ナスフェスへの参加表明
私は戦略的仮面
お疲れ様です。戦略的仮面夫婦のカブです。
今日は普段やっている配信と違って、とあるイベントの参加表明をさせていただきます。
それはズバリお友達のオルゴールさんが主催されるナスフェスです。
オルゴールさんは現在会社員をしている傍ら、副業として
ハーティッチファーム代表の元さんのナスをオルゴールさんの館をつけて
オルナスとして販売をするビジネスをされています。
もちろん私もそのお客さんの一人で定期便として毎月おいしいナスをいただいています。
そんなオルゴールさんがハーティッチファームのナスの魅力を少しでも伝えるべく
そしてナスをきっかけにさらにつながりを広げるべく
オルゴールさんはつながりを広げる人で
スタエフのコメントは本当に毎日すごい量のコメントで
そのお人柄からも分かる通りつながりの人なんですけれども
ナスをきっかけにつながりの輪が広がる
そんなイベントが11月の1日に名古屋で開催をされます。
当日に参加できるチケットはもう売り切れ、それもすごいですよね。
30何人とかかな、集まって本当にすごいですよね。
東北からは九州、北からは全国からオルゴールさんのお人柄と
ナスの魅力で集まる本当にすごいことですよね。
完売はしてしまっているんですけれども
応援のチケットは発売中でして概要欄にリンクを貼っておくので
ぜひご興味のある方は覗いていただいて
確か得点もあったと思うので
ぜひオルゴールさんの応援の気持ちがある方は購入してみてくださいね。
子供との特別な体験
そして私ももちろん参加するんですけれども
いつものオフ会とはちょっと違うことがあります。
それはズバリ私の中学1年生の子供、通称神の子と
小学校3年生の子供、通称座敷原氏
これはあんま呼んでないんですけど私はそうに呼んでるんですけど
を連れて親子を3人で行くんです。
私勝手にですけれどもこの子供たちのファンも
結構スタエフ上にはいらっしゃるのかなと思っていて
NASUフェスではそんな子供たちにも会えますよって
自分の子供をだしにするのは私嫌いなんですけれども
でも事実その場にはいるので
ぜひファンだよっていう方は
お会いするのを楽しみにしていただけたら嬉しいです。
また私も子供とこういう場所に連れて行くのは
本当にいいことばかりだなと思って
私が地域でも仕事でもないところで
すごくカブとして楽しんでいるところを見ることで
サードプレイスの重要性みたいなものを分かると思います。
また遠方から私は行くんですけれども
その道中も子供にとっては人生経験になると思います。
そしてその前後ではついでに観光もしようと思うので
家族の絆も深まると思っています。
マウントと参加理由
そして本題の参加表明をする前に
私普段は嫌いでやらないマウントをちょっと取っちゃおうかな
なんて思います。
というのも私はお友達のオルゴールさんに
対しても強い思いがありますし
あとは今回オルナスの生産者さんであります
MOTOさんと私は結構長いご縁をいただいているので
そこのあたりで少しマウントを5つ取らせてください。
まず1点目ですが
今MOTOさんはボイシーのパーソナリティとかにもなられて
本当に音声配信でご活躍をされている方なんですけれども
そのMOTOさんと最初にスタエフ対談をしたのは
おそらく私です。
概要欄にリンクを貼っておくんですけれども
私は昔からオルゴールさん
してしまいましたMOTOさんですね
MOTOさんのなすに魅力を感じていたんですけれども
そこでMOTOさんがインターネット経由の反論を拡大するときに
私という存在をマーケティング要素というか
これはその反論の拡大につながる要素があるんじゃないか
みたいなことを思ってくださったようで
ちょっと対談してみませんかっていうふうに声をかけていただいたのが
確かきっかけだと思います。
1年以上前ですけれども
割と私のういういしいけれども
その頃からだんだん対談をするときには
