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【歩き】フードロスについて【収録】
2026-10-16 20:09

【歩き】フードロスについて【収録】

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歩きながら最近あった事を話したら、フードロスの話になった2人。


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感想

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サマリー

歩きながら、商店街で見かけた賞味期限切れ食品の販売をきっかけに、フードロスについて話す。賞味期限を過ぎた菓子やゼリーなどが格安で売られており、実際に食べても品質に問題を感じなかったという。売れ残りを消費者につなぐアプリ「食べて」や、パン屋・ホテルの食品販売についても、値引き率や店舗の継続性をめぐる難しさが語られる。スーパーの見切り品、値引きシールを待つ客、善意で配ったパンが恒常的に期待される問題など、安売りと廃棄削減の両立について考える。後半は大量購入したプチョや、仕入れミスを理由に商品を安く売るドン・キホーテの話に寄り道し、食べ物と財布を大事にしようと締めくくる。

商店街で見つけた賞味期限切れ食品の店
はい。 太陽眩しいっす。
歩きながら喋るのもちょっときついなと思って、どっか座ろうと思ったんだけど、全然場所ないね。
ないね、見当たらん病。 何もないね。 一応ね、あてはね、あったんだよね。 あてはあった。あそこのベンチいいよね、みたいな。
そうそう、あそこあったじゃんって言って、さっき言ったんですよ。 そしたらね、もう公園みちみちに赤十字社のマーク。
テント、テント、バス。 献血やってるよ。 なんか3年以上見てきた街だけど、初めて見た。ここに乗り物入るんだ、みたいな。
ほんまやね、ロータリーのすぐそばに、献血か? そう、もうね、座れるところもなくね、入れるようなお店もなくね、あてもなく彷徨ってて。
もう撮ろうかっていう感じで撮り始めております。 うわー、なんか車多いな。
歩道なのか車道なのか。 今日はそういう感じなの。
あ、今日土曜日だ。 土曜日あんまり会うことがないから、あんまりこの駅の周りとかも。
土曜日だからやってんのかな? そうだ、それはある。どうしよう、あてがなさすぎる。
あ、どうしよう。話したいこともね。 一応それなりに考えてはいたけれども。
じゃあちょっと話すか。 何だっけ?
最近、テーマは雑然的に最近あったことを振り返ってみたら、僕の家の近所に大きい商店街があるんですよ。
その商店街の中に、期間限定のお店っていうのかな?スペースみたいな。
月一菓子みたいなやつか。 そうそうそう。があって、そこの前通ったら、
すんごいなんかね、いろんな雑多な食べ物とか飲み物みたいなのが箱、段ボールみたいなのに包まれて、
ブワーってもうフロア一面に置いてあるのね。
なんだって感じだね。 そうなんだって感じ。何やだって思ったんだけど、
まず目に飛び込んでくるのがその雑多な商品と、すごいね、値札。値札。
なんだけど、なんか振り間みたいに50円からとか。 珍しい。このご時世に。
安っ、何これって思って、なんかをよくよく見てみたら、
なんかね、お店から払い下げられてきた賞味期限切れの。
だけど品質的には問題がないでしょうみたいな感じのもの。
賞味だもんね。 そう、賞味のやつね。
中にはちょっと濃えいのもあったんだけど、そういうのをね、集めて売ってるお店みたいなのがあって、
覗いてみたんですよ。そしたら、大体がインスタント食品。
アップ麺とか、あとチャーハンの素とか。
チャーハン、あーそっかそっか、袋に入ってるやつか。
そうそうそう。 サー袋、2枚みたいなやつ。
みたいなやつかな。
が売ってあって、1個50円から100円くらい。
で、奥の方へ行くと200円、300円、500円くらいのものもあったかな。
例えばね、風船ガム、駄菓子屋とかで売ってる。
風船ガムが2、30箱くらいひとまとめに入ったものが300円くらいで売られてたりとか。
駄菓子の4つか3つか4つ入ってる、オレンジとかグレープのパッケージのやつ?
そう、風船ガム。
あれ?
あれが2、30個入りかな?200円とか、そんなんで売ってたりとか。
あとね、驚いたのが、せんびき屋。
せんびき、フルーツとかで売ってるみたいな。
せんびき屋が売ってるお菓子とかゼリー、水洋館みたいなのも売ってあって。
