日本の常識が当てはまらないっていうことですね。
私日本の大学行ってないんで、
そもそも日本の事情ってあんま分かんないんですけど、
日本で新卒ですよね。
大学にいるうちに取るんですけど、
他の国だと卒業してから数ヶ月仕事が見つからないのって結構当たり前です。
なのでベルギーの子たちとか、
あとまあそうですね、
私の他の友達とかも、
少し休むわって、
少し休みたかったから休んでから仕事探すわっていう子結構いて、
その期間は自分を責めたりとかしてないですね。
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なんかちゃんとしなきゃとか、
稼がなきゃみたいなの全然見られないです。
だから、なんだろう、
仕事を探してるっていう状態は一緒でも、
それを自分で責めるかどうかによって結構、
責めちゃうと二重句になっちゃうので、
なんかそこってあるんですよね。
だから客観的に見て別にお金にも困ってないし、
こういう状況だから時間かかるのは当たり前だし、
そもそもローカルの人じゃないから、
ローカルの人よりも苦労するっていうのも、
別に私に日があるとかじゃなくて普通だよねっていう見方ができるようになると、
少し楽になりますね。
という話。
あともう一つですね、
最近、日本の音楽を聞くって聞こうとして聞いてる部分じゃなくて、
お店に入ると日本語の曲が書かれてる?
書かれてるっていうことが何度かありましてですね。
それをお昼食べに行った時に、
なんかこの歌は日本語だな、竹内マリアだなと思ってみたら、
プラスチックラブだったんですけど、
調べてみたら、その曲が海外で数年前にリバイバルしたらしくて、
それでいわゆる優先放送だと思うんですけど、
かかってたみたいなんですよね。
今日行ったブティックでも日本語の曲がかかってて、
それはキリンジだったんですけど、
キリンジは調べたけどそのリバイバルした曲ですっていうのが出てこなかったんですよね、
情報が。
私がわかんないっていうのもあるんですけど。
で、今住んでるこのエストニアの街で、
日本人に出会わせたことがないんですよ。
何ヶ月住んでるんだ?
5ヶ月くらい住んでるんですけど、
出会わせたことがなくて、
喋ったかな?
オリエンテーションの時に、
なんか英語でこう日本が好きって言ってる子がいたから、
多分その子は日本の学生と喋ってたんだろうなーっていうのがさーっとこう、
人がいっぱいいるところでそれがさーっと聞こえてきたっていう、
顔は見てないぞっていうのが1回あったのと、
あと今住んでる家で階段を降りてくる男の子2人がいて、
その子たちは日本語喋ってたので、
日本人だなって思ったんですけど、
でも顔はやっぱ見てないんですよね。
で、それがあっただけで、
ちゃんとこう顔を見てとか、
この人は日本人なんだなって思ったことが1回もなくて、
で、それはたまにラーメン屋とか私行くんですけど、
全然行かないほうではあるんですが、
ラーメン屋とか、
そうですね寿司屋も全然行かないからな、
なんかそういうところ行ってもいないし、
そもそもたぶんいないんだと思うんですけど、
なんかそんな町に住んでいても、
たまにそういう日本語の曲がかかるよねっていうのがちょっと続いています。
はい、今日はエストニアのスイーツについてお話ししました。
それではまたお会いしましょう。
フェイズでした。