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2024-04-24 22:13

#218|「ぷくぷく醸造」と福島県南相馬〜新しい世代としての新たなかたちの貢献〜<クラフトサケの世界:5>

「ぷくぷく醸造と福島県南相馬」がテーマのクラフトサケシリーズ5回目。東日本大震災、お酒作りへの考え方、エゴから社会への還元、福島沿岸のお米、地域への新しい貢献のかたち、今後の新たな挑戦を切り口におしゃべりが弾みます。

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#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast

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