水洋館好物じゃん。
そう、そこの方にフルーツが入っててその上に洋館っていう。
珍しい、フルーツ洋館。
せんびき屋が出してるんだって思って。
それが6個入りで500円だったかな?
安くなって?
安くなって、そうそうそう。
そっか、元はどれくらいするんだろう?
せんびき屋あると。
3000とか?
ぐらいかな?みたいなのがあって。
確かにね、その箱はお店の放送がされてるから未開封なんだけども、
そこのね、賞味期限表示見たらだいたい今年の頭か去年の。
半年以上か。
そうそう、多分夏シーズンに売れなかったもの、売り切れなかったもの。
難しいとこだね、半年。
本当に値段を取るか。
半年か、でも賞味だもんね。
しかも結構密封されてるし、ゼリーとか洋館だったら。
ものによってはまあ大丈夫かなっていうので、
1個クッキー、ちっちゃい6個入りのせんびき屋のクッキーが100円で売られて買って、
それを食べてみたら、特に言われなければ賞味期限切れとは分かんなかったかなって。
しけてもないし。
そうね。
みたいな。
なんだったらそのカンカンもなんかの小物入れに使えるくらいに。
ちゃんとした缶なんだ。
へえって思って。
なんでその店がそんな色んなところから物を集めてきてるのか分かんないけれども。
それもなんだろう、安く買い取ってるのかな。
かもしれない。
もしくは賞味期限切れだからもう売り物にならないということで、ただ同然で引き取ってる。
要は廃棄リスク、廃棄コストか。
フードロス削減アプリ「食べて」の難しさ
廃棄コストをゼロにして。
なんかそういうフードロス的なやつで最近見たんだよね、記事。
お店が出す廃棄商品、お弁当とかを安く消費者が買えるアプリがあって、食べてかな。
食べて。
知ってる?
知ってる。一時期使ってたことある。
本当に?
家の近所のパン屋さんだったかな。
パン屋さんが食べて対象のお店になってて、通知が来るのよね。
もう売れ残りなのでヘルプみたいな感じで、レスキュー要請みたいな感じで来て。
だいたいパンの詰め合わせみたいなのが3割引きぐらいで買えますよみたいな。
ホテルの朝食ビュッフェの残りを詰めたお弁当とか、一見すごい良さそうなんだけど、ちょっと見てみたらそこに出すために作ってないみたいな。
なんとなく感じちゃうものもあって。
なるほど。こうすると売れるぞみたいな。
なかなか難しいとこでもあるなみたいな。
普段やっぱり利用しないお店ばっかりだから、元の値段を知らないというか、相場を知らないから。
しかもパンの3割引きってアプリで買うにはちょっと絶妙すぎん?
もっと7割ぐらいだったらレスキューで行って買うけど、3割だったら普通に買いに行ってもあるよなみたいな。
お店がタイムセールで普通にやってもいい。
やっただけだよねみたいな。むしろタイムセールのために使ってるよねみたいな。
一応そういうのは通報できるらしいの。
そうすると食べての会社が審査して、もし本当にそのためにとか、あえてもうちょっと安く売れるのに利益を得ようとしてるとかが分かればペナルティはあるらしいんだけど。
そこはちゃんとしてるのね。
スーパーの見切り品と値引きシール
なんか難しいよね。今野菜も高くてさ、大体の野菜が見切られちゃうじゃん。
見切られてるものはさ、結局売れなかったら廃棄で捨てちゃうわけじゃん。
そうね。
でもやっぱ仕入れてるからね、ある程度その値段で売らないと利益に沿われちゃうから。
野菜は特に葉物野菜の値段が上がってるから、この間県庁のスーパーに行ったらレタスが置いてあって、しかも値段が100いくらとかだったの。
安いと思ってばーって寄ってみたら、すんごいちっちゃいの。
こぶしぐらいかなみたいな。
本当に。
やっぱスーパーも大変だなって。
売るものにならないからもう出せないとかじゃなくて、なんとかして。
そうだしやっぱりさ、行ける時間帯とかはあるけどさ、安い見切られたもの、値引きされたものしか買わないって人もいるじゃん。
その時間を狙うとかさ。
そうね。お仕事してる人とかは。
もちろんしょうがない時間もあるし。
近所のスーパー、近所ってほど近所じゃないんだけど、スーパーは前はね、しょっちゅう半額になってたのよ。
しょっちゅうそのもう夜とか、閉店のもう1時間、いやもっと前かな2時間とか前になってくると、もう50%60%が当たり前。
めっちゃ安いって思って買ってた時期もあるんだけど、ある一定の時期から寝引きしても3割になった。
30%オフ。
あの基準ってなんだろうね。
わかんないんだよね。一回ギリギリに、本当に閉店ギリギリの時間に駆け込んだことがあったんだけど、それでも20%30%だったの。もう半額にはしないんだと思って。
