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Chikaraチャージ レイディオ💪
おはようございます、Chikaraです。
今日は初めて、食レポではないですけど、
この間僕が初めて食べた、ランチに食べたラーメンについて、ちょっと一人喋りをしてみたいと思います。よろしくお願いします。
いや、どんなラーメンだったかというと、初めて僕ね、見たんです。こんなラーメンがあるんだっていうのをね、知らなかったんですけど、
後から見たらね、結構ウェブでも、いくつか店舗が普通にウェブ上で出ていたので、
そういうジャンルのラーメンがあるんだなぁと思ったんですが、何のラーメンかというとですね、
サンマ、お魚、秋の食材、サンマですよ。
サンマを使った、サンマ豚骨ラーメンというのが、あるラーメン屋さんの季節限定の看板に載っていて、
パッと目に入った時に、あ、食べてみたいと思ったんですよね。
いやだって、味が想像がつかなかったんですよ。サンマがどういう感じでアピールしてくるのかと。
もちろん、出汁で言ったらカツオとかね、あるでしょ。普通にカツオ出汁のラーメンっていうのはよくあるじゃないですか。
いや、それでもサンマってどうなんだろうと。
で、もしかしたらサンマってちょっとね、サンマ、なんかちょっと生臭みっていうわけじゃないけど、
イメージはそういうイメージもあったり、どういう感じでサンマを入れてくるんだと思ったんです。
ということで、どんな味だったかをちょっと食レポしてみたいと思います。
で、サンマ、とにかくもうサンマラーメン、サンマ豚骨ラーメンというのを僕が頼んでみたら、
驚いたっていうか、感想は、もろサンマっていうサンマ感があるんだけど、めちゃくちゃ美味しかったです。
どう美味しかったかって説明が難しいんだけど。
じゃあスタイフ取るなって言うかもしれないですけど、いや、美味しかったんですよ。
でもね、サンマが主張してるんですよ、ちゃんと。
どっちかって言うと焼いたサンマっていう感じの味でしたね。
だから焼いた後に出汁に入れてる感じなのかな。
で、スープは澄んだスープじゃなくてちょっととろみがある感じのスープだから、
もしかしたら焼いたサンマをミキサーにかけてスープ状にポタージュ的に入れてるような感じもしなくもないんだけども、
かと言って、青臭さは全くないのと、あと、ラーメンの味わいを邪魔を一切していないって感じです。
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で、あのー、だから豚骨ラーメン、豚骨醤油ラーメンを鰹だしのベースにしたものじゃなくて、
サンマを使っているっていう感じと言えばいいんでしょうかね。
いや、美味しかったですよ。僕、スープ全部は大体ラーメン屋さんで飲まないんだけども、ほぼ飲みました。
うん、本当にね、美味しかったです。
で、そこはちょっと硬めの細麺。
ただ、あのー、博多の豚骨ラーメンみたいな細さや硬さではないんですけど、
普通の太麺とかじゃなくてちょっと細身の感じの歯ごたえがあって、
ちょっと細身の感じの歯ごたえがいい、硬めの麺で。
で、トッピングは普通の豚肉のチャーシューと、あのー、なんて言うんだろう、
シナチクなんだけど、ちょっと柔らかい、あのー、先が細くなっているようなちょっと長めのシナチクって言うんですかね。
柔らかいやつ。若いタケノコを使ったみたいなシナチクが乗っていて、
あと海苔が乗ってて、それで味玉が二つ乗っているっていうね、そういうラーメンだったんですが、
いやー、めっちゃくちゃ美味しかったですね。また行けるタイミングがあって、期間限定でまだその期間だったら、
僕もう一回ね、食べたいなって思いましたね。
だから、ちょっと皆さんのお近くにそういう店舗あるかもしれないので、
ぜひ見かけたら、サンマラーメン、サンマ豚骨ラーメン、ぜひ食べていただくといいと思います。
もう一回だから、味噌味とかじゃなく塩味でもなく、塩なのかな。
塩か醤油ベースのラーメンの出汁が、サンマのしっかり効いている、サンマの味わいを楽しめるラーメンだったということでございました。
で、どんな見た目だったかは、写真を一応ね、Xにはポストアしたので、ぜひそちらもちょっと飛んで見ていただけると嬉しいです。
あー、こんな見た目なんだって。見た目からはもうね、サンマ感一切ないです。
むしろね、なんていうんだろう、サンマのカンロニみたいなのとかがどんどんと乗っちゃっていると、ちょっとサンマが強すぎるんだと思うんですよ。
そんなにサンマはいらないよっていう感じになったと思うんですけど、
サンマが強すぎてもう一回でいいやっていう感じになったと思うんだけども、
スープの方の、そう、ベースにサンマを使っているっていうところに抑えてくれつつ、
ちゃんとスープはしっかりサンマっていう感じが僕は大満足でしたということで、
ね、ぜひ写真は概要欄から飛んでみてください。
それでは以上になります。
今日はサンマとんこつラーメンがめちゃくちゃ美味しかったという話になりました。
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ぜひ、僕も私もサンマラーメン食べたことあるよ、私も好き、僕も好きという方がいたらぜひコメントいただけると嬉しいなと思います。
また皆さんのお近くの秋の何かおすすめラーメンとかこんなのご当地あるよみたいなのもあればぜひコメントいただけると嬉しいです。
それでは以上になります。
いきます。
力チャージ!
今日も力あふれる一日を!