相手のメリットになるような話をしようみたいな
心がけをするようになったのも
確かこの頃かなと思っていて
そんな私の対談スキルというか
対談の回し方の成長前というか
今も大して成長しているからあれなんですけれども
そういうところもぜひ聞いてみてくれたら嬉しいです。
そしてハーティッチファームのなすは
スタエフではオルナスとして販売をして
オルゴールさんがいますが
全国というか
公にはご褒美なすとしても販売をされています。
このご褒美なすのネーミングの
私がエッセンスとしてきっかけを与えたのも
私かなと辞任をしています。
このご褒美なすという名前が決まるときにですね
本さんがいろいろ関係者の方と試行錯誤を打ち合わせをする中で
私が以前このなすは本当においしくて
日常の中で小さな幸せ、ご褒美を感じられるなすなんです
っていうのからね
そのご褒美なすというアイデアを取られた後
確か記憶を私はしておりますので
インスパイアー私ですというマウンドが2つ目。
そして定期便ですね
私は本当に最初の頃から
ハーティッチファームのなすの定期便も始めていましたし
オルゴールさんのなす、オルナスも定期便をしたのは
これは一番の利かというと定かではないんですけど
かなり早い段階から私はオルナスの定期便も使っています
ドヤっていうのが3つ目
そして私はですね
オルゴールさんとなんとハーティッチファームの畑に
実は行ったことがあるんですよ
これもドヤですね
これはお友達のあっこさんとたかしさんのお宅に行った帰り道に
ついでに寄ったという流れなんですけれども
その日はもとさんとオルゴールさんと私と子どもたちで
宇都宮の餃子を食べた後に
ハーティッチファームの本物の美しいなすが生えた畑も
オルゴールさんと行ったということもドヤですね
そして最後のドヤは
オルゴールさんが売っているオルナス
そしてもとさんが作っている大海ナスは
なんと全国ネットのテレビでもご紹介されている
非常有名なナスなんですよね
満天青空レストラン
星空満天レストラン
ちょっとおすいません曖昧なんですけれども
宮川大輔さんが出られている土曜日の夜のあの有名な番組ですね
そこになんとご褒美ナスは出演されているんです
そんなすごいナスをですね
私はスタエフで以前からずっと紹介していたんです
概要欄にリンクを貼っておきますが
美味しいナスを夫に食わせる価値というか
私がお金を出しているのに
なんでこいつに食わせなきゃいけないの
私が隠して食べますみたいな
そういう恨みつらみ的な配信であったりとか
あとは別居してからも
ナスが本当に美味しくて幸せを感じるみたいな配信をしているので
ぜひこちらも聞いてみていただけたら嬉しいです
マウント撮るって恥ずかしいですね
気恥ずかしいというか
でも事実を述べているだけではあるんですけれど
私はこれを振り返ると
結構すごいかもって思っちゃったので話してみました
前置きが長くなってしまいましたが
ここからがオルゴールさんご指定の項目に基づいて
参加表明となります
1どこから参加するの
私は関東地方から参加します
ちなみに東京都ではありません
次に参加理由ですが
逆に参加しないという選択肢はないですね
オルゴールさんがイベントをするという時点で
私はもう例えばこれが沖縄だろうと北海道であろうと
ちょっと海外は厳しいけど
どこでも参加するつもりでいました
それぐらいオルゴールさんは大切なお友達でありますし
rippiさんの長期講座の講座生の仲間でもありますから
お友達の晴れ舞台はいかない選択肢はないという感じですね
そしてさらに私は元さんのNASの大ファンでありますので
なおさら参加する年も参加するしかないって感じですね
なのでNASフェスを開催します中身は分かりません
まだこれから決めますという時点でも
私はこの日を本当に楽しみにも参加する前提でもおりました
そして当日の服装ですけれども
知る人と知る黄色いスカートで行こうかなと思っています