なるほど。
イオンなんですけど。
逆にイオンで半額っていうのはすごいね。
見なくない?今見ないよね。
見ない見ない。
前は結構あったの。しかもね、本当に駅地下の大きなイオンと、ちょっと離れた大通り沿いにも小さいイオンがあって、そっちのイオン、小さい方のイオンはやっぱり遅くなってくると人も減るからさ。
もう先に寝引きしてどんどん売っちゃう戦法だったと思うんだけど、そこも寝引きしなくなったから。
そうなんや。
だからやっぱり割と残ってる。
そうなんや。結局売れてはいないんだ。
前は別に寝引きを狙ってるわけじゃないの。本当に何かおかずが欲しかったのに、すぐ寝引きするから真っさら何もないみたいな。
だったからある程度残ってるのはメリットとしてはメリットなんだけど。
売れ残りだとあんまり良くなさそうとかっていうのは確かにあるけどね。
安売が難しいねそうなると。
難しいフードコース。
いや本当だよね。その日に食べちゃうなら全然ね。寝引きもでもいいけど。
寝引きも寝引きで双方ウィンウィンではあるとは思うんだけれども、その食べての話になるけれども、食べてのシール貼ってあるお店、近所にも何軒かあるけれども、
あるというか正確にはあったんだけどね。
なんか食べて貼ったお店ってそこからちょっとしたらなくなるイメージがある。
いやわかんないよ。
たまたまかもしれないよね。
店ごとのねもちろん事情はあるかもしれないけれども、
なんかねふとした時にこのお店も食べてと連携してるんだって思って通り過ぎて、
でしばらく経って振って見てみたら、あ、別のお店になってる。
いやそうだよね。
だからそうフードロスはなんとかできたかもしれんけども、お店のレスキューはちょっと。
できなかった。
できなかった。
でもそもそもそんなに売れてないから余っちゃってレスキュー出すわけだもんね。
そうだね。
めちゃくちゃねもうランチで売り切れです、売り切れ次第閉店、今日は閉店ですみたいなお店だったらそれ出す必要もないわけだから。
そうね。
善意の食品提供が生む期待
なんか切ないよね捨てちゃうっていうのも。
それこそSNSをもうちょっと活用するとかさ、今あんま見ないけどほらたくさん間違って仕入れちゃって助けてくださいみたいなポストを見て。
あれはもう最初のねそれやった人は本当かもしれないけど、そういう商法だよね。
あるよね。
あれは絶対そうだよね。
そうなのよね。なんか綺麗に陳列されてあってね。
あったあったあったあったあった。
でもなんか安くしたらしたらでさ、いわゆるその小敷みたいな言い方されるけど、もうそれでしか買えないみたいな人いるじゃん。
あーね。
その安くなってないと買わないみたいな買いたくないみたいな。
そうね。
なんかほんとできないなと思うのはさ、スーパーとかでさ、なんかおばさんとかがさ、その値引きシールを貼っている店員さんとこ行ってこれも貼ってみたいな。
あーあれすごくない?
その勇気はないよね。
勇気ないよね。
なんかその貼ってるお兄さんの横で待ってるのもすごい嫌だ。
あーね。
みたいなあーみたいなさ。
もうすぐ自分の目的のものにシールが貼られる。
あー貼られたっさって。
そうそう。
いやもし私が店員だったら、人がかかってきたら貼るのやめる。
あーすごいね。
絶対やめちゃう。
なんかあれはほんとに店員さんストレスだろうなと思って。
ねープレッシャーとかもあるだろうし、でなんだろう、その貼っていくけど全部に貼るわけじゃなくて、
見てるよね時間をね。
そうそうそう。
これは貼る、これは貼らないっていうのがあって。
ペタペタ貼っていって、多分その横のやつに狙い定めてるんだろうなって人がいるときに、
なんか貼られずにスタスタスタって。
とかね。
あるね。
ああいうのも切ないだろうなーとか思ったりもするけど。
寝引きされて初めて自分の買える範疇というか、買ってもいいかなって思えるのになってくるっていうのはもちろんあるからね。
大量購入したプチョとドン・キホーテ
あるね。
昔働いてた飲食店でランチのときにパンが食べ放題だったの。
で、常に満席で人気店ではあったんだけど、日によっては余ることもあるのよ。
そんなにパンおかわりしない人たちが続いちゃったとか。
なるほどね。
あとはいつもよりパンの膨らみが良くなかったとか、夜に使えないとかね。
そういうのがあったときに、もう残ったお客さんに良かったら持って帰ってくださいよみたいな感じで、
たまに善意で渡してたときがあったの。
2、3個袋に入れて。
そしたらなんか、やっぱそれをやってるとさ、
