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2024-05-12 26:41

#222|ワイン産地・大阪!フジマル醸造所の藤丸智史さん<木桶による発酵文化サミット2024・公開収録>

「大阪とワイン」がテーマの公開収録回。ワイン産地・大阪、大阪のぶどう、巨峰とデラウェア、醸造と農業、大阪らしい味、大阪で消費することを切り口におしゃべりが弾みます。

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📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo
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#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast
26:41

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