私は過去にクソ夫との離婚祭は辛い辛いってお話をした時に
英語指導メンタリストで駅舎でありますはじめ先生という方に
黄色い袴をまどっているような気持ちで
好奇な気持ちでいてくださいというアドバイスをいただいて
その日に私は黄色いロングスカートをポチったんですよね
私はこの黄色いロングスカートがすごく気に入っていて
rippiさんの講座の終了式にも履いて
皇居とかパワースポに行ったりもしましたし
あと普段も履いててとても好きなスカートなんですけど
それを履いています
当日は黄色いロングスカートを履いて
ちょっと背が高い女がいたら私です
そして次に一番楽しみにしていることですが
普段オルゴールさんのスタイル風で
コメントでお名前だけ拝見する人っていうのは
本当にたくさんいらっしゃるんですけれども
その方たちとお会いをするというか
あの人コメントであんな感じだけど
あったらこんな感じなのねという
驚きというか答え合わせみたいなことが
すごく楽しみです
そしてこれはナスフェス本編とは
ちょっとずれるんですけれども
子どもにオフ会のサードプレイスの体験
こんな大規模なのは初めてですし
してもらうということであったりとか
名古屋観光をナスフェスの前後でする予定なので
それもとても楽しみです
次に当日ちょっと不安なことはということですが
そうですね私は当日オルゴールさんから
受付をお願いしますという風に
ボランティアスタッフみたいな形で
あの大勢使っていて
それ自体が嫌というわけではないんですけれども
受付ってイベントの顔なので
ちょっと責任重大って思っています
安受けしてしまったのではないかと
しかしながら受付は
ハットリさん会社員で管理職でいらっしゃる
すごく優秀なお方なんですけれども
ハットリさんと私の受付と聞いておりますので
ハットリさんに任しときゃ大丈夫だろう
というような気持ちもあります
そして次に
あそうだ
ナスフェスの参加計画
二次会のお感じもやるんです
これは私が勝手に
ナスフェスが終わった後
みんなに飲みたいっていう
自分のために企画したので
全然これも嫌とかではないし
あと私はこういうお店の予約とか
するのもそんなに苦じゃないというか
あと参加集約は
オルゴールさんやしばちょんさんとかがやってくれたので
そこまで何もしてないんで
私が何をしたかというと
お店の電話ぐらいなんですけれども
なんかよくよく考えると
ちょっと出しゃばってしまったかな
っていうことと
まあ二次会が失敗するってことは
そもそもないっていうか
失敗したとしても
予約の人数間違えて
余分にお料理が来たやれ来ないぐらいかな
と思うんですけれども
それがちょっと不安かなと思います
あとは当日もろもろなんやかんやあるので
私は結構滞りなく行くこととか
予定不和みたいなことが
すごい嫌だというか
そういう性分なので
なんかスムーズに進めばいいな
ということがちょっと不安であります
そしてこんな人と交流したいということですが
先ほどの何番目かの質問にカブりますけれども
普段お話がしたことない
会ったことのない方っていうのかな
と触れ合うというか
お話をするのが楽しみですね
私はこれは自分の意欲もあり
悪いところでもあるんですけど
全く人見知りしないので
結構ガンガン話しかけちゃう
それがちょっと嫌だなって思われる方も
いるかもしれないんですけど
当日はその強みを生かして
いろんな人に話しかけまくりたいな
なんて思っています
ハーティッチファームの茄子
そして最後に私の好きな茄子の食べ方
という項目があるんですが
これは私熱く語らせていただきます
私はハーティッチファームの茄子を購入して
もう長いこと
そうですね
2020なんか1年半、2年とか
もしかしたらね
経つのかもしれないですね
長く愛好家な私なので
ちょっとこだわりがあります
ハーティッチファームの茄子は
火を入れるとトロトロになるんですよね
茄子でトロトロってどういうこと?
