ラジオただいま発酵中

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#320｜「伝統」ってなんだろう＜新著について：前編＞

Apr 22, 2026 26:58

ヒラクの新著『僕たちは伝統とどう生きるか』が発売されました！なぜ「発酵」じゃなくて「伝統」がテーマなのか。発酵プレイヤーの兄貴たちとの対話。そもそも「伝統」はどこから生まれたのか。伝統の究極の起源は古代ギリシャ時代の法律！？この本が生まれた背景から、「伝統」とは何かについてたっぷり語ります。『僕たちは伝統とどう生きるか』のご購入はこちらから↓↓　※バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/%E3%80%90%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%8A%E3%83%AB%E7%89%B9%E5%85%B8%E4%BB%98%E3%81%8D%E3%80%91%E5%83%95%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AF%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E3%81%A8%E3%81%A9%E3%81%86%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%81%8B/bp/VS0063266090－－－－－－－－－－－－－－－－ 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻https://bento.me/hakko-d📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています📌発酵デパートメントの公式LINEhttps://line.me/R/ti/p/@507utsrs📌Instagramhttps://www.instagram.com/hakko.department?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==📌協賛：バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast

#319｜番外編：民藝運動と益子と俺たち＜益子旅：後編＞

Apr 15, 2026 26:21

ヒラク、いっしー、わっしーの益子旅収録後編！話もどんどん醸されていきます。世界と共鳴しあって生まれてきた民藝運動。原田マハさんの『リーチ先生』。いっしー、ヒラクそれぞれにとっての益子に来る意味を考えました。いっしーがあらためて感じた益子。カテゴライズとは内と外を区切ること。starnetと馬場浩史さん。発酵デザイナーとして、思想の受け継ぎ手としての自覚があるヒラク。「手入れすること」の大切さ…。それぞれ自分のあり方まで掘り下げていった濃密な益子発酵旅、後編です。 starnetのHPはこちらhttps://www.starnet-bkds.com/－－－－－－－－－－－－－－－－ 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻https://bento.me/hakko-d📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています📌発酵デパートメントの公式LINEhttps://line.me/R/ti/p/@507utsrs📌Instagramhttps://www.instagram.com/hakko.department?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==📌協賛：バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast

#318｜番外編：藍と益子焼と民藝と「参考」＜益子旅：前編＞

Apr 8, 2026 31:31

ヒラク、いっしー、わっしーが完全プライベートでわいわい益子旅…のはずが、あまりに楽しかったので宿でワインを飲みながら収録してしまった音源をお届け。まずは『青い記憶』の舞台、日下田藍染工房へ。はたして「益子焼」のアイデンティティとは？益子で遮光器土偶！？そして濱田庄司の「参考館」へ。俺たちは「参考」を全然わかっていなかった…。ただいま発酵中リスナーは「濱田庄司記念益子参考館」へGO！ヨシダシゲル監督の映画『青い記憶』についての回はこちらhttps://spotifycreators-web.app.link/e/EBQpA6Pj51b 濱田庄司記念益子参考館のHPはこちらhttps://mashiko-sankokan.net/－－－－－－－－－－－－－－－－ 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻https://bento.me/hakko-d📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています📌発酵デパートメントの公式LINEhttps://line.me/R/ti/p/@507utsrs📌Instagramhttps://www.instagram.com/hakko.department?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==📌協賛：バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast

#317｜戦後日本のビール＜旅とビール：16＞

Apr 1, 2026 20:58

生ビール、アサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サントリーザ・モルツ。日本ビール史のエポックメイキング。ところで、生ビールの「生」ってどういう意味？そしてクラフトビールの波がやってくる。BEER VISTA BREWERYのビールもみんな飲んでね！日本編後編。これにてシリーズ「旅とビール」最終回！－－－－－－－－－－－－－－－－ 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻https://bento.me/hakko-d📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています📌Instagramhttps://www.instagram.com/hakko.department?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==📌協賛：バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast

#316｜かけ足日本ビール史。日本編＜旅とビール：15＞

Mar 25, 2026 19:19

とうとう日本に帰ってきました！明治維新から20世紀まで、日本のビール史をかけ足でおとどけ。ビールは健康飲料？！頑強な肉体にはビールが必要！…なのか？国策としてのドイツ型ビール生産の開始。ビールやっぱり苦い問題。日本編前編です。－－－－－－－－－－－－－－－－ 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻https://bento.me/hakko-d📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています📌X（旧Twitter）https://twitter.com/DepartmentHakko📌協賛：バリューブックスhttps://www.valuebooks.jp/#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast