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2026-03-08 17:58

【第104回】生肉至上主義者は原始人

カニ好きですか/なぜ人々を熱狂させるのか考えたい/エビの用途/カニチリてない/カニの個体差/ギャンブル性が人を狂わせる/1口目コロモ/詐欺フライ/カニはマインドフルネス/だから人気なのかあ/一石二鳥所じゃない/マインドフルネスは自分と向き合うんだよね/雑念無さそう/自分には向き合ってない/私信!?/歩きながらtsunさんのことを思っている/若頭って呼ばれたことないでしょ/豚バラ肉生で食べたことあんの?/流石に教育されてる/地球最後に何食べたい?/リミットを解放したい/死ぬよ/ナイフ舐めてる?/山賊がナイフ舐めてました/血が滾る/食べたことないもん/肉は焼いた方が肉は焼いた方が/肉の規定てなんだよ/肉を食べることは本能/原始人がなんか言ってる/ないだろ

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サマリー

今回の放送では、カニがなぜ人気なのか、その理由を考察する。エビとの比較や、カニのギャンブル性、マインドフルネス効果などが語られる。後半では、生肉至上主義者からのメールをきっかけに、肉は焼くべきか生で食べるべきかという議論に発展。原始人の本能と文明の進化という観点から、食に対する考え方が展開される。

00:00
お餅です。
うにかわです。
しそつよ放送局とは、口の悪いお餅と、理屈っぽいうにかわが、人には話しにくい、ちょっと強めの個人的な思想、しそつよを、面白おかしく語り合う番組です。
はい。
カニの人気について
蟹好きですか?
蟹。
蟹。
まあ、どっちかっていうと好きかな。
で、こう、まあ、どっちかっていうと好きなんですけど。
うん、一緒じゃん。
だけど、蟹がすごく好きな人に比べたら好きじゃなくて。
うん。
なんか、熱量違うなと思って。
確かにね、蟹食べ放題とかね、やってたりするからね、お店もね、人気の食材、蟹なんだろうね。
うん。で、その蟹食べ放題に行きたいかって言われたら、別に行かなくていいんですよ。
ああ。
まあ、実は僕もそうかな。
うん。で、なぜこう、人々あんな蟹に熱狂してるのかということについてちょっと考えたいんですけど。
考えたいんだ。
考えたい。
そういう、そういう欲求があるんだ。
うん、蟹がなぜあんな人を熱狂させるのか考えたいんですけど。
まあね、人気だよね、蟹ね。
え、でも、エビとカニだったら圧倒的エビなんだけどな。
ああ、確かに。でも、なんか、エビはさ、安い価格帯のものから存在してくれててさ。
確かに。
そいつらもおいしいじゃん。
うん。
でも、カニはより高級な気するよね。
する。
高級なエビはね、高級なカニと同じぐらい高いんだけどさ。
うん。
やっぱ。
安いカニってないもんね。
まあね、そうだよね。
で、あと、その、エビはさ、意外と料理でもさ、いろんな用途があるじゃん。
うんうんうん。
エビフライだのさ。
いろいろやられてるよね。
エビチリだのさ。
カニってさ、なくない?意外と。
あ、確かに。なんか、見てる仲間ってこと考えると。
うん。
まあ、カニフライ、カニの天ぷらとかあるけど。
カニチリとかはない。
カニチリとかね。
ないから。
カニチリって。
あ、でもやったらおいしいと思うんだけど。
でも、なんかそれぐらいこう、素材で勝負って感じかな。
うん。だいたい、なんかボイルしたの食べたりとか、生で食べたりとか。
生のやつね。
ね、するよね。
シャブシャブしたりね。
そうだね。
で、こう、カニってさ、でも、マツバガニとかさ、タラバガニとかさ、
うん。
こう、ブランドあるけどさ、なんか答えさあるじゃん。
うん。
身が詰まってる、詰まってないとかさ。
まあ、部位によってもね、あったりするから。
そうそうそう。
足のさ、何、関節を折ってもさ、あったりなかったりするじゃん、身が。
ないことないと思うけど、ついてこなかったり。
そうそうそう、ついてこなくて、あ、食べれないとかあるじゃん。
まあね。
あの、やっぱあの、ギャンブル性がこう人々を狂わせてるのかなと思って。
そんなことないと思うよ、あそこにギャンブル性はないよ。
やっぱ詰まってたら嬉しいじゃん。
あー、いえ、詰まってはいるんだよね。詰まってないことがあるのか。
うん、詰まってないこともある。
カニにギャンブル性感じて人気なわけではないだろ。
エビはさ、だって全てにおいて身が詰まってるじゃん。
うん、まあそうだね、スカスカのエビってあんまりイメージないね。
うん、それたぶんエビフライぐらいじゃん、一口目衣みたいな。
それ、まあね、スカスカというかなんというか。
うん、子供の頃あれをサギフライと呼んでました。
うん、衣がいいね。
うん、でそのさ、やっぱこう、カニはやっぱギャンブルなと思うんだよね。
で、あとあれだよ、カニはマインドフルネスなんだ。
カニを食べるっていうことがさ、目の前のカニっていうものと自分をさ、向き合わせてくれるから。
あー、カニ食べると無言になるみたいなやつね。
そうそうそうそう。
で、この前職場で、いやカニってなんであんな人気なんですかね、みたいな話をしてたんですよ。
食事相。
そしたら、隣の人も、隣のね、隣のというか、同僚の方も割とこう、ああ確かに、みたいな感じで喋ってたら、こう別の方が混ざってきて。
で、その方は大学のゼミの卒業旅行、温泉に行って、その夕食がカニ食べ放題で、最後のゼミ旅行のご飯なのに、誰も何も言わずに食べてたって言ってて。
会話なし。
会話なし。だから、なんか全然覚えてないみたいなこと言ってたから、やっぱ、マインドフルネスなのかな。
そうね、カニはマインドフルネス。
カニはマインドフルネスなんだ。だから人気なのか。
その、そういう意味で人気なの、あれ。
まあ、美味しい上に集中もできたのも、一石二鳥どころの話じゃないからね。
カニ食べ放題で目の色変えてる人たち、そんなマインドフルネス感ないけど。
でも、こう、目の前のカニと向き合ってる。
いや、マインドフルネス。
たぶん、あれの時。
違うよ、マインドフルネスは自分と向き合うんだよ。カニと向き合うんじゃないよ。
でも、カニに集中してるから雑然なさそうだなと思ってる。
いや、そうだけど、自分には全く向き合ってないんだよね。
じゃあ、マインドフルネスじゃないか。
違うよ。
生肉至上主義者からのメール
はい、じゃあ、それでは本日のお便りです。
はい。
局員ネーム、スプタン男のつんさんからのお便りです。
ありがとうございます。
番組の感想で来てるんですけど、全然あれかな、極思想かなと思うんですけども。
読み上げます。はい。
つんさんに思うことがあるんですけど。
はいはい。私心?
なんか、つんさんってやっぱすごいんですよ。
そうなんですね。
なんかこう、どう表現したらいいかなっていうのをたまに歩きながら考えるんですけど。
歩きながらつんさんのことを思ってるんですね。
そうそう。
なんか、アマチュアポッドキャスターでありながら、いっぱいつんさん番組やっぱ聞いてるし、
交流、こういう環境も広いというか、いろんな人たちとこうなんていうの、交流されてるから、すごいなと思ってて。
うん。
それでね、番組聞いても分かる通りすごい白色だし、経験もなかなかね、
僕の人生とは全く違う経験だなみたいなので、尊敬してるんですけど。
うん。
なんか、そういったことをひっくるめて、アマチュアポッドキャスター界の若頭みたいな感じだなって思ってます。
若頭いいな。
いいでしょ。今まで人生で若頭って言える人に会ったことありますか?
ないですよ。
でしょ?若頭つんさんです。
じゃあ、若頭つんさんからのお便りです。
はい。
97回にて、焼肉はよく焼きか生かみたいな話をしていましたね。
私は普通よりちょっと生よりくらいが好きです。
しかし、生肉は嫌いです。
生ハムとか燻製くらいですかね。
世の中には、生に近ければ近いほど美味しい。
生肉、ユッケやたたきや肉寿司などが本当に美味しい、みたいな人がたくさんいますよね。
なぜか生肉が美味しいと思う人間の方が味がわかってる。
よく焼きはもったいないなどのことをのたうち回りやがりますよね。
肉は焼いた方が美味しいだろ。
肉寿司もユッケも高級焼肉のたたきも焼いてほしい。
これはレアでいかないともったいないとか、
このユッケマジで美味しいから食ってみとか本当うざいです。
人間の火を使えるという進化をないがしろにしている原始人を駆逐する方法をぜひ教えてください。
ということで、若頭のつんさんありがとうございます。
ありがとうございます。
肉は焼くべきか、生で食べるべきか
これでいうと、うにかわさん結構駆逐されるべき原始人側ですけど、何か言い残したことはありますか?
何で追い打ちかけてくるんだよ。
原始人側の意見をと思って。
お餅さんどっち側なんですか?
つんさんよりですね。焼いた方がいいだろうって思っちゃう。
文明人側ですね。
そうですよ、令和なので。
そうか。
生肉美味いだろうって思いますね。
本当の、ただの豚バラ肉とか生で食べたことあんの?
ない。さすがにそれはなんか教育されてるから。
そっか。
でも食べたら美味いだろうなって思う。
京都に旅行で行った時にさ、鶏刺し食べたんだよね。
危なっ、カンピロバクター。
でもね、美味しかった、鶏の刺身。
正確にはどうしてるんだろう?叩きなのかな?
うん、外側には引いとってるでしょ。
なのかな?
あと、地球がさ、もし滅ぶとしたらみたいな質問あるじゃないですか。
明日で終わりだとしたら、ないしは今日で終わりだとしたら、最後何食べたいみたいな。
何食べたいですか?
えー、なんだろう。すじ粉とか明太子も心ゆくまで食べたいですね。
魚卵?
あとしょっぱいからさ、しょっぺいからさ、なんか控えるじゃん、なんか半分にしようとかさ、そういうリミットを解放したいですね。
本来食べすぎちゃいけないものを食べすぎちゃって終わりたいってことね。
そうそうそうそう。
その発想、まったく同じ発想で、最後は牛レバー食べたい、生で。
死ぬよ。
いやー、死なないってあれ。
あの、あれなんですよ、物心さついた頃ぐらいに、結構そのユッケでさ、食中毒あってさ、結構大変だったニュースあったの覚えてないですか?
いや、あったよあったよ。
それで食べれなくなったんだから。
そうそうそう、あれを物心ついた時ぐらいのタイミングで見てたから、やっぱ肉はよく焼かなきゃダメなんだなと、生の肉は危ないんだなって思って育ってるから。
うんうん。
そうね。
それが、おもちさんが小学生ぐらいでしょ?
うん。
だから私がたぶん、働き始めるか大学生ぐらいの頃で、あのうまさを覚えた頃なんですよ、生肉の。
だからさ、なんで生肉がうまいと思うのかね。
なんでかね。やっぱ、いけないことしてるって思うからじゃない?
背徳感。だって、刺身は別にさ、生を食ってるぜ、へへっとはならないじゃん。
ナイフ舐めてる?
うん、ナイフ舐めてる。今イメージでは山賊がナイフ舐めてました。
刺身、まあそうね、刺身はやっぱこう、そうか、そうだね。確かに。
肉ってなんなんだろうね。なんか、肉って言葉の中になんか血がたぎる感じが含まれちゃってるよね。
やっぱそれは狩猟なのかな?狩猟民族の血なのかな?狩猟側の。
なんかそんな気がする。
その、買った新鮮な生肉を食べれるみたいなのは、やっぱ細胞が喜んでんじゃない?
全然想像しても喜ばないもんね。
もうほら、文明に侵されちゃってんだよ。
やっぱ文明側の人間なんで、私。
でもある側の人間をさ、もう忘れちゃってんだよ。文明に侵されすぎて。
なんかこっちが悪いみたいに言ってきたぞ。
そうそう、ちゃんとマインドフルネスした方がいいんだよ。
マインドフルネス?自分と向き合った方がいいってこと?
本来のね、人間としての自分と向き合った方がいい。
そしたら生肉も美味しくなる?
でもね、まだ私、食当たりしてないから言えんだろうね。
そうだね。
当たっちゃうとやっぱね、笑えないと思うんだよな、あれな。
でもツンさんのお便りはさ、焼いた方が美味いって言ってんだよね。
うんうんうん。
お餅さんはさ、美味いかどうかじゃなく、焼かないと危ないじゃん。
そう、肉は焼かないと危ないですね。
でしょ?生の肉あんまり食べてないってことだよね。
食べてないよ、だって、ないもんそんなの。そんなのないよ。
大丈夫だよ、牛肉とか。
大丈夫じゃないってテレビで言ってたよ。
牛肉は大丈夫なの。
大丈夫じゃない。
さっとやれば。
さっとやらなきゃダメじゃん。
でも赤いの残ってるぐらいが美味しい。
ユッケとかたまらんもんね。
食べたことないもん。
禁じられた食べ物だから、あれ。
法律で禁止されてる。
ユッケは今はまだ大丈夫でしょ。
うそ、何がダメなんだっけ。
ユッケダメなんじゃないの?
ユッケはあれは、ちゃんと中赤いけど、
うん。
そのある程度周りが温められてて、その周りをそぎ取った中なんだよね。
一応、火が通ってて菌がいないっていうレベルの基準を満たしてるのがユッケになってるはず。
だから、結構贅沢な食べ方をしてると認識してる。
あー、なるほど。
いや、でも肉は焼いたほうが、
でさ、肉を焼くかさっと炙るかとかってさ、肉を焼くというレールを外れてるじゃん。
肉をさっと焼くとかさ、生のほうが美味しいとかさ。
うん。
それと似てるか似てないかちょっと微妙だけどさ、カップラーメンってさ、何分ってあるじゃん、待ち時間。
うん。
あれさ、一時期さ、カップヌードル1分だとうまいみたいなの流行ったじゃん。
あ、そう?
流行った、流行った。それはどうですか?規定通り?
あー、規定通りが美味しいんじゃない?
だよね、じゃあね、規定通りに肉も焼いたほうがいいと思うんだけどな。
いや、肉の規定ってなんだよ。
焼くという規定があります。
いや、カップラーメンは、カップラーメンのメーカーさんがこの時間がベストだって言ってる時間。
うん。
研究の賜物だから。
うん。
肉は、肉を食べることは本能だから。そういう約束はいらないわなのよ。
原始人がなんか言うてますが。
いらないのよ、本能だから。
じゃああれだね、つんさんに原始人を駆逐する方法を教えてくださいってことだったけど、ちょっとこの調子だと原始人は駆逐できなそうだね。
いや、原始の血がね。
たぎってんだね。
では若頭のつんさん、お便りありがとうございました。
ありがとうございました。
エンディング
資卒用放送局では番組への感想や、局員の皆様の資卒用をお待ちしています。
お便りや資卒用は概要欄のGoogleフォームから、感想はxにてハッシュタグ・資卒用でお願いします。
ぜひ局員の皆さんの原始人の駆逐方法についても聞かせてください。
SpotifyやApple Podcastのフォローもよろしくお願いします。
ないだろ。
それでは失礼しました。
失礼しました。
17:58

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