って思われるかもしれないんですけれども
オルナス、ハーティッチファーム
ご褒美茄子を食べた方は
わかってもらえると思います
その茄子のトロトロがですね
私の中では
沸点というか臨界点みたいな
イメージなんですけれども
茄子が新鮮な分
市販のものより張りがあるんですよね
すなわちトロトロになるまで
通常の茄子より火入れの時間が長い方が
私はより美味しいのかなと思っています
そのためじっくり火を入れたいんですけれども
火の加減が強いと焦げてしまうんです
なので私は一番好きな食べ方は
シンプルに焼き茄子なんですけれども
焼き茄子をするにもこだわりがあります
茄子を焦がさないように
しかしご褒美茄子のトロトロを
最大限引き出すための
焼き茄子の作り方をしている
過去つもりです
フライパンに油をひいて
皮目を下にして
茄子は半分に切りますね私は
半分に切った茄子を
皮を下目にして並べます
そして火をかける
ここまではよくある話なんですけれども
油がパチパチしてきたら
ここが味噌なんですけれども
フライパンに蓋をします
そして火を内輪のガスなんですけれども
中火から弱火にします
そしてそこからタイマーをかけて
何分だろうな
5分ぐらいかなをしますね
蓋をすることでだいぶ
蒸し焼きの状態になるので
これでだいぶ火が通ります
だけどこれだとまだ茄子の臨界点は
迎えておらず
タイマーで5分なった後に
ひっくり返しますね
身の方が下になります
そこから
5分やるとやりすぎなんだよな
4分ぐらいのタイマーにセットしますね
計9分火入れをすると
だいぶこの時には
おそらくトロトロになってきていて
臨界点を迎えたなって
私の基準は
この時は上か上になっている
茄子の皮が
しなしなって
取るとちょっと破けちゃいそうかな
ってなるぐらい私は
トロトロにするのが好きですね
蓋をしたまま
暫く加熱をしていると
水分が出ますよね
水蒸気がフライパンの中にいるから
それだとちょっと風味があれなので
ここで私は9分経った後に
茄子をまた
皮目を下にひっくり返して
戻して蓋を外して
中火にして
水気を飛ばしますね
水気を飛ばして
でも焦げるまではしないんですけど
そろそろ水気が飛んだなって
そしてトロトロになったなっていうタイミングで
生醤油ですね
普通の醤油じゃなくて
空気が入らないのに
密閉醤油みたいなもの
あるかな、きこまさんとかね
それをフライパンの
際?鍋際じゃない
フライパンの周りに
くるーって一緒にすると
醤油のいい香りが
立ち上がりますので
それで焼き茄子の完成ですね
この焼き茄子を
私はどうやって食べるのが好きかなっていうと
醤油の風味で
そのままいただくのも本当に120点で
美味しいんですけど
刻みにんにくとか
刻み生姜とかですね
味変をするのもね
とっても美味しいですね
私はご褒美茄子
の定期便を買って
1回あたりに
7,8本くらい
茄子って時期によって
とれるものが違うから
大きさも変わって
本数は若干変化はあるんですけれども
それを私は
毎日この食べ方をして
終わるっていう感じですね
結構変わってるかもと思います
茄子もいろんなアレンジができる
もとさん一押しの麻婆茄子も
美味しいでしょ
チーズとか乗っけたり
それでいいと思うんですけど
私はハーティッチファームの茄子は
本当に素材の味を楽しむもの
芸術だと思っているので
シンプルな焼き茄子で
そして
臨界点を迎えるまで
じっくり火を入れるっていうのが
最高ですね
これだけでかなり酒のつまみになりますし
これでご飯も食べれますね
子どもたちも
独自の焼き茄子の調理法
この茄子は好きなんですけれども
私がこの
ハーティッチファームの茄子が大好きなのを
知っているから
私が一人でバクバク食べてて
子どもたちには半分に切った
焼き茄子一掛けとかで
私が
1回あたり3本とか食べると
切ったら
6掛けになりますよね
私は4掛け食べちゃうみたいな
本当に私が独り占めするような
それぐらい美味しい茄子ですね
焼き茄子で5分近く語っちゃった
でも本当に
自分のこだわりの作り方
調理方法を
見つけたくなるぐらい
本当にこのおる茄子
ご褒美茄子は美味しいんですよね
当日はこの茄子を
使ったお料理も振る舞われる
ということで
とってもイベントが楽しみです
ちょっと残火表明のわりに長く
なってしまったんですけれども
当日はおるごおるさんやもとさん
そして皆さんにお会いできるのを
とっても楽しみにしています
黄色いスカートを履いていきますので
たくさんお話ししてください
それでは失礼します
