意外とあった食へのこだわりの話をしています
近所のもつ焼き屋/思っている以上に食へのこだわりがある/実家は兼業農家/スーパーに買える野菜は作っていた/アスパラガスの成長/野菜がおやつ/食の贅沢な経験/福島県民は硬い桃が好き/米を買ったことがない/高級じゃないけどいいものを食べていた/旬のものを食べるようになる/カルチャーはないけどアグリカルチャーはあった/チェーン店に対するこだわり/偽物横丁の虚無/カフェチェーンのこだわり/好きな缶ビール/大手居酒屋チェーンに行かなくなった/Googleマップはピンだらけ/お店探しのこだわり/テレビも情報源/信頼できる人の飲食店情報/失敗もこだわりの経験値/調味料へのこだわり/こだわりは食の保守化/レタスチャーハンの感動/食への固定概念を打ち破る出会い/食べ物だけは価値観の保守化を避けたい/美味しいものを食べようよ/おすすめの東京の飲食店
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92年生まれ。福島県出身、蟹座のA型。元・グラフィックデザイナーで、元・書店員。カルチャーに愛のあるナード。
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