皆さんは、毎日の夕飯をどうやって決めていますか？
あらかじめメニューを決めて買い物に行く人、冷蔵庫にある残り物で料理する人、ミールキットを利用する人など、いろいろな方法がありますよね。
私は昔シェフとして働いていた経験もあって、冷蔵庫にある残り物を使って料理するのが得意です。自称「残り物クイーン」です（笑）。
今回は、そんな私の普段の料理スタイルや、友達や生徒さんから聞いた夕飯の決め方についてお話しします。
食材を無駄なく使い切りながら、家族においしいものを作る。そして、できるだけ買い物や料理の時間を効率よくするにはどうしたらいいのでしょうか？
皆さんの夕飯の作り方や、おすすめのアイデアもぜひ教えてくださいね！
📚 今回のことば｜Vocabulary
夕飯 — dinner
残り物 — leftovers
まかない — staff meal
食材 — ingredients
買い足す — to buy additional items
使い切る — to use something up
作り置き — meal prep / prepared food
副菜 — side dish
リメイク料理 — a dish made by transforming leftovers
効率的 — efficient
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