ねえ、今日パンないの?みたいな。
なるほど。もうお客さん的にはありものとして。
そう。で、売ってよみたいな。
なんかでもそれはできなかったから、そこもね難しいなと思ってさ、
お店側の善意で渡したのにもらえるのが当たり前と思っちゃう。
そのやっぱ一回得したらさ、また期待しちゃうじゃん。
そうね。
人は甘い蜜を吸うとさ、忘れられないんだよね。
そうね。
人間の真理ですわ。確かにね。
ディスカウントショップっていいよね。
そういう意味ではね。
そう、なんか実際さ、ネットで調べたら同じぐらいの値段だったり、
もともと値引きされてても、なんか安いってお得って感じるってさ。
感じるよね。
なんかね。
やっぱ安く買ったって、まあ安く買えるに越したことはないけれども、
なんか得したなっていう付加価値が欲しいっていう人はまあ、
いるよね。
いるよね。
まあでも安いからってさ、ガムとか大量に買ってもさ、結局食べきれないでしょ。
そうね、と言いつつね、私プチョ買ったんですよ。
何個入ってたの?
数にしてたぶん3桁入ってる。
やば。
すごいよ。
1個個装。
あ、そうそうそう。
1個の個装のやつが4つぐらい味があって、それがもうパンパン2袋になる。
2、300円。
そう、2、300円ぐらいで。
でもプチョ確かに止まらなくなるかもな。
そう、今だからね、お仕事してる時のお昼ご飯がプチョになってる。
いや、お昼ご飯プチョはちょっと。
もうね、減らない減らない。
そろそろ飽きるでしょ。
そうね、今ちょっとその辺のね、カロリーメイトぐらいにしようかなって考えてるんだけども。
お昼プチョはちょっと厳しいんじゃないか?だって階段使ってんのに。
そうね、今いい感じのカロリー消費してるんですけれども、
いやー、なんかね、1日2日ぐらいだったらまあ、ありかなって思っちゃうからね。
なんかさ、口寂しい時にデスクに置いといてつまむだったらわからない。
それを主食にするっていうのは、マジで中学生だよ。
そうね、確かにね。
お菓子でお腹いっぱいにするって、たぶん小学生ぐらいまでで卒業しなきゃいけないと思う。
職場の犬塚さんヤバそう。犬塚さん、みんなと違う階段で帰るし、なんか一生プチョ食べてるんですけどみたいな。
そうね、エレベーターに続く道の途中にある非常階段のところから消えていくからね。
そのうち突っ込まれるよ。最近なんかよく食べてますね、みたいな。
そう、たぶん言われるかもしれない。
ね、糖質の取りすぎですよ。
あ、いかんいかん、もうね、来月健康診断なのに。
あ、そうだよ。
いけないいけない。
まあ、フードロスみたいなのはね。
まあね、でもそんなやっぱ飲食物のディスカウントあんまり最近ないから、私ももし見たら入っちゃうと思う。
ぜひね、世の中にはね、ドンキホーテっていう魔法のお店があるんですよ。
そんな安くなくない?
いや、それがね、いや、もちろんね、スーパーで買うのと同額ぐらいの商品も結構あるんだけれども、
中にはね、なぜか知らないよ、なぜか知らないけれども、仕入れ担当者が定期的にやらかしてくれるの。
あ、見たことあるかも。
ポップにね、仕入れ担当がちょっとミスしてしまいまして、てんてんてんみたいな。
で、激安の商品が。
そう、おちょこちょいなところがあるから好きだね。
いや、それは今、手のひらで転がされてるのではないか?
いや、もうね、やっぱり値段は正直だからさ。
まあね。
騙されてるとかじゃなくて、もう騙されたいんだろうね。
でも担当者がやらかしたやつよりも、バイヤーおすすめがいいな。
バイヤーおすすめ、確かにあるね。
そうね、バイヤー何々おすすめとかね。
そう、ドンキホーテって店舗ごとでね、仕入れ担当の裁量で何入れるか決められるもんね。
いや、ドンキないんだよな、うちの近く全然ないんだよね。
そうか、ドンキホーテね。
だいぶ行ってないな。
中にはね、メガドンキとか。
あ、ね、あるよね。
でっか、ほんと広いね、ドンキホーテもあるからね。
まあね、ドンキ業種大好き、難しいなんで。
ね、もうディスカウントって言葉も大好きですよね。
そうだね、いいよね、でもね。
そうそうそう。
ね、っていうような、そんな感じ。
最近あったこと、フードロスについて考えてないし。
はい、っていうようなことで、じゃあここで区切りますかな。
そうですね。
はい。
まあ、職を大事にしましょう。
はい、ね、皆さん。
お財布にも、お腹にも優しいですね。
確かに。
来てくださいね。
いや、ほんとせちがらい。
はい。
20